【殿堂入り1位】プロはにんじん＆さやいんげんをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のにんじん＆さやいんげんを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 初心者でもしっかり味しみ！｜初心者でもしっかり味しみ！基本の肉じゃが
- 豚こま肉
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- 人参
- いんげん
- 白滝
- 砂糖
- みりん
- しょうゆ
にんじんとさやいんげんを使ったおすすめレシピ。にんじん、さやいんげんを使い、豚こま肉とじゃがいもと一緒に煮込んだ基本の肉じゃがの作り方です。白滝を下茹ですり、具材を炒めてから水から煮込み、調味しながら仕上げます。
お酒にあう一品で、夜ごはんやおつまみとしてもおすすめです。調理時間は25分で、ご飯やご飯に合う副菜としてもお楽しみいただけます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、主菜、副菜、基本のレシピ、豚こま肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
#2 お手軽鶏ひき肉の肉じゃが｜鶏ひき肉とじゃがいもを使ったおすすめ「鶏そぼろ肉じゃが」
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- 人参
- インゲン
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
鶏ひき肉と玉ねぎ、じゃがいもなどを使った、お手軽な肉じゃがのレシピ。にんじんとさやいんげんの彩りも美しい一品です。まずはインゲンを下処理してカットし、その他の具材もカットしていきます。
鶏ひき肉を炒めてから玉ねぎと人参、じゃがいもを加え、調味料と水を加えて煮込みます。最後に味を整えて寝かせれば完成です。調理時間は35分で、夜ご飯やお弁当、おつまみにもおすすめです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、作り置き、肉じゃが、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 炊飯器でつくる！炊き込みちらし寿司風ご飯
- お米
- 鶏ムネ肉
- 椎茸
- 人参
- 油揚げ
- インゲン
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- 濃口醤油
- 米酢
鶏肉、椎茸、人参、油揚げ、卵、インゲンを使った、炊飯器でつくる炊き込みちらし寿司風ご飯のレシピ。お米に和風顆粒出汁、上白糖、塩、濃口醤油を加え、具材を加えたら炊飯スイッチオン。インゲンは塩でボイルし、氷水に取り、キッチンペーパーで水気をとる。
錦糸卵はフライパンで作る。炊き上がったご飯に酢を加え、具材と錦糸卵を盛り付け、楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、お酒に合う、インゲン、作り置き、卵、夜ご飯、子どもにおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#4 ホタルイカのオートミールリゾット
- オートミール
- ホタルイカ
- さやいんげん
- 玉ねぎ
- にんじん
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 無調整豆乳
- 塩コショウ
- 粉チーズ
- 顆粒コンソメ
にんじんとさやいんげんを使った、ホタルイカのオートミールリゾットのレシピ。さやいんげん、玉ねぎ、にんじんを切って、ホタルイカと一緒に炒めます。豆乳とオートミールを加えて仕上げ、20分で完成！ダイエット向きで春にぴったりの料理です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、オートミール、ダイエット、ホタルイカ、ランチ、ダイエット向き、春の旬 |
#5 野菜たっぷりのペンネ｜たっぷり野菜といんげんのトマトスープパスタ
- 玉ねぎ
- 人参
- キャベツ
- いんげん
- ペンネ
- ホールトマト缶
- ケチャップ
- コンソメ
- ローリエ
- 塩胡椒
- オリーブオイル
玉ねぎと人参を使った、野菜たっぷりのペンネのレシピ。にんじん＆さやいんげんを使い、具材を切って野菜を炒め、蒸し焼きにしてからホールトマトと水を加えて煮込む。ショートパスタのペンネを茹でて加えると完成。時短でダイエット向きの料理。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ショートパスタ、時短、野菜たっぷり、時短料理、ダイエット向き |