【殿堂入り1位】プロはキャベツ＆チーズをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ16選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のキャベツ＆チーズを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから16件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 キャベツとチーズのホットサンド｜具だくさんでも失敗しない！基本のホットサンド
- 食パン
- 千切りキャベツ
- ツナ缶
- ロースハム
- スライスチーズ
- マヨネーズ
- 粒マスタード
- マヨネーズ
- マヨネーズ
- 粗びき黒こしょう
キャベツとチーズを使った、ホットサンドのレシピ。まずは千切りキャベツに調味料を混ぜて、ツナ缶にも調味料を混ぜます。食パンにくぼみを作り、ツナを広げます。
ホットサンドメーカーで食パンにキャベツ、チーズ、ハムをのせて焼き、半分に切って完成です。子どももおすすめの簡単レシピで、お弁当やお昼ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お弁当、お昼ご飯、キャベツ、チーズ、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、簡単、食パン、簡単レシピ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#2 野菜たっぷり！ブロッコリーとチーズのトマト鍋
- 鶏もも肉
- ブロッコリー
- お好みのチーズ
- しめじ
- キャベツ
- 玉ねぎ
- カットトマト缶
- コンソメキューブ
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
鶏もも肉とブロッコリーを使った、ブロッコリーとチーズのトマト鍋のレシピ。鶏肉に下味をつけて焼き、しめじと玉ねぎを炒めます。水を加えて煮立たせ、あくを取ります。
最後にカットトマト缶とチーズを加えてとろみをつけ、ブロッコリーを加えて煮込みます。鶏肉と野菜のうまみが凝縮されたトマト鍋で、あったかい一品です。チーズのコクとブロッコリーのシャキシャキ感を楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、トマト缶、ブロッコリー、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#3 チーズとキャベツの蒸し焼き｜野菜もお肉これひとつ！ポークでチーズタッカルビ風
- 豚バラロース肉
- キャベツ
- たまねぎ
- にんじん
- さつまいも
- ピザ用チーズ
- にんにくすりおろし
- しょうがすりおろし
- コチュジャン
- 砂糖
- 醤油
- 一味唐辛子
キャベツ＆チーズを使った、豚バラロース肉の蒸し焼きのレシピ。お肉に下味をつけて、野菜を切り、蒸し焼きにして最後にチーズを加えます。お酒にあうおつまみや夜ごはんにおすすめの主菜です。
調理時間は25分で、フライパンひとつで作ることができます。豚バラ肉とキャベツの組み合わせはご飯にも合い、おもてなしや節約料理にもぴったりです。一味唐辛子やコチュジャンを加えて、お好みの辛さに調整することもできます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、チーズ、フライパンひとつ、豚バラ肉、節約料理、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#4 おつまみにぴったり！キャベツとれんこんのアンチョビ炒め
- キャベツ
- れんこん
- オリーブオイル
- アンチョビ
- にんにく
- ブラックペッパー
- 白ワイン
- 粉チーズ
キャベツとれんこんを使ったおつまみにぴったりのレシピ。れんこんを酢水にさらしてから、キャベツをザク切りにし、にんにくとアンチョビと一緒に炒めます。白ワインで蒸し焼きにすることで、さっぱりとした味わいに仕上がります。15分で作れる手軽さと、お酒に合うおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、れんこん、アンチョビ、キャベツ、フライパンひとつ、夜ご飯、お酒にあう、おしゃれ |
#5 キャベツとひき肉のミルフィーユ｜野菜ジュースが味の決め手！キャベツとひき肉のミルフィーユ
- キャベツの葉
- 野菜ジュース
- ピザ用チーズ
- 合い挽き肉
- 玉ねぎ
- パン粉
- 牛乳
- 溶き卵
- こしょう
キャベツとひき肉を使った、野菜ジュースが味の決め手のミルフィーユのレシピ。キャベツを加熱し、玉ねぎとパン粉と牛乳を合わせた肉だねを重ねて焼き上げます。野菜ジュースを加えてさらに味を引き立て、ピザ用チーズをトッピングしてオーブンで焼きます。
