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【卵&ネギを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから卵&ネギを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 豚こま肉で絶品丼ぶり!『韓国風甘辛豚こま丼♡温玉のっけ』

コチュジャンベースの甘辛な味付けに箸が止まらなくなる韓国風甘辛豚こま丼です。おろしにんにくと生姜が効いていて食が進む一品です。温泉卵との相性はばっちりで、韓国のりをのせるアレンジをすればより一層韓国風に仕上がります。

調理時間 15分
レシピのキーワード 主食

#2 長ねぎとチーズのオープンオムレツ

オムレツの具材をあらかじめ調理して卵液に混ぜ込むスタイルは、食べた時に卵と具材の一体感が得られます。卵液にマヨネーズを入れるだけでふんわり感もアップ。フライパンめいいっぱいの大きさなので、ひっくり返す時は大皿を使うと簡単です。

カロリー 345 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ、牛乳の大量消費、たまごの大量消費

#3 鶏のおろしハンバーグ

大根おろしと一緒に食べる、鶏ひき肉を使ったハンバーグのレシピ。淡白な鶏ひき肉がポン酢としょうがのさわやかな味とマッチし、あっさりとした味を楽しむことができます。大葉をトッピングすれば、よりさわやかになるのでぜひ試してみてください。

カロリー 313 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜、20分以内、ハンバーグ、和風、400kcal以下

#4 天津丼

シンプルな天津飯のレシピ。ふわっとしたかに玉に、あつあつの甘酢あんがご飯とマッチします。卵以外の長ネギなどの具材を炒めることで、かに玉が香ばしく仕上がります。出来たてを熱々でいただくためには、あんの調味料を混ぜておくなどの下準備をすることがコツ。

カロリー 527 kcal
塩分 2.6 g
レシピのキーワード 中華風、丼もの、かに、きのこ類

#5 簡単和風チャーハン

自家製鮭フレークで作る、シンプルな和風チャーハンのレシピ。具材は鮭フレークだけですが、十分な満足感です。自家製鮭フレークは、生鮭としょうゆ、みりん、酒を混ぜてチンするだけで簡単に作れます。常備菜としていろいろな活用が可能です。

カロリー 493 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 8分

#6 活ちくわと小松菜の納豆オムレツ

おつまみとしてもおすすめな、ちくわと小松菜を使った納豆オムレツのレシピ。ちくわと納豆のうま味がよくでて、ふっくらとボリュームも抜群な和風オムレツです。お好みで大根おろしや青じそでさっぱりと頂くのがおすすめ。

カロリー 272 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 10分

#7 えびチャーハン

むきえびを使った簡単なチャーハンのレシピ。プリッとしたむきえびの食感とたっぷり使った生の春菊が印象的なチャーハンです。味付けにはオイスターソースを使い、コクと風味の利いた味わい深い一品に仕上げています。

カロリー 461 kcal
塩分 2 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 米、えび、20分以内、チャーハン、中華風、定番

#8 いんげんと干しえびの炒めもの

いんげんに干しエビのうまみが絡んだ炒め物です。作り方のポイントはいんげんの厚みを半分にするようにカットすること、そして干しエビはしっかり炒めること。そうすることで干しエビのうまみがいんげんにしみ込みやすくなります。

カロリー 134 kcal
塩分 1.2 g
レシピのキーワード 中華風、えび、いんげんの大量消費

#9 大満足のてりたまチキン丼

卵と鶏肉で簡単ボリュームレシピ。調味料以外の材料2つでできるお手軽さ。マヨネーズを使い難しい卵もふわふわにできるコツや鶏の皮目を焼き香ばしさとパリパリの食感が楽しめる工夫で、手のこんだような仕上がりになります。

調理時間 15分
レシピのキーワード 主食

#10 たっぷりきのこのエスニックそぼろボウル

常備菜のそぼろを使ったワンプレートご飯のレシピ。きのこの割合を多めで作ったヘルシーなエスニック風味のそぼろをガパオライス風にアレンジします。レタス、トマト、半熟の目玉焼きの色合いがきれいな一皿です。    

カロリー 539 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 10分

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