【殿堂入り1位】プロは枝豆＆ネギをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ11選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の枝豆＆ネギを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから11件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 基本の「ひじきサラダ」のレシピ！作り置きに便利！冷蔵庫にあると嬉しい一品
- 乾燥ひじき
- ツナ缶
- 玉ねぎ
- ミックスビーンズ
- 冷凍枝豆
- マヨネーズ
- 上白糖
- ごま油
- 濃口醤油
ひじきを使った、ひじきサラダのレシピ。ひじきを戻し、ツナ缶や玉ねぎ、ミックスビーンズ、冷凍枝豆を用意します。ツナとマヨネーズ、上白糖、濃口醤油、ごま油を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
具材を加えて和えたら完成です。ひじきは髪や爪、肌、骨や歯に良いとされている健康食材です。水気をしっかり切って味ボケを防ぎ、保存も効くようにしましょう。作り置きにも便利なサラダです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ひじき、作り置き、副菜、夜ご飯、大量消費、簡単、食物繊維、簡単レシピ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、ダイエット向き、食物繊維がとれる |
#2 かに玉、簡単時短レシピ！｜基本の「かに玉」のレシピ！ふんわり玉子としっかり甘酢でメリハリ・事前準備で短時間仕上げ！
- カニ缶
- 長ネギ
- 椎茸
- 冷凍枝豆
- 米油
- 鶏ガラスープの素
- 上白糖
- 米酢
- 濃口醤油
- 水溶き片栗粉
卵とカニ缶を使った、かに玉のレシピ。枝豆と長ネギを加えて、さらに美味しさアップ！具材をカットして、卵液を合わせ、カニ入りの玉子焼きを作ります。甘酢あんをかけて完成！25分で作れる時短料理で、お昼ご飯やおつまみにぴったりです。お酒にもよく合うので、夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、お酒に合う、かに玉、ご飯に合う、カニ缶、卵、子どもにおすすめ、時短、簡単、長ネギ、簡単レシピ、時短料理、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#3 さわやかなサラダ｜卵大量消費！おつまみにピッタリ「枝豆と玉子のサラダ」
- 玉ねぎ
- ベーコン
- 冷凍枝豆
- レタス
- 白胡椒
- 上白糖
- 米酢
- マヨネーズ
卵と玉ねぎを使った、枝豆サラダのレシピ。ゆで玉子を作り、玉ねぎとベーコンを炒め、冷凍枝豆を加えて完成！マヨネーズでまろやかに仕上げ、爽やかな味わいを楽しめます。お酒やお昼ご飯にぴったりで、作り置きやおもてなしにもおすすめです。調理時間は30分で、子どもから大人まで幅広く喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サラダ、作り置き、卵、卵の大量消費、夜ご飯、子どももおすすめ、枝豆、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#4 枝豆＆ネギで作る簡単ご飯！｜パッと作れて栄養満点！我が家のカニカマチャーハン
- 炊いたご飯
- カニカマ
- 長ネギ
- ニンジン
- えのき
- 冷凍むき枝豆
- 顆粒ガラスープの素
- だしつゆ
- 白こしょう
- ごま油
枝豆＆ネギを使った、ご飯のレシピ。炊いたご飯にカニカマ、卵、長ネギ、ニンジン、えのき、冷凍むき枝豆を加えて炒め、顆粒ガラスープの素とだしつゆで味付け。焦がし醤油でコクアップし、盛り付けて完成！お昼ごはんや夜ご飯におすすめの節約料理で、子どもにも喜ばれます。たった15分で作れるので、忙しい時にもピッタリです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お弁当、お昼ご飯、カニカマ、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、子どももおすすめ、節約料理、大量消費におすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#5 和風なおつまみ！「枝豆入り和風ポテトサラダ」
- ジャガイモ
- 玉ねぎ
- 冷凍枝豆
- 上白糖
- 濃口醤油
- 米酢
- 塩昆布
- マヨネーズ
ジャガイモと枝豆を使った和風ポテトサラダのレシピ。ジャガイモはレンチンで加熱し、マッシュして調味料と混ぜます。玉ねぎもレンチンして加え、最後に塩昆布とマヨネーズで味付けし、冷凍枝豆を加えて完成です。
ポテトサラダに枝豆を加えることで、食感もアップし、栄養バランスも良くなります。冷蔵庫で冷やして、お弁当やおつまみにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、枝豆、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#6 枝豆と豚ひき肉のカレーライス｜カレールーの大量消費！「豚ひき肉と枝豆のドライカレー」
- 白ごはん
- 豚ひき肉
