【殿堂入り1位】プロは卵&鮭・サーモンをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ2選

投稿型レシピサイトなどで見る定番の卵&鮭・サーモンを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 にんにくバター醤油香る「炙りサーモンとアボカド丼」

  • サーモン
  • アボカド
  • ごはん
  • バター
  • バター
  • 醤油
  • おろしにんにく
  • 卵黄
  • 白いりごま

サーモンとアボカドを使った、炙りサーモンとアボカド丼のレシピ。アボカドはクリーミーさが特徴で、バター醤油と合わせるとまるでマグロのような味わいになります。サーモンはフライパンで焼くだけで簡単に炙り風に。
バター醤油のたれをかけて完成です。冷凍庫で冷やしたトレーを使うことで余熱で中まで火が通ってしまうのを防ぎます。ボウルに盛って、白いりごまをふりかけて楽しんでください。

調理時間15分
特徴お昼ごはん、お昼ご飯、アボカド、サーモン、フライパンひとつ、夜ご飯、簡単、丼もの、昼ごはんにおすすめ

#2 かわいいカップ寿司のレシピ|カラフルカップ寿司

  • ご飯
  • 寿司酢
  • 砂糖
  • サラダ油
  • きゅうり
  • 絹さや
  • かいわれ菜
  • 甘えび
  • サーモン
  • いくら

卵と鮭・サーモンを使った、かわいいカップ寿司のレシピ。錦糸卵や絹さや、甘えび、いくらなどを使って、彩り豊かに仕上げます。まずは錦糸卵を作り、絹さやを茹でて準備。
カップにご飯と寿司酢を入れ、具材を盛り付けていきます。最後にアレンジして、自分だけのオリジナルカップ寿司を楽しんでください。夜ご飯やおもてなし、子どもから大人まで楽しめる、おしゃれな一品です。調理時間は35分。

調理時間35分
特徴夜ご飯、おもてなし、かわいい、寿司、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ

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