このページでは、専門家等のレシピサイトからパプリカとなすを使ったおすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
チキンのトマト煮をスパイスの風味でモロッコ風煮込み料理に仕上げるレシピ。ご飯やパンよりもクスクスを合わせてよりエスニックな一皿になっています。辛くない味付けなので、お子さんにも安心して食べさせられます。
| カロリー | 526 kcal |
| 調理時間 | 55分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、鶏肉の大量消費、ズッキーニの大量消費、白ワインの大量消費 |
シーフードミックスを活用した、お子様に大人気のカレーのレシピ。定番になりがちな、カレーの具材にシーフードミックスを加えることで、食べ応えのあるカレーに大変身。野菜がたっぷりなので、栄養満点の一品です。
| カロリー | 432 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
サニーレタスで野菜やコンビーフを巻く、手に取りやすい巻きサラダのレシピ。なすは塩もみをして水気を切っておくのがポイント。コンビーフの塩気とマヨネーズのコクで、子どもでもパクパク食べることができる楽しいサラダです。
| カロリー | 65 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 5分 |
夏野菜をふんだんに使ったレシピ。オリーブオイルとにんにくの香りが食欲をそそる一品です。ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルドを使用しているので、和風テイストな風味とトマトの酸味がとてもマッチしています。バケットやパスタにも合いそうです。
| カロリー | 688 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | 30分 |
手羽先やたっぷりの夏野菜を使った、1日に必要な野菜摂取量の約80％をとることができるスープカレーのレシピ。お好みの野菜を加えてアレンジしてもいいですね。シリコンスチーマーがある場合は、あらかじめ野菜を蒸しておくと煮込み時間を短縮できます。
| カロリー | 775 kcal |
| 塩分 | 3.7 g |
| 調理時間 | 8工程(90分) |
| レシピのキーワード | 主食、その他 |
野菜を使ったスパゲティのレシピ。定番のスパゲティに様々な野菜を加えることで食べ応えのあるレシピになっています。仕上げにちりめんじゃこを加えることで塩気が出るので、塩コショウは味を調える程度でも十分です。
| カロリー | 438 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | スパゲッティ・パスタ、20分以内、パスタ・スパゲッティ、和風、みょうがの大量消費 |
野菜たっぷり、コンビーフを使ったショートパスタのレシピ。コンビーフをカリカリになるまで炒めることで香ばしさアップ。赤や黄色、緑とカラフルな野菜が彩りもよく、見た目の楽しい一品です。最後に加えるエキストラバージンオリーブオイルと濃厚なパルミジャーノチーズが味をひき立てます。
| レシピのキーワード | コンビーフ、パスタ、缶詰 |
なすとパプリカと鶏肉のトマトのうまみを生かした洋風の炒めものレシピ。にんにくが香る、トマトの酸味と甘みを活かしたご飯もパンにも合うおかずです。鶏肉を野菜とは別に焼いておき、最後に合わせるのがポイント。
| カロリー | 384 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| レシピのキーワード | 洋風、鶏肉、トマトの大量消費 |
鶏肉でお手軽チリンドロンレシピ。「チリンドロン」ほスペインの郷土料理。お肉とトマトなどの野菜を煮込みます。現地ではウサギなどを使うことが多いですが、鶏肉でお手軽に。パプリカスパイスなどを入れてコクもプラス、隠し味のお醤油で少ししまりのある味になります。
| カロリー | 567 kcal |
| 塩分 | 3.4 g |
| 調理時間 | 30分 |
野菜がたっぷり入ったラタトゥイユ。にんにくを炒めて、香りがしたら野菜とトマト缶を一緒に煮込むだけです。シンプルな味付けにタイムを加える事で爽やかな香りとほろ苦さを感じる一品に。作り置きとして、オムレツやパスタのソースにもなります。
| カロリー | 102 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ズッキーニの大量消費 |
