【お肉を使った簡単につくれるレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#91 簡単！鶏むね肉のチャーシュー｜ほったらかし鶏むね肉の鶏チャーシュー
- 鶏むね肉
- にんにくチューブ
- ショウガチューブ
- はちみつ
- 醤油
- みりん
- 料理酒
鶏むね肉と調味料を合わせて漬けるだけで、手軽に作れるチャーシューのレシピ。調理時間は60分で、節約料理や作り置きにもおすすめ。ご飯やお酒のおつまみにもぴったりな一品。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 夜ご飯、チャーシュー、簡単、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#92 オートミールdeラップサンド
- オートミール
- 鶏モモ肉
- グリーンレタス
- ニンジン
- 紫キャベツの塩麹マリネ
- 米粉
- 砂糖
- オリーブオイル
- ハチミツ
- 料理酒
- 片栗粉
- 醤油
- みりん
オートミールや鶏モモ肉を使った、お肉を使う簡単につくれるラップサンドのレシピ。まずは野菜を準備し、紫キャベツの塩麹マリネを用意します。鶏モモ肉を下準備し、生地を作り焼きます。
照焼チキンを作り、ドレッシングを作って具を巻いていきます。カットして盛り付けると完成です。ダイエットレシピでありながら、おしゃれで美味しい一品です。調理時間は30分で、朝ごはんや昼ごはんにおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#93 お手軽ひらひらシュウマイ｜ひらひらシュウマイ
- 豚挽き肉
- たまねぎ
- 餃子の皮
- ショウガのチューブ
- 砂糖
- 醤油
- 鶏ガラスープの素
- ごま油
豚挽き肉とたまねぎを使った、ひらひらシュウマイのレシピ。玉ねぎを切り、タネを作って丸めて蒸し焼きにしましょう。余分な水分もしっかり飛ばして、ジューシーな食感に仕上げます。
調理時間は20分で、餃子の皮を活用した簡単な副菜やおつまみにぴったりです。作り置きや大量消費にもおすすめで、フライパンひとつで手軽に作れるおもてなし料理です。お酒にもよく合います。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、お肉のおかず、簡単、餃子の皮活用、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜 |
#94 失敗知らず！チキンとブロッコリーのグラタン
- 玉ねぎ
- ブロッコリー
- 鶏もも肉（皮は取り除く）
- 牛乳
- 薄力粉
- 無塩バター
- ピザ用チーズ
- パン粉
お肉を使った簡単につくれるレシピ。玉ねぎをスライスし、ブロッコリーを小房に分けます。鶏もも肉を下処理し、2cm角にカットします。
牛乳と薄力粉を混ぜておきます。玉ねぎを炒め、鶏もも肉を加えてさらに炒めます。薄力粉を混ぜた牛乳を加え、耐熱容器に入れてチーズとパン粉を乗せます。30分で完成する主菜のクリーミーなグラタンで、フライパンひとつで作れるコツもあり、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、クリーミー、グラタン、コツ、フライパンひとつ、子どもにおすすめ |
#95 簡単鶏チャーシュー丼｜鶏むね肉のチャーシュー
- 鶏むね肉
- 塩麹
- ポン酢
- チューブにんにく
- チューブ生姜
- 一味唐辛子
- バター
- 粗びき黒こしょう
鶏むね肉にポン酢、にんにく、生姜、唐辛子を加えてレンジで加熱し、バターで香ばしく仕上げた鶏チャーシュー丼のレシピ。10分で作れる時短料理であり、作り置きにもおすすめ。粗びき黒こしょうを振って、ご飯に合わせて楽しめる。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、チャーシュー、電子レンジ、鶏むね肉、時短料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#96 簡単！ハニーマスタードチキン｜ハニーマスタードチキン
- 鶏もも肉
- 片栗粉
- 粒マスタード
- はちみつ
