【殿堂入り1位】プロは大葉＆セロリをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ1選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の大葉＆セロリを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから1件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 大葉とセロリの牛肉煮込み｜牛肉とセロリの梅和え
- 牛肉薄切り
- セロリ
- 小梅
- にんにく
- しょうゆ
- 砂糖
- 大葉
大葉とセロリを使った、牛肉薄切りの煮込み料理のレシピ。セロリのシャキシャキ感と小梅の酸味がアクセントになり、赤ワインやお酒にもよく合います。牛肉は柔らかく煮ることで、とろけるような食感に仕上がります。
作り方はとても簡単で、セロリをカットして、小梅をたたいて、牛肉を茹でたら、調味料を合わせて煮込むだけです。夜ごはんやおつまみ、前菜としてもおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、前菜、赤ワイン、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |