【にんじん＆卵を使ったレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ37選
#31 にんじんと卵の美味しいレシピ！｜ユッケジャンスープ
- 牛肉薄切り
- 長ねぎ
- にんじん
- ニラ
- にんにく
- 塩昆布
- しょうゆ
- 砂糖
- コチュジャン
- 鶏がらスープの素
- 白ごま
にんじんと卵を使った、ユッケジャンスープのレシピ。まずは材料をカットし、牛肉に調味料を揉み込みます。にんにくを炒めて牛肉と一緒に煮込み、にんじんと長ねぎを加えてさらに煮ます。最後にニラと卵を加えれば完成です！おつまみやお酒に合う一品です。
| 特徴 | おつまみ、赤ワインにあう、お酒にあう |
#32 にんじんと卵の美味しいレシピ！｜3種のキノコ雑炊
- 白ごはん
- 長ネギ
- 九条ネギ
- 人参
- 椎茸
- しめじ
- 舞茸
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
にんじんと卵を使った、3種のキノコ雑炊のレシピ。具材をカットし、雑炊地を煮立たせ、白ご飯を加えるだけで簡単に作れる秋のレシピです。消化にも良く、時短料理やダイエット向き、子どもにもおすすめです。調理時間は20分です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 秋のレシピ、お米、消化にいい、雑炊、時短料理、ダイエット向き、秋の旬、子どもにおすすめ |
#33 かぶとささみのたまごスープ｜ささみとかぶのたまごスープ
- ささみ
- かぶ
- エリンギ
- にんじん
- 溶き卵
- 片栗粉
- ごま油
- 塩コショウ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- 片栗粉
かぶとささみを使った、にんじんと卵の美味しいスープのレシピ。かぶ、エリンギ、にんじん、ささみなどの具材を炒めて、鶏ガラスープの素で味付けし、溶き卵ととろみをつけて仕上げます。ダイエット向きのスープで、ヘルシーな食材を使っています。
さっぱりとした味わいで、ダイエット中でも満足感を得られます。簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめます。
| 特徴 | ダイエットレシピ、かぶ、スープ、ダイエット向き |
#34 オムそばめし！｜オムそばめし
- 焼きそば
- ごはん
- 豚バラ肉薄切り
- キャベツ
- にんじん
- ウスターソース
- 鰹節
- 塩コショウ
- ごま油
- こめ油
- 水溶き片栗粉
- 青のり、小ねぎ、紅ショウガ、マヨネーズ、中濃ソースやお好み焼きソース
にんじんと卵を使った、オムそばめしのレシピ。まずは野菜をカットし、麺をカット。肉に下味をつけて具材を炒め、麺とご飯を加えて炒めます。
そばめしの味付けをして、卵を焼き、卵で包みます。最後にトッピングをして完成です。お昼ごはんや昼ごはんにおすすめの麺類メインの主菜、焼きそばです！
| 特徴 | お昼ごはん、メイン、焼きそば、主菜、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#35 にんじんと卵の美味しいレシピ！｜豆腐のまさご揚げ
- 木綿豆腐
- 鶏ひき肉
- 冷凍むきえび
- にんじん
- 玉ねぎ
- 片栗粉
- しょうゆ
- サラダ油
にんじんと卵を使った、豆腐のまさご揚げのレシピ。まずは豆腐の水切りをし、玉ねぎ、にんじん、むきえびをみじん切りにして混ぜ合わせます。生地を楕円形に成形し、フライパンで焼きます。
低糖質でダイエット向きであり、子どもにもおすすめのおかずです。大量消費にもおすすめです。こんがりきつね色に焼いたら完成です。
| 特徴 | 大量消費レシピ、おかず、豆腐、大量消費におすすめ、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き |
#36 豆腐と長芋が主役！｜豆腐と長芋が主役！大きなわらじかんもどき
- 木綿豆腐
- 長いも
- 乾燥ひじき
- にんじん
- ごぼう
- 砂糖
- 片栗粉
- サラダ油
にんじんと卵を使った、豆腐と長芋が主役の大きなわらじかんもどきのレシピ。まずは豆腐の水切りをしっかりし、長いもをすりおろし、生地を作ります。他の具材を加えてフライパンで揚げ焼きにし、両面揚げ焼きにしたら完成です。
副菜や作り置きにおすすめで、長芋や豆腐を大量消費するのにもぴったり。子どもにも喜ばれる一品です。
| 特徴 | がんもどき、豆腐、長芋、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、副菜、子どもにおすすめ |
#37 もっちり食感にんじんチーズチヂミ
- にんじん
- 卵
- 片栗粉
- 小麦粉
- 粉チーズ
- ポン酢
- 水
- ごま油
- ポン酢
にんじんと卵を使った、もっちり食感のチーズチヂミのレシピ。まずはにんじんを千切りにし、調味料と混ぜて生地を作ります。フライパンで焼き、裏返して中まで火を通します。
仕上げにごま油でカリッと焼き、ポン酢を添えて完成！大量消費や昼ごはん、作り置きやお酒のお供におすすめです。調理時間は20分で、夜ごはんにもぴったりです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | おつまみ、にんじん、チヂミ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |