【殿堂入り1位】プロは卵&鮭・サーモンをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ2選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の卵&鮭・サーモンを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!
#1 にんにくバター醤油香る「炙りサーモンとアボカド丼」
- サーモン
- アボカド
- ごはん
- バター
- バター
- 醤油
- おろしにんにく
- 卵黄
- 白いりごま
サーモンとアボカドを使った、炙りサーモンとアボカド丼のレシピ。アボカドはクリーミーさが特徴で、バター醤油と合わせるとまるでマグロのような味わいになります。サーモンはフライパンで焼くだけで簡単に炙り風に。
バター醤油のたれをかけて完成です。冷凍庫で冷やしたトレーを使うことで余熱で中まで火が通ってしまうのを防ぎます。ボウルに盛って、白いりごまをふりかけて楽しんでください。
調理時間 | 15分 |
特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、アボカド、サーモン、フライパンひとつ、夜ご飯、簡単、丼もの、昼ごはんにおすすめ |
#2 かわいいカップ寿司のレシピ|カラフルカップ寿司
- ご飯
- 寿司酢
- 砂糖
- サラダ油
- きゅうり
- 絹さや
- かいわれ菜
- 甘えび
- サーモン
- いくら
卵と鮭・サーモンを使った、かわいいカップ寿司のレシピ。錦糸卵や絹さや、甘えび、いくらなどを使って、彩り豊かに仕上げます。まずは錦糸卵を作り、絹さやを茹でて準備。
カップにご飯と寿司酢を入れ、具材を盛り付けていきます。最後にアレンジして、自分だけのオリジナルカップ寿司を楽しんでください。夜ご飯やおもてなし、子どもから大人まで楽しめる、おしゃれな一品です。調理時間は35分。
調理時間 | 35分 |
特徴 | 夜ご飯、おもてなし、かわいい、寿司、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |