このページでは、専門家等のレシピサイトからパプリカとピーマンを使ったおすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
アサリの旨味を吸った春雨と焼き野菜がしみじみ味わい深い春雨レシピ。野菜を先に炒めることで香ばしさや甘みを引き出したあとアサリを入れて酒蒸しに。一つのお鍋で最後まで作れる工夫も素晴らしいです。貝と野菜、お酒の旨味を含んだ春雨もまた魅力。すべての素材のエキスを食べ尽くしましょう。
| カロリー | 185 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
竜田揚げを南蛮風に仕上げたアレンジ料理のレシピ。ニッスイ 若鶏の竜田揚げを電子レンジで解凍。そこへ特製の「南蛮風のあん」をかけているので簡単に作れます。あんに使われる野菜は歯触りと彩りが共に良いです。めんつゆの出汁が効いたあんは酸味があり、爽やかな味わい。
| カロリー | 371 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 20分 |
野菜を使ったソースをかけた、さっぱり鯵のムニエルのレシピ。酢とゴマ油を使って中華風に仕上げました。鯵は小麦粉をまぶし、焼く際は最後に中火で水分を飛ばすのがおいしく作るポイント。鯵の旨味がギュッと詰まります。
| カロリー | 215 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 5工程(35分) |
| レシピのキーワード | 主菜、中華風 |
ご飯を使ってピザのように仕上げたアイデアレシピ。フライパンで調理し、そのまま食卓にだせるのが特徴。チーズのコクとトマトケチャップの酸味が相性抜群で、白だしの旨味が効いています。軽く押し付けて焼いたご飯は香ばしく、こちらもオリーブオイルと白だしでしっかりした味付け。乗せたハムやパプリカなどが彩り良い仕上がりです。おもてなし料理にもおすすめ。
| カロリー | 472 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | ハム、米、洋風 |
鶏むね肉とセロリを使った、簡単に作れる主菜の酢豚風炒めのレシピ。常備菜「鶏むね肉とセロリの南蛮漬け」のアレンジメニューです。ごま油の香ばしさが食欲をそそります。ほどよい酸味が口の中で広がり、魅力です。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずとしても活用できますね。
| カロリー | 200 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 7分 |
万能ソースに漬けていただくアジの南蛮漬けのレシピ。甘味と酸味のバランスが良い万能ソースに、揚げたアジと野菜が絡むと魅力。冷蔵庫で冷やすとさらに味が染みて美味しいです。面倒な小アジの下処理も、動画付きで分かりやすく紹介されています。
| カロリー | 319 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 4工程(40分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
ほたてと玉ねぎを使ったレシピ。味の決め手は、相性バツグンのみそとマヨネーズを合わせた「みそだれ」。コクがさらにアップし食材にもよく合います。簡単にできるのでアウトドア料理にもオススメのメニューです。
| カロリー | 276 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 10分 |
パエリアを食べやすいカレー風味でいただくレシピ。お米の硬さが気になるときはゆで汁をさらに加えるのがコツ。パプリカやピーマンで鮮やかさをプラスして食欲をそそり目でも楽しめるのがポイント。あさりの旨みも楽しめる一品です。
| カロリー | 266 kcal |
| 調理時間 | 50分 |
| レシピのキーワード | 洋食、わりと本格派、おつまみ |
お手軽にできる魚介パエリアのレシピ。作るのが難しそうに思えるパエリアですが、「基本の完熟トマトソース」を使うことで家庭でも簡単に見た目も豪華なパエリアが完成。エビの下処理の仕方も紹介されているので料理が苦手な方にも嬉しいレシピになっています。
| カロリー | 531 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 洋風 |
とにかくごはんがすすむ豚肉とカラフル野菜の甘酢炒めのレシピ。ロール状に巻くことでボリューム感がアップした豚薄切り肉と彩り豊かな野菜を程よい酸味の甘酢炒めで仕上げます。食べごたえがあるだけでなく栄養バランスもよいうれしいおかずです。
| カロリー | 325 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 20分 |
香草ドレッシングをかけていただくキスのフリットのレシピ。クセがなく淡泊な味わいのキスと、香り豊かな香草入りドレッシングがよく合います。添える野菜も香草にあうパプリカなどの洋野菜がおすすめ。香草ドレッシングは、風味を損なわないようキスを揚げる直前に作ると香りを楽しめます。
| カロリー | 274 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 洋食、ほどほど、おつまみ |
中華の定番人気、青椒肉絲のレシピ。定番の青椒肉絲ながら、香り付けのごま油が風味豊かにします。みじん切りのしょうがが隠し味で、つい箸がのびる味付けに。牛肉は軽くもんでおいたあと、炒める直前に片栗粉をまぶすことで柔らかくなります。
| カロリー | 191 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、中華風、定番、200kcal以下 |
ぶりを活用した