おしゃれな一品で、おもてなしやお昼ご飯にぴったりです。作り置きにもおすすめで、子どもにも喜ばれるレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、キャベツ、作り置き、合挽き肉、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、野菜ジュース、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#6 お弁当やおかずに！大葉チーズ入りハムカツ
- ロースハム
- スライスチーズ
- 大葉
- 薄力粉
- 溶き卵
- マヨネーズ
- パン粉
ロースハムを重ねてチーズと大葉を挟み、ハムカツを作ります。打ち粉をしてからバッター液に漬け、パン粉をつけて揚げ焼きします。マヨネーズを加えたバッター液でサクサク＆こくうまに仕上げます。
衣を馴染ませるために5分休ませるのもポイントです。キャベツやトマトを添えて、揚げたてを楽しんでください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、ハム、フライパンひとつ、大葉、子どももおすすめ、節約料理、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#7 簡単おつまみ！ベビーチーズ入りスパイシーサモサ
- 豚ひき肉
- ベビーチーズ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- にんにく
- カレー粉
- 粗びき黒こしょう
- 春巻きの皮
- 薄力粉
- サラダ油
豚ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、ベビーチーズを使った、スパイシーサモサのレシピ。具材を炒めたあと、春巻きの皮で包んで揚げます。冷凍したベビーチーズを使い、溶けてくるのを遅らせます。
千切りキャベツやにんじんを添えて、食べ応えのある一品に。調理時間は30分。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、チーズ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、春巻きの皮、豚ひき肉、おもてなし、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#8 ゆかりで簡単アレンジ！赤しそ風味のコールスローサラダ
- キャベツ
- きゅうり
- 人参
- スイートコーン
- ゆかり
- 薄口醤油
- オリーブオイル
- マヨネーズ
ゆかりを使った、赤しそ風味のコールスローサラダのレシピ。キャベツ、人参、きゅうり、スイートコーンをゆかりで和え、薄口醤油、オリーブオイルで味を整え、最後にマヨネーズで仕上げます。30分置いて味を染み込ませるのがポイント。
冷蔵庫保存で2〜3日日持ちし、チーズやツナ缶をトッピングしても美味しいです。簡単でヘルシーなコールスロー、ぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、おもてなし、お昼ご飯、ご飯に合う、ゆかり、キャベツの大量消費、サラダ、作り置き、夜ご飯、常備菜、朝ごはん、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#9 チーズとキャベツのスープ｜カマンベールチーズの具だくさんスープ
- たまねぎ
- にんじん
- じゃがいも
- キャベツ
- スナップエンドウ
- カマンベールチーズ
- オリーブオイル
- 豆乳
- コンソメキューブ
- ブラックペッパー
キャベツとカマンベールチーズを使った、ヘルシーなスープのレシピ。玉ねぎとにんじんを炒め、じゃがいもと水を加えて煮込み、最後に豆乳とコンソメで味を整える。ダイエット向きで、大量消費や作り置きにもおすすめ。
ご飯やお酒のおつまみにもぴったり。調理時間は30分。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、もう一品、スープ、チーズ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き |
#10 美味しさと栄養たっぷり！｜ほうれん草とゆで卵リゾット
- ご飯
- ほうれん草
- オリーブオイル
- 豆乳
- 粉チーズ
- ブラックペッパー
ご飯とほうれん草、卵を使ったミモザのレシピ。ほうれん草を切り、ゆで卵を作り、炒めてご飯と混ぜ、最後にミモザをトッピングして仕上げます。おもてなしや春の旬の食材を楽しむ昼ごはんや夜ごはんにぴったり。フライパンひとつで手軽に作れるおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、ほうれん草、ミモザ、春の旬、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#11 玉ねぎとにんじんが主役！作り置きOKのヘルシー・ミネストローネ
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ベーコン