- 冷凍枝豆
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- トマトホール缶
- 米油
- 黒胡椒
- カレールウ
枝豆と豚ひき肉を使った、枝豆と豚ひき肉のカレーライスのレシピ。白ごはん、冷凍枝豆、玉ねぎ、人参、ニンニク、トマトホール缶、カレールウを使用します。具材をカットし、枝豆を解凍します。
香味野菜を塩で炒め、豚ひき肉を加えて下味をつけます。カレールウと一緒に炒め、トマトホール缶を加えます。煮込む間に枝豆を取り出し、完成です。40分で作れるおしゃれなカレーライスです。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、カレー、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、枝豆、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#7 鶏と枝豆のつくね焼き｜鶏ひき肉を使ったおつまみ！「鶏と枝豆のつくね焼き」
- 鶏ひき肉
- 長ネギ（白い部分）
- 生姜
- 冷凍枝豆
- 黒胡椒
- 上白糖
- 片栗粉
- 米油
- みりん
- 濃口醤油
鶏ひき肉と枝豆を使ったおつまみのレシピ。具材をカットし、下味をつけたつくねにツナギとむき枝豆を加えて焼き、タレを絡めて完成！昼ごはんや夜ご飯、お酒のおつまみにぴったりです。調理時間は30分で、フライパンひとつで作れます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、枝豆、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#8 ほんのりカレー風味で子供も喜ぶ♪「ツナ・コーンと豆腐のヘルシーナゲット」
- 木綿豆腐
- ツナ
- 玉ねぎ
- ニンジン
- 冷凍むき枝豆
- コーン
- えのき
- 片栗粉
- カレー粉
- 揚げ油
- ケチャップ
- マヨネーズ
枝豆＆ネギを使った、豆腐のフリッターのレシピ。豆腐の水切りをして、玉ねぎとニンジンをレンジで加熱します。冷凍むき枝豆とえのきをカットし、具材と混ぜ合わせてタネを作ります。
片栗粉を加えてタネを完成させ、揚げ始めます。調理時間は30分で、副菜やおやつ、おつまみとしておすすめです。ヘルシーでダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おつまみ、おやつ、ダイエット、ツナ、豆腐、時短料理、節約料理、お酒にあう、副菜、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#9 枝豆とネギのミートローフ｜レンジでお手軽ミートローフ
- 合挽肉
- たまご
- にんじん
- 玉ねぎ
- 枝豆（むき実の状態）
- 生パン粉
- 牛乳
- ナツメグ
- コショウ
- オリーブ油
- ケチャップ
- ウスターソース
枝豆とネギを使った、レンジで簡単に作れるミートローフのレシピ。ゆで卵、玉ねぎ、にんじんを加えて、肉だねを作り、型に入れてレンジで加熱します。お手軽ながらも本格的な味わいで、夜ご飯やおつまみ、おもてなしにもぴったりです。
ソースも自家製で作るので、より一層の美味しさを楽しめます。調理時間は35分で、おしゃれな一品が完成します。おつまみや夜ごはん、ご飯やお酒とも相性抜群のミートローフです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、お手軽、お昼ご飯、ミートローフ、レンジ調理、卵、合挽肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#10 枝豆＆ネギで作るガッツリ牛丼！｜市販のデミスラスソースで作る時短ハヤシライス
- 白ごはん
- 牛こま切れ肉
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ブラウンマッシュルーム
- トマト
- 冷凍枝豆
- 牛脂
- 黒胡椒
- 赤ワイン
- トマトケチャップ
- 濃口醤油
- ウスターソース
- 鶏ガラスープの素
枝豆＆ネギを使った、ガッツリとした味わいの牛丼のレシピ。白ご飯を炊き、具材をカットしていきます。ニンニクはみじん切りにし、トマトはダイスカットに。
牛こま切れ肉も細かく切ります。玉ねぎがしんなりしたら、他の調味料を加えていきます。最後にデミをプラスして完成です。作り置きにもおすすめで、おもてなしや子どもにも喜ばれる一品。30分で作れるので、忙しい昼ごはんやランチにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、ガッツリ、ランチ、時短、牛肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#11 簡単節約レシピ！｜もやしつくねの和風あんかけ
- 鶏ひき肉
- もやし
- 豆腐
- ひじき
- 片栗粉
- 塩コショウ
- サラダ油
- 麺つゆ
- 水溶き片栗粉
- 青ネギ、白ごま
鶏ひき肉ともやしを使った、つくねのレシピ。まずは豆腐を水切りし、ひじきを水戻し。もやしを細かくし、材料をまぜてタネを作ります。
フライパンで焼いて蒸し焼きにし、あんかけを作って盛り付けましょう。節約料理で簡単に作れる主菜で、子どもにもおすすめです。
| 特徴 | 主菜、つくね、簡単レシピ、節約料理、子どもにおすすめ |