【大葉とズッキーニを使ったおすすめ人気レシピ】レシピサイトから厳選!プロ考案の簡単レシピ12選

このページでは、専門家等のレシピサイトから大葉とズッキーニを使ったおすすめレシピを12件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 冷製カニとトマトのそうめんパスタ

そうめんのアレンジレシピ。洋風な調味料や具材を使用していますが、カニのほぐし身や大葉など和の食材も入ったメニューです。加熱にはレンジを使用しています。食材を全て混ぜた後は、冷蔵庫で約30分冷やす時間が必要です。盛り付けはパスタのように洋風に仕上げます。

カロリー442 kcal
塩分4 g
調理時間10分

#2 夏らしく七夕にもピッタリさっぱり彩りそうめんのレシピ

暑い日に食べたくなる「さっぱり彩りそうめん」のレシピ。ショウガやニンニクを効かせたパンチあるめんつゆベースのタレでいただきます。トッピングしたレモンスライスの爽やかな香りと酸味もアクセント。鶏ササミ入りで満足感も充分の冷やし麺です。

カロリー570 kcal
塩分5.7 g
調理時間4工程(40分)
レシピのキーワード主食、和風

#3 濃口ごま油香る!夏のごま油そうめん。

ゆでたそうめんに炒めた具材をのせ、ごま油香るつゆをかけたレシピ。具材はそうめんと一緒に食べやすいよう、細長く切るのがポイント。梅干しが入ったつゆやトッピングの香味野菜の風味で、さわやかに食べ進められます。

レシピのキーワードごま油

#4 さっぱりがっつり!ズッキーニのさっぱりパン粉焼きのレシピ

切り口がカラフルでおしゃれなロールカツ風パン粉焼きのレシピ。季節問わず売り場に並ぶズッキーニはピーラーでスライスし豚肉と巻いていきます。さらに色鮮やかな大葉が味に爽やかさをプラス。しつこくないのに食べ応えのある一品です。

カロリー365 kcal
塩分1.4 g
調理時間5工程(50分)
レシピのキーワード主菜、洋風

#5 夜空に輝くお星さま♪七夕飾りそうめん

七夕の夜にぴったりの、飾りそうめんのレシピ。赤、青、黄色の食材をたっぷり使い、そうめんをタルトのように盛りつけたら、見た目も華やかな一品の出来上がり。きゅうりやトマトなどの夏野菜でも、おいしく作ることができます。

カロリー420 kcal
塩分5.2 g
調理時間15分

#6 さっぱり夏味な美容レシピ豚肉とズッキーニの梅肉ソースのレシピ

梅肉ソースと大葉を使ったさっぱりレシピ。ズッキーニをスライスして塩を振り、豚肉を沸騰した湯で茹でるだけ。最後に調味料と大葉を混ぜたら簡単に出来上がります。ズッキーニの食感もアクセントになっています。冷たいお蕎麦やそうめんの上にのせる具として使っても。

カロリー211 kcal
塩分1.1 g
調理時間3工程(20分)
レシピのキーワード主菜、洋風

#7 洋風てまり寿司

洋風な食材を使った一口サイズの手まり寿司のレシピ。ぽん酢であっさり味付けした酢飯がローストビーフなど洋食材とベストマッチ。生ハムにズッキーニの薄切りを合わせるなど色や食感、味のハーモニーを感じられる仕上がりになっています。

カロリー59 kcal
塩分0.4 g
調理時間30分

#8 おさかなのソーセージのチーズサンドのり巻き

お弁当にぴったり、彩りを添える簡単おかずです。半分に切った魚肉ソーセージに、スライスチーズとしそを挟み焼き海苔で巻きました。ズッキーニはフライパンで焼き目を付けて。一緒にピックに刺せば小さな子供でもパクっと食べやすくなります。

カロリー60 kcal
塩分0.7 g
調理時間~10分

#9 揚げ野菜の大葉ダレがけ

大葉やなすなどの野菜を使った、おつまみにもなる揚げ物のレシピ。素揚げした野菜に、大葉のタレをかけていただきます。大葉を漬け込む調味液にはめんつゆを活用。ごま油と大葉の風味が効いたタレが、揚げ野菜によく合います。

カロリー441 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ

#10 麺つゆでOK!夏野菜の常備菜 カラフル焼き浸し

ミニトマトやナスなどの野菜を使った、副菜になる焼き浸しのレシピ。カラフルな野菜を使っているので見た目も楽しめるメニュー。市販のめんつゆを使うので簡単。熱いうちに食材を漬け汁につけることでしっかりと味が染み込みます。

調理時間10分(漬け時間は除く)
レシピのキーワード副菜

#11 ズッキーニのもみ漬け

ズッキーニや薬味野菜を使った浅漬けのレシピ。和食の定番である「浅漬け」ですが、こちらは食感と香りの良さがおすすめです。あっさりとしていますが、大葉がアクセントになってメリハリのある味なので、ご飯のお供にぴったり。

カロリー12 kcal
塩分1.9 g
調理時間約10分

#12 調味料要らずでとっても簡単!紅鮭と夏野菜の紙包み焼き

調味料なしで作れる紅鮭の包み焼きのレシピ。野菜をたくさん入れることで食べごたえだけでなくうま味が引き立ちます。紅鮭の塩気を活かすので下味は不要。材料をクッキングシートに包んでオーブンで焼くだけなので手順も簡単です。

調理時間約15分
レシピのキーワードイタリアン、オーブン

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