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- ジャガイモ
- キャベツ
- トマト
- 米油
- 黒胡椒
- 白ワイン
- 鶏ガラスープのもと
- 薄口醤油
玉ねぎ、人参、ニンニクを炒め、ベーコンとパプリカを加え、塩胡椒をして味をつけます。ジャガイモ、キャベツ、トマトを加え、白ワイン、鶏ガラスープのもと、薄口醤油、トマトケチャップ、水を加えて煮込みます。最後にパルメザンチーズと九条ネギをトッピングして完成です。
具材の種類が豊富で、野菜の甘みを引き出すために香味野菜を弱火で炒めるのが特徴です。楽しみ方は、温かいスープとして食べるのはもちろん、冷蔵庫で冷やしてサラダ感覚で楽しむのもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、ミネストローネ、本格的、野菜たっぷり、作り置きにおすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#12 キャベツといかのレモンクリームパスタ
- キャベツ
- にんにく
- バター
- 生クリーム
- レモン汁
- こしょう
- スパゲッティーニ
- いか
- レモンの皮
キャベツとチーズを使った、キャベツといかのレモンクリームパスタのレシピ。にんにくを潰してキャベツを炒め、生クリームとレモン汁で味を調え、茹でたパスタと和え、イカをトッピングし、レモンの皮をすりおろして完成させます。簡単でおしゃれなランチやおもてなしにぴったりの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 麺類、キャベツ、ランチ、簡単パスタ、おもてなし、おしゃれ |
#13 オイルサーディンのサンドイッチ
- オイルサーディン
- 食パン
- キャベツ
- 紫キャベツ
- 人参
- 新玉ねぎ
- スライスチーズ
- 粒マスタード
- マヨネーズ
- 砂糖
オイルサーディンと野菜を使った、オイルサーディンのサンドイッチのレシピです。食パン、キャベツ、紫キャベツ、人参、新玉ねぎ、スライスチーズ、粒マスタード、マヨネーズ、塩、砂糖、酢を使用します。調理時間は10分で、まずは食パンをトーストし、野菜を切って味付けをします。
次に具材をパンにサンドして完成です。オイルサーディンのオイルを野菜に加えると、一体感が出ておすすめです。野菜の色を交互にのせると見た目も綺麗です。楽しみ方はランチに、またはピクニックに持っていくのも良いですね。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、オイルサーディン、サンドイッチ、ランチ、作り置きにおすすめ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#14 トマトジュースでスープパスタ
- ショートパスタ
- トマトジュース
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ベーコン
- キャベツ
- しめじ
- 固形ブイヨン
- ローリエ
- ブラックペッパー
- 粉チーズ
- エクストラバージンオリーブオイル
トマトジュースを使ったスープパスタのレシピ。ベーコンを炒めて旨味を出し、玉ねぎ、キャベツを入れ炒めた後に、水、コンソメ、ローリエを加えて煮ていきます。最後にしめじを入れさっと煮て、粉チーズとエクストラバージンオリーブオイル、ブラックペッパー、パセリをかけて完成です。おいしいスープパスタをお楽しみください！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | トマトジュース、パスタ、フライパンひとつ、簡単レシピ |
#15 ガーリックしらすのオートミールピザ
- オートミール
- 釜揚げしらす
- キャベツ
- ミニトマト
- ニンニク
- ピザ用チーズ
- 乾燥ハーブ
- ブラックペッパー
- オリーブオイル
オートミールで作る、ダイエット中にぴったりなピザのレシピ。生地をオートミールで作ってカロリーダウンさせています。具材を乗せる前に生地を焼いてサクッと食感に。
この一手間がポイントです。残った具材はパスタ等にアレンジ可能。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、しらす、オートミール、低糖質、ダイエット向き |
#16 キャベツとチーズの絶品レシピ！｜豚肉のキャベツチーズ巻き
- 豚バラ肉
- キャベツ
- プロセスチーズ
- 片栗粉
- 塩コショウ
- こめ油
- 醤油
- オイスターソース
- 砂糖
- みりん
キャベツとチーズを使った、豚肉の巻き物のレシピ。まずはキャベツをカットし、レンチン。チーズをカットして、豚肉でキャベツを巻きます。片栗粉を振り、肉巻きを焼いたら、タレを加えて絡めて完成！夜ご飯におすすめの主菜です。
| 特徴 | キャベツ、チーズ、豚肉、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |