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きな粉(砂糖入り) きな粉のカロリー・栄養を徹底解説!糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

カロリー調査隊

このページでは、豆のきな粉(砂糖入り) きな粉を徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。

きな粉(砂糖入り) きな粉のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!

まずはきな粉(砂糖入り) きな粉の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー406Kcal高い
炭水化物(63.9)g
└糖質(56.6)g多い
└食物繊維(9.0)g多い
たんぱく質(18.3)g多い
脂質(12.9)g多い
食塩相当量0mg無し

データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、豆分類に所属する正式名称「だいず [全粒・全粒製品] きな粉(砂糖入り) きな粉」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、きな粉(砂糖入り) きな粉がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!

きな粉(砂糖入り) きな粉はどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介

きな粉(砂糖入り) きな粉とは?どんな食材?


きな粉(砂糖入り)は、日本の伝統的な食材であり、主に和菓子や和食の一部料理に使用される粉状の食材です。砂糖が入っているため、甘みがあり、食べる際に直接口に入れることができます。

きな粉(砂糖入り)の特徴1:豆の粉状食材


きな粉(砂糖入り)は、大豆を焙煎し、細かく挽いた粉です。豆の風味があり、香ばしい香りが特徴です。また、粉状なので、料理やお菓子作りに幅広く利用することができます。

きな粉(砂糖入り)の特徴2:甘みがある


きな粉(砂糖入り)には砂糖が入っているため、自然な甘みがあります。この甘みは、和菓子やお茶うけにぴったりの味わいとなっています。また、砂糖の量によって甘さの調節が可能です。

きな粉(砂糖入り)の特徴3:栄養価が高い


きな粉(砂糖入り)には、大豆の栄養素が豊富に含まれています。たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富であり、健康に良い影響を与えることができます。また、大豆イソフラボンも含まれており、女性の健康維持にも役立つとされています。

以上のように、きな粉(砂糖入り)は豆の粉状食材であり、甘みがありながら栄養価も高い特徴を持っています。和菓子や和食の一部料理に利用されることが多く、幅広い用途で楽しむことができます。
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ざっくり説明するとこんな感じです!次はきな粉(砂糖入り) きな粉がダイエットにどう役立つか説明します!

きな粉(砂糖入り) きな粉はダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!

1. エネルギー供給に役立つ


「きな粉(砂糖入り) きな粉」は、カロリーが406kcalと高いですが、その分炭水化物の含有量も多いです。炭水化物は私たちの体にエネルギーを供給する重要な栄養素です。食事にきな粉を取り入れることで、エネルギー不足を解消することができます。

2. 食物繊維が豊富で腸内環境を改善する


「きな粉(砂糖入り) きな粉」には、食物繊維が9g含まれています。食物繊維は腸内環境を改善し、便通を促進する効果があります。また、食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにするため、血糖コントロールにも役立ちます。食事にきな粉を取り入れることで、健康な腸内環境を維持することができます。

3. タンパク質の補給に適している


「きな粉(砂糖入り) きな粉」には、18.3gのタンパク質が含まれています。タンパク質は私たちの体の組織や筋肉の修復や再生に必要な栄養素です。特に運動後のタンパク質摂取は重要であり、きな粉はその補給に適しています。適切なタンパク質の摂取は健康的な体作りを支えるため、きな粉を食事に取り入れることで、タンパク質の補給を行うことができます。

おすすめきな粉(砂糖入り) きな粉のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!

きな粉(砂糖入り) きな粉に含まれる無機質の栄養を解説!

1. ナトリウムが低い


きな粉(砂糖入り) きな粉は、ナトリウムの含有量が低い特徴があります。ナトリウムは高血圧や心臓病のリスクを増加させる可能性がありますが、この食材はそれらのリスクを軽減することができます。

2. カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガンが多い


きな粉(砂糖入り) きな粉は、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガンの含有量が多い特徴があります。これらの栄養素は、骨の健康維持や血液の酸素供給、免疫機能の向上など、様々な健康効果があります。

3. ヨウ素が無し、セレンが普通、クロム、モリブデンが多い


きな粉(砂糖入り) きな粉は、ヨウ素の含有量が無く、セレンの含有量が普通である特徴があります。また、クロムとモリブデンの含有量は多いです。ヨウ素は甲状腺機能に関与し、セレンは抗酸化作用があります。一方、クロムとモリブデンは微量元素であり、体内の代謝や酵素の活性化に関与しています。

以上のように、きな粉(砂糖入り) きな粉は、ナトリウムが低く、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガンが多く含まれています。また、ヨウ素が無く、セレンが普通で、クロムとモリブデンが多いです。これらの特徴から、きな粉(砂糖入り) きな粉は健康維持や栄養補給に役立つ食材と言えます。

きな粉(砂糖入り) きな粉に含まれるビタミンを解説!

1. ビタミンAの特徴


「きな粉(砂糖入り) きな粉」にはビタミンAのレチノールやα-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンなどは含まれておらず、ビタミンAの成分はほとんど含まれていません。

2. ビタミンEの特徴


「きな粉(砂糖入り) きな粉」にはビタミンEの成分として、α-トコフェロール、β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールが含まれています。特にγ-トコフェロールとδ-トコフェロールは多く含まれており、ビタミンEの摂取源として適しています。

3. その他のビタミンの特徴


「きな粉(砂糖入り) きな粉」にはビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸、ビオチンが含まれています。これらのビタミンは普通から多く含まれており、バランスの良い栄養摂取に役立ちます。

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ここまで栄養面の特徴をみてきました。次はきな粉(砂糖入り) きな粉の使用例としてレシピをご紹介します。

きな粉(砂糖入り) きな粉を使ったレシピ20選!

#1 子どものおやつにぴったり!バターロールできな粉揚げパン

ロールパンきな粉砂糖揚げ油

調理時間10分

ロールパンを使った、きな粉揚げパンのレシピ。きな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせて揚げパンにまぶします。…

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#2 ダイエット中に!レンジでもっちり「オートミールと豆腐のごまきな粉餅」

絹豆腐オートミール片栗粉砂糖きな粉バターきな粉白すりごま砂糖、等

調理時間15分

絹豆腐を使った、オートミールと豆腐のごまきな粉餅のレシピ。豆腐を潰してペースト状にし、オートミール、片栗粉、砂糖、きな粉を混ぜます。…

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#3 ホットケーキミックスで簡単!きな粉が香るあんこロール

ホットケーキミックスきな粉豆乳オリーブオイルこしあんきな粉

調理時間30分

ホットケーキミックスで簡単!きな粉が香るあんこロールのレシピ。オリーブオイルで手軽にヘルシーに作れます。…

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#4 きな粉大量消費!「きな粉ミルクプリン」

きな粉牛乳板ゼラチン三温糖

調理時間20分

きな粉を使った、ミルキーで濃厚なプリンのレシピ。きな粉、牛乳、三温糖を鍋で温め、ゼラチンを加えて冷ますだけ。…

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#5 白玉粉ときな粉、あんこを使った「きな粉ミルク焼き餅」

白玉粉きな粉牛乳つぶあん米油

調理時間30分

白玉粉ときな粉を使った、きな粉ミルク焼き餅のレシピ。白玉粉ときな粉を混ぜて牛乳を加え、手ごねして生地を作ります。…

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#6 なめらかさにこだわった手作りきな粉アイスと豆乳もち

きな粉木綿豆腐豆乳ホイップはちみつ黒糖無調整豆乳サイリウムラカントきな粉、等

調理時間20分

きな粉を使った、手作りきな粉アイスと豆乳もちのレシピ。豆腐を水切りして、フードプロセッサーで豆腐、豆乳ホイップ、はちみつを撹拌します。…

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#7 生クリームの大量消費にも!材料4つで簡単!生きな粉

生クリームきな粉きび砂糖仕上げ用きな粉

調理時間30分

生クリームときな粉を使った、簡単な生きな粉のレシピ。生クリームを温めて冷まし、砂糖、塩、きな粉を混ぜ合わせます。…

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#8 もちもちぷるんっミルクきな粉餅のレシピ

片栗粉牛乳砂糖きな粉

105 kcal塩分0.1 g調理時間4工程(20分)

牛乳を活用したきな粉餅のレシピ。少ない材料で手軽に作ることができます。…

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#9 豆腐クリームときな粉の絹和え

絹ごし豆腐砂糖しょうゆチャービル

102 kcal塩分0.7 g調理時間20分

リッチな風味なのに豆腐使用でカロリー控えめな和スイーツのレシピ。水切りした絹ごし豆腐と砂糖をなめらかにすり混ぜると生地の完成。…

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#10 大人気おやつ!きな粉マカロニのレシピ

きな粉砂糖マカロニ

88 kcal調理時間4工程(10分)

マカロニを活用したおやつレシピ。小さなお子様も手づかみで食べることができることから、保育園のおやつの定番となっています。…

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#11 混ぜるだけ簡単きな粉蒸しパンのレシピ

砂糖牛乳薄力粉きな粉ベーキングパウダー

166 kcal塩分0.1 g調理時間4工程(25分)

混ぜるだけで作れる「簡単きな粉蒸しパン」のレシピ。材料を混ぜて蒸すだけなので簡単に作れます。…

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#12 黒糖きな粉ロールケーキ

卵白卵黄薄力粉黒砂糖(粉末)グラニュー糖生クリーム(乳脂肪分45%)きな粉いちご

217 kcal塩分0.2 g調理時間50分

和風スイーツ黒糖きなこのロールケーキレシピ。きなこ味のホイップクリームに醤油を加えることで更に和風感がUP。…

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#13 オートミールきな粉バナナケーキ!ノンオイル&食物繊維たっぷり

