【ウインナーを使ったおつまみレシピ】プロ考案のレシピ8選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のウインナーを使ったおつまみレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから8件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 コンソメ不要でも味が決まる！じゃがいも玉ねぎウインナーで作る、基本のジャーマンポテト
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ウインナー
- ニンニク
- 乾燥パセリ
- バター
- 白こしょう
- ブラックペッパー
- 白ワイン
- オリーブオイル
じゃがいもと玉ねぎ、ウインナーを使った、基本のジャーマンポテトのレシピ。じゃがいもは蒸し焼きでホクホク感を引き出し、玉ねぎとウインナーの旨味がじゃがいもに染み込みます。ニンニクオイルで香りを付け、白ワインでコクを加えましょう。
具材を重ねて蒸し焼きにすることで、野菜の甘み旨味が引き出されます。じゃがいもの形が崩れず、カリッと中はホクホクの仕上がりになるように心がけてください。楽しみながら召し上がってください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、お酒に合う、じゃがいも、ウィンナー、作り置き、大量消費、子どもにおすすめ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#2 ウインナーが主役！｜コラーゲンたっぷり！手羽先が主役の具だくさんポトフ
- 手羽先
- ウインナー
- じゃが芋
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- ブロッコリー
- トマト
- しめじ
- ニンニク
- 塩こうじ
- 乾燥ハーブ
- ローリエ
- ブラックペッパー
ウインナーを使った、手羽先のレシピ。手羽先を漬け込んで、ニンニクとウインナーを炒め、野菜を加えて蒸し焼きにし、最後にじゃが芋やブロッコリーを加えて煮込みます。お酒に合うおつまみとしても、夜ご飯の主菜としても楽しめます。調理時間は40分で、子どもにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、おもてなし、お酒に合う、じゃがいも、夜ご飯、手羽先、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#3 簡単メキシカンウインナー｜ウインナーのチリコンカン
- ウインナー
- たまねぎ
- ミックスビーンズ
- にんにく
- オリーブオイル
- ホールトマト缶
- カレー粉
- ケチャップ
- ウスターソース
- ブラックペッパー
ウインナー、たまねぎ、ミックスビーンズなどを使った、チリ味のおつまみレシピ。にんにくとたまねぎを炒め、ウインナーを加えて煮込むだけで、40分で完成。作り置きや大量消費にもおすすめ。おしゃれなおもてなし料理や、ご飯やお酒のお供にもぴったり。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 副菜、ウインナー、チリ味、メキシコ、夜ご飯、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、おしゃれ |
#4 青のり風味のカリカリジャーマンポテト
- じゃがいも
- ウインナー
- にんにく
- 片栗粉
- コンソメ
- オリーブオイル
- バター
- 粒マスタード
- 青のり
- 粗びき黒こしょう
じゃがいもとウインナーを使った、手軽に作れるおつまみレシピ。じゃがいもをレンチンしてから焼くので、フライパンひとつで簡単に作れます。粒マスタードと青のりを加えることで、ドイツ風の味わいに仕上がります。お酒にもぴったりの一品です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、じゃがいも、ドイツ、フライパンひとつ、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |
#5 ブロッコリーのガーリック炒め
- ブロッコリー
- ニンニク
- ウインナー
- しょうゆ
- みりん
- バター
副菜におすすめな、ブロッコリーが主役の炒め物レシピ。バターとにんにくの相性は最高です。蒸し焼きをしたブロッコリーはふっくらとした仕上がり。普段のおかずとしては勿論、おつまみやお弁当のおかずにと重宝するお料理です。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、お酒にあう、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#6 ウインナーを包んだおつまみ！｜ウィンナーポテト
- じゃがいも
- ウィンナー
- 顆粒コンソメ
- シュレッドチーズ
- 片栗粉
- ドライパセリ
- 牛乳
- ケチャップ
- 薄力粉
- サラダ油
じゃがいもとウィンナーを使った、ウインナーのレシピ。じゃがいもを加熱して潰し、薄力粉でウィンナーを包みます。ドライパセリを加えた生地でさらに包んで焼きます。
フライパンで焼き色をつけながら転がし、おつまみの完成です。おもてなしや子ども向けにもおすすめで、お酒にもぴったりです。調理時間は30分と手軽で、おつまみとしても食事の一品としても楽しめます。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | おつまみ、じゃがいも、ウインナー、子ども向け、おもてなし、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#7 オリーブジャーマンポテト
- ウインナー
- じゃがいも
- にんにく
- 黒オリーブ
- アンチョビ
- あらびき黒胡椒
- 粒マスタード
ウインナーとじゃがいもを使った、おつまみのレシピ。にんにく、黒オリーブ、アンチョビ、粒マスタードを加えて、赤ワインにぴったりの味わいに仕上げました。じゃがいもの食感とウインナーの旨味が絶妙で、お酒との相性も抜群です。副菜としてもおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、じゃがいも、赤ワイン、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ |
#8 冷めても固まらないお手軽チーズフォンデュ
- 薄力粉
- 牛乳
- バター
- ピザ用シュレッドチーズ
- ジャガイモ
- ブロッコリー
- ウインナー
- お好みのパン
- ミニトマト
ウインナー、牛乳、薄力粉、バター、ピザ用シュレッドチーズを使った、パーティー料理にぴったりなチーズフォンデュのレシピ。チーズが冷めても固まらない優れもので、小さなお子様がいて火を使うのが心配な時も安心。牛乳とバター入りのチーズは濃厚な味わいで、ワインのお供やちょっとしたパーティーに活躍します。調理時間は20分で、冬のレシピ、おつまみ、ワインにあう、時短料理、おもてなし、お酒にあう、冬の旬、おしゃれなどのキーワードにぴったり。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おつまみ、チーズ、ワインにあう、時短料理、おもてなし、お酒にあう、冬の旬、おしゃれ |