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手早く作れてオシャレなダイエットメニュー!タコとズッキーニのめんつゆカルパッチョ

筋肉料理研究家Ryota

こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです。ボクは毎日筋トレをしながらお料理をして、コンテストに出場しながらボディメイクしています。今回は高タンパク低脂質なタコを使ったカルパッチョをご紹介。具材にズッキーニとミニトマト、ブロッコリースプラウトを使用。調味料はめんつゆを利用して、手早く作れて栄養たっぷり、彩り豊かでオシャレな一品に仕上げます。 では、さっそく作っていきましょう!

タコとズッキーニのめんつゆカルパッチョの材料(2人分)

具材

タコ ボイル済み 70g
ズッキーニ 1本(約200g)
ミニトマト 6個
ブロッコリースプラウト 1/2パック(約30g)

調味料

めんつゆ 3倍濃縮 大さじ1
粒入りマスタード 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
こしょう 少々

タコとズッキーニのめんつゆカルパッチョの作り方

エンジョイクッキング!

簡単に作れてオシャレなカルパッチョでさっぱり栄養補給!

簡単に作れてオシャレなカルパッチョでさっぱり栄養補給!

今回は高タンパク低脂質なタコを使用した、カルパッチョレシピをご紹介しました。タコのぷりぷりした食感と、ズッキーニのシャクシャクした食感で食べごたえ十分。ダイエットはもちろん、火を使わずに手早く作れ、ちょっぴりオシャレな気分を味わえるのでランチにもオススメの一品です。さっぱり栄養たっぷりのカルパッチョ、ぜひお試しください!

著者/筋肉料理研究家Ryota

学生時代運動経験ゼロ・病気で精神病院に入院するも筋トレとお料理で立ち直り、現在はパーソナルトレーナー・料理研究家として活動中。

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