本格的なアジアンカラーがご家庭で簡単につくれるレシピ。カレーにアルゼンチン赤海老とココナッツミルクを入れて一気にアジアンテイストのカレーになります。栄養バランスも良く、煮込み時間が少ないのも嬉しいポイントですよね。
| カロリー | 613 kcal |
| 塩分 | 3.9 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
甘栗とたっぷり野菜の和風酢豚レシピ。定番の酢豚にまいたけ、なす、甘栗を加えたボリューム感のあるおかずです。昆布ぽん酢で優しい酸味の仕上がりに。豚肉と野菜を焼き、お酒をふって全体をまとめます。仕上げに甘栗と合わせ調味料をさっくり絡めて完成です。
| カロリー | 514 kcal |
| 塩分 | 3.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
カラフルで元気の出る、いろとりどりの野菜をたっぷり使った、オムレツピザのレシピ。自分の好みの野菜を切って炒めて使いましょう。いろいろな色の野菜を使うことで、見た目も鮮やかになり、パーティーにももってこいの一品になります。
| カロリー | 117 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、主菜、20分以内、オムレツ・オムライス、洋風、定番、200kcal以下、塩分1g以下 |
ハーブが香るチキントマト煮のレシピ。酸味の効いたトマトスープとしっとりジューシーな鶏もも肉が、疲れた身体に染み渡る一品です。味にクセのないズッキーニは、濃厚なトマトスープによく馴染み歯応えもしっかりと。バジルの爽やかな風味が、非常に食欲をそそります。
| カロリー | 342 kcal |
| 塩分 | 3.5 g |
| 調理時間 | 4工程(35分) |
| レシピのキーワード | 主菜、洋風 |
タイ料理のガパオライスをアレンジした涼し気な豆乳ガパオ風そうめん。意外な特性ガパオタレと豆乳の相性は、甘辛さとまろやかさがからんででクセになること間違いなし。是非、そうめんの新しいレパートリーに追加して。
| カロリー | 633 kcal |
| 塩分 | 6.3 g |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | ひき肉、豆乳・豆乳飲料、そうめん・ひやむぎ、洋風 |
夏野菜をたくさんいただけるカツレツ。野菜を巻く際に豚肉にしっかり塩こしょうをすることで、味が締まります。旨味いっぱいの濃厚なトマトソースと夏野菜は相性ピッタリ。バジルとモッツァレラチーズを散らした極上な一品です。
| カロリー | 323 kcal |
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | 洋食、ほどほど、おつまみ |
鶏肉となすのグリーンカレーのレシピ。市販のカレーペーストを使用するので、簡単に作れます。入れる野菜は、お好みの野菜で作れます。カレーペーストを炒めて、ココナッツミルクを入れた後に鶏肉や具材を入れるのがポイントです。
| カロリー | 764 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、なすの大量消費 |
オーブンでじっくり焼き上げる、ジューシーなドイツ風ローストポークのレシピ。豚ブロックをたっぷりの香味野菜と赤ワインで蒸し焼きにした、贅沢な味わいです。肉は焼き上がってもすぐにカットせず、しばらく置いて休ませるのがポイント。肉汁を逃がさず柔らかに仕上がります。
| カロリー | 286 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
野菜をたくさん食べられるラタトゥイユのレシピ。分厚いベーコンを入れることで、ボリュームいっぱいで満足感が得られます。にんにくとベーコンのうま味が色鮮やかな野菜とからみあいコク深い味わいに。トマトジュースを使うことで簡単に味が決まります。
| カロリー | 399 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、洋風、400kcal以下 |
ココナッツの甘味とカレーのスパイスが絶妙な、南国風のカレーレシピ。火の通りが早い野菜を中心に使用しているので、短時間の煮込み時間で調理が済むのもポイントです。「ぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」だけで味が決まるので、調味で悩む心配もありません。
| カロリー | 716 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
