【トマト＆お肉を使ったレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#91 豚肉とトマトの炒め物｜豚肉とヤングコーンの黒胡椒トマト炒め
- 豚ロース肉
- ヤングコーン
- しめじ
- にんにく
- トマトピューレ
- しょうゆ
- 黒胡椒
豚ロース肉とヤングコーン、しめじを使った、豚肉とトマトの炒め物のレシピ。まずは材料をカットし、にんにくを炒め、豚肉を炒め、ヤングコーンとしめじを加えてサッと炒め、調味料を加えて完成！夜ご飯やおつまみにぴったりで、赤ワインとの相性も抜群。黒胡椒の香りがアクセントとなり、お酒との相性も◎。夜ごはんにおすすめの一品です。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、赤ワイン、黒胡椒、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |
#92 お手軽棒棒鶏
- 鶏むね肉
- おろし生姜
- トマト
- きゅうり
- しょうゆ
- すりごま（白）
- 豆板醤
- みりん
- 砂糖
- 糸とうがらし
鶏むね肉とトマトを使った、おいしい副菜のレシピ。まずは鶏肉を下準備し、電子レンジで加熱します。野菜を切って、タレを作ります。
トマトを並べ、千切りのきゅうりを盛り付けます。鶏肉を細かく手で裂いて、棒状にして盛り付けます。最後にタレをかけたら完成です！お酒のおつまみやダイエットにもおすすめです。
| 特徴 | 副菜、おつまみ、ダイエット、鶏むね肉、お酒にあう |
#93 ナスのミートソース
- ナス
- 合挽肉
- カットトマト缶
- 中濃ソース
- ケチャップ
- おろしにんにく
- オリーブ油
- コンソメ
- 薄力粉
- パセリ
ナスとトマト缶を使用した、アレンジ自在なミートソースのレシピ。電子レンジで簡単調理。フライパンや鍋を使わないお手軽レシピです。
ミートパスタは勿論、ドリア等にも変身。冷凍保存できるので是非とも多めに作って家事貯金を。
| 特徴 | 作り置き、ミートソース、電子レンジ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#94 低糖質で美味しい！｜豆腐皮スライスの冷製トマトパスタ
- 豆腐皮スライス
- トマト
- 鶏むね肉
- しそ
- 醤油
- ごま油
- 白いりごま
豆腐皮スライスとトマトを使った、ダイエット向きの鶏むね肉のレシピ。まずは豆腐皮スライスを解凍し、紫蘇とトマトを切ります。次に鶏むね肉をレンジでチンし、裂いて具材と調味料を混ぜます。最後にお皿に盛りつけて完成です。低糖質で栄養満点の一品を楽しんでください！
| 特徴 | ダイエットレシピ、低糖質、豆腐皮スライス、ダイエット向き |
#95 オートミールのフライパンピザ
- オートミールパウダー
- 溶き卵
- 魚肉ソーセージ
- ミニトマト
- ピーマン
- オリーブオイル
- ケチャップ
- 粉チーズ
オートミールパウダーを使った、ダイエット中でも食べられるピザのレシピ。生地にはオートミールパウダーを使用。ウィンナーは魚肉ソーセージで代用しています。
生地はもちもち食感で優しい味わい。蒸し焼きのお陰で食材の旨味もしっかりと味わえます。
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、ピザ、低糖質、ダイエット向き |
#96 フライパンひとつで作る！｜チーズとろけるポークケチャップのレシピ
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- トマト
- 塩こしょう
- ケチャップ
- ウスターソース
- しょうゆ
- きび砂糖
- 片栗粉
- ピザ用シュレッドチーズ
- パセリ
豚こま切れ肉とトマトを使った、ポークケチャップのレシピ。まずは豚肉に調味料を揉み込み、玉ねぎとトマトを炒めます。チーズを加えてとろけたら完成！ご飯にもお酒にもぴったりのおつまみです。
調理時間はたったの20分で、忙しい夜ごはんにもおすすめです。さらに、子どもにも喜ばれる味わいです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 夜ご飯、ポークケチャップ、子どもにおすすめ、豚こま、時短料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
#97 ツナ缶と豆腐のタコライス
- 木綿豆腐
- ノンオイルツナ缶
- 玉ねぎ
- トマト
- レタス
- スライスチーズ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 塩コショウ
- ケチャップ
- しょうゆ
- カレー粉
木綿豆腐とツナ缶で作る、ロカボなタコライスのレシピ。ご飯とお肉を豆腐とツナ缶に置き換えたお料理です。野菜たっぷりでカロリーオフ。
ダイエッターには嬉しい一品です。カレー粉っでスパイシーな味を、ケチャップと醤油がまろやかにしてくれます。
| 特徴 | ダイエットレシピ、タコライス、置き換え、ダイエット向き |
#98 おもてなしにぴったり！｜ブラジル定番、ヴィナグレッジソースの牛ステーキ
- 牛ステーキ
- トマト
- ピーマン
- 玉ねぎ
- バター
- ブラックペッパー
- オリーブオイル
- レモン汁
牛ステーキとトマトを使った、シュラスコのレシピ。牛肉を下味付けし、バターで焼き上げます。トマトやピーマンのドレッシングと一緒に楽しめます。40分で完成するので、忙しい日のおもてなし料理にもおすすめです。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | 主菜、シュラスコ、ブラジル、肉料理、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#99 鶏もも肉のキャベツカレー
- 鶏もも肉
- キャベツ
- ブラウンマッシュルーム
- 玉ねぎ
- 塩コショウ
- オートミール
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 刻みパセリ
- カットトマト缶
- カレー粉
- ウスターソース
鶏もも肉とトマト缶を使った、カレールウを使わないカレーのレシピ。キャベツをふんだんに使っています。お米の代わりにオートミールを使用。
ウスターソースとカレー粉でスパイシーに味付けを。よく煮こむことでトマトの酸味を飛ばし、野菜の甘味を引き出しています。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、カレー、大量消費におすすめ、ダイエット向き |
#100 鶏むね肉と大根のアラビアータ
- 鶏むね肉
- 大根
- 赤パプリカ
- 片栗粉
- 唐辛子
- おろしにんにく
- オリーブオイル
- ケチャップ
- タバスコ
- 刻みバジル
- カットトマト缶
- ケチャップ
鶏むね肉と大根、赤パプリカを使った、アラビアータのレシピ。大根と赤パプリカを切り、鶏むね肉と一緒に炒めます。カットトマト缶を加えて煮込んで、盛り付ければ完成です！ダイエット向きのヘルシーレシピです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、アラビアータ、鶏むね肉、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き |