バナナオートミールきな粉ベーキングパウダー

調理時間35分

おやつや朝食にもおすすめな、オートミールを使ったバナナケーキのレシピ。卵や小麦粉、バターを使わない甘さ控えめのデザートです。…

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#14 食パンでできる! きな粉の揚げパン

砂糖サラダ油

703 kcal調理時間約15分

食パンで作る、きな粉の揚げパン。食パンを揚げ焼きしてきな粉と絡めるだけの簡単レシピ。…

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#15 バター不使用!混ぜるだけ簡単♪黒ごまきな粉パウンドケーキ

グラニュー糖植物油製菓用米粉アーモンドプードルきな粉ベーキングパウダー黒ごまプレーンヨーグルトグラニュー糖、等

調理時間15分(作業時間)

米粉で作るゴマきな粉のパウンドケーキのレシピ。混ぜて焼くだけの簡単料理。…

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#16 きな粉棒

きな粉はちみつ

25 kcal調理時間10分*平らにのしてからなじませる時間は除く。

きな粉とはちみつだけで作る素朴なおやつ、きな粉棒のレシピ。素材本来の美味しさを味わえるおやつです。…

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#17 素材の甘さが際立つ♪さつま芋とバナナときな粉のおやき

さつま芋バナナきな粉牛乳片栗粉無塩バター

調理時間20分(さつま芋のアク抜き時間は除く)

さつま芋とバナナの優しい甘さが際立つおやきのレシピ。さつま芋、バナナ、きな粉を使ったおやきで、離乳食後期からのおやつにもおすすめ。…

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#18 きな粉米粉焼きドーナツ♪特定原材料7品目不使用!こどもおやつ

米粉きな粉砂糖ベーキングパウダー豆乳きな粉(仕上げ用)

調理時間20分

作業時間はたった5分のかんたん米粉ドーナツのレシピ。材料を混ぜ合わせたら方に入れてオーブンで焼くだけのお手軽レシピ。…

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#19 袋で簡単! 豆腐のきな粉アイス

砂糖黒蜜(お好み)

220 kcal調理時間約120分

簡単に作れてヘルシーな「豆腐のきな粉アイス」のレシピ。保存袋に絹豆腐ときな粉、砂糖、塩を加えてよく揉みこんで冷凍庫で冷やして黒蜜をかけて頂く一品です。…

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#20 素材の甘さが優しい♪バナナときな粉の蒸しパン

小麦粉ベーキングパウダーきな粉てんさい糖たまご無塩バター牛乳バナナ

調理時間25分

バナナときな粉を使った、ふんわり優しい蒸しパンのレシピ。砂糖の量は少なめで、バナナときな粉の素材の甘さを楽しむことができます。…

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最後に、きな粉(砂糖入り) きな粉の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。

「きな粉(砂糖入り) きな粉」の主な栄養情報(可食部100gあたり)

カロリー406Kcal高い
炭水化物(63.9)g
└糖質(56.6)g多い
└食物繊維(9.0)g多い
たんぱく質(18.3)g多い
脂質(12.9)g多い

「きな粉(砂糖入り) きな粉」のその他栄養情報

廃棄率0%特になし
水分(2.3)g低い
有機酸-g無し
灰分(2.6)g多い
コレステロール0mg無し
食塩相当量0mg無し
アルコール-g無し

「きな粉(砂糖入り) きな粉」のビタミン・無機質等

ナトリウム(1)mg低い
カリウム(1000)mg多い
カルシウム(97)mg多い
マグネシウム(130)mg多い
リン(330)mg多い
(4.0)mg多い
亜鉛(2.0)mg多い
(0.57)mg多い
マンガン(1.38)mg多い
ヨウ素0μg無し
セレン(2)μg普通
クロム(6)μg多い
モリブデン(190)μg多い
ビタミンA
└レチノール0μg無し
└α-カロテン0μg無し
└β-カロテン(2)μg普通
└β-クリプトキサンチン(Tr)μg無し
└β-カロテン当量(2)μg普通
└レチノール活性当量0μg無し
ビタミンD0μg無し
ビタミンE
└α-トコフェロール(0.9)mg普通
└β-トコフェロール(0.6)mg多い
└γ-トコフェロール(5.7)mg多い
└δ-トコフェロール(4.3)mg多い
ビタミンK(13)μg多い
ビタミンB1(0.04)mg普通
ビタミンB2(0.12)mg普通
ナイアシン(1.1)mg普通
ビタミンB6(0.26)mg多い
ビタミンB120μg無し
葉酸μg無し
パントテン酸(0.51)mg普通
ビオチン(16.0)μg多い
ビタミンC0mg無し

原材料材料配合割合:きな粉1、上白糖1

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

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