なすやかぼちゃをつかった変わりそうめんのレシピ。なすやかぼちゃなど4種の野菜をベーコンと一緒に炒めて白だしに漬け込みます。冷蔵庫で冷やした漬け汁をそうめんにかけて出来上がり。色とりどりの野菜が美しい、涼し気な一品です。
| カロリー | 385 kcal |
| 塩分 | 3.2 g |
| 調理時間 | 20分+ |
| レシピのキーワード | そうめん・ひやむぎ、20分以内、和風、定番、400kcal以下 |
野菜の色味を活かした、シンプルなハーブマリネのレシピ。野菜を焼いて、香りのよいオリーブオイルとお酢でマリネすることで、野菜の旨味がギュッと詰まります。野菜は大きめにカットすることで彩も鮮やかに。簡単なのに見栄えのする一皿です。
| カロリー | 143 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
トマトソースを活用して作る煮込み料理カポナータのレシピ。甘酸っぱく煮込んだ野菜の味を楽しめる一品です。野菜は火の通りやすさを考慮し、炒める順番には注意しましょう。煮崩れを防いだり程よい食感を残したりするためです。
| カロリー | 138 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、洋風、定番、200kcal以下、塩分1g以下 |
豚の代わりに鶏を使った酢鶏のレシピ。市販の「濃縮つゆ」を使うことによって和の風味も加わった新しい中華料理です。鶏肉の衣にも片栗粉を使用するので、最後のとろみ付けに片栗粉を入れすぎないことが美味しく作るコツになります。
| カロリー | 415 kcal |
| 塩分 | 3.2 g |
| 調理時間 | 20分 |
スパイスを調合してつくる、本格的なカレーのレシピ。調合したスパイスと、野菜の甘味が相性バツグンです。玉ねぎを焦がさないようにあめ色になるまで炒め、甘味を引き出すのがポイント。スパイスはじっくり炒めることで、旨みと香りが引き立ちます。
| カロリー | 197 kcal |
| 調理時間 | 60分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ |
オリーブオイルベースのマリネ液に漬け込んだ野菜のグリルのレシピ。レモン香るオリーブオイルとハーブで野菜をマリネすることで、焼いたあとも香り高く楽しめます。ドレッシングの中のお醤油の風味にほっと心が落ち着きます。
| カロリー | 272 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 20分+ |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、洋風、おつまみ、400kcal以下、塩分1g以下、ズッキーニの大量消費 |
夏野菜を使ったイタリアの郷土料理に、さばの水煮缶を使ったアレンジレシピ。トマトベースのスープには無塩のトマトジュースを使ってお手軽に。また、さばの水煮缶は缶汁も入れることで味に深みを出しています。そのままおつまみとしていただくのはもちろん、冷やしてサラダ風にしたりパスタに和えるのもおすすめです。
| カロリー | 260 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
キーマカレーを使った、いつもと違うそうめんレシピ。カレーが絡んだひき肉とさっぱりしたそうめんの相性が抜群な一品です。無塩トマトジュースを使うことで本格的な味に。そうめんを余らせているときや、普通のそうめんに飽きてしまったときに是非お試しください。
| カロリー | 770 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、カレールーの大量消費 |
豚バラ肉とナスを活用した炒め物の簡単レシピ。味付けは焼肉のたれのみでご飯がすすむ主菜となっています。また、野菜にはピーマンやパプリカを入れているので色どりもきれいです。しんなりしたなすと焼肉のたれとは相性抜群ですね。
| カロリー | 283 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、主菜、20分以内、和風、400kcal以下 |
おうちでも外でも作れる夏野菜のホイル焼きガーリックトースト添えのレシピ。アウトドアでの場合はスキレットを使って、おうちではオーブンを使った簡単調理でできたてをいただけます。じっくり焼くことで野菜のうま味が溶け出し、そのソースをつけて食べる野菜が魅力です。ガーリックトーストにつけて食べても。
| カロリー | 297 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 50分（焼き時間40分含む） |