- マヨネーズ
- 醤油
鶏もも肉とハチミツを使った、ハニーマスタードチキンのレシピ。鶏もも肉を切って下味をつけ、焼いた後に粒マスタードとはちみつを加えて煮込みます。調理時間は20分で、主菜やお肉のおかずとしてぴったり。
節約料理や作り置きにもおすすめで、フライパンひとつで作れます。ご飯やお酒のおつまみとしても楽しめます。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 主菜、お肉のおかず、ガッツリ、鶏もも肉、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#97 鶏むね肉と大根のコチュジャンポトフ
- 鶏むね肉
- 大根
- にんじん
- 長ネギ
- しめじ
- 片栗粉
- ごま油
- 顆粒コンソメ
- コチュジャン
- おろしにんにく
鶏むね肉と大根を使った、簡単に作れるポトフのレシピ。大根、にんじん、長ネギ、しめじを具材に加えて、コチュジャンとおろしにんにくで味付けし、煮込みます。冬の旬の食材を使った韓国風の料理で、ダイエット向きの主菜としておすすめです。調理時間は30分で、冬のレシピとして楽しめます。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 冬のレシピ、ダイエット、ポトフ、韓国風、主菜、ダイエット向き、冬の旬 |
#98 簡単に作れるゆず塩麹鍋｜ゆず塩麹鍋
- ゆず
- 白菜
- 長ねぎ
- 人参
- さつま芋
- えのき
- 豆腐
- 豚肉
- すりおろし生姜
- 塩麹
- 白だし
- 料理酒
- みりん
- ごま油
ゆずとお肉を使った、ゆず塩麹鍋のレシピ。スープを作り、具材をカットして豚肉と一緒に煮込みます。冬の旬の白菜やさつま芋、えのきなどをたっぷり使って、栄養満点の鍋を楽しめます。
20分で完成するので、忙しい日の夜ごはんにもおすすめです。ご飯にもお酒にもぴったりの一品です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 冬のレシピ、白菜、簡単、鍋、時短料理、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、冬の旬 |
#99 お肉の旨みがたっぷり！｜ミートローフのポテトグラタン
- 合いびき肉
- 玉ねぎ
- ベーコン
- ピザ用チーズ
- じゃがいも
- 牛乳
- バター
- 塩こしょう
- マヨネーズ
- チューブにんにく
- 塩こしょう
- ケチャップ
- ウスターソース
合いびき肉と玉ねぎを使った、ミートローフのポテトグラタンのレシピ。具材をカットして、ひき肉と調味料を混ぜてこね、耐熱容器に入れてソースを塗り、レンジで火を通します。マッシュポテトを作り、肉の上に重ね、チーズとベーコンをのせてトースターで焼きます。
豪快な味わいと見た目の美しさが魅力の一品です。35分で作れるので、忙しい日の夜ご飯やおもてなしにもおすすめです。子どもから大人まで楽しめる、おしゃれな一品です。
| 調理時間 | 35 |
| 特徴 | 夜ご飯、ひき肉、グラタン、簡単、おもてなし、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#100 お肉のおかずが簡単に作れる！｜舞茸の肉巻きマスタードソース
- 豚ロース
- 舞茸
- 胡椒
- 小麦粉
- みりん
- 醤油
- 砂糖
- オリーブオイル
- マスタード
- 生クリーム
豚ロースと舞茸を使った、舞茸の肉巻きマスタードソースのレシピ。豚肉に下味をつけ、舞茸を巻いて焼きます。マスタードソースと生クリームで煮詰め、さっと火にかけて完成。
おもてなしや普段の食事にもぴったりの一品です。15分で作れる簡単なレシピで、フライパンひとつで調理できます。豚ロースのおいしさと舞茸の食感が絶妙な組み合わせで、ご飯やお酒にもよく合います。おしゃれな一品を手軽に楽しんでみてください！
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | 主菜、お肉のおかず、簡単、豚ロース肉、時短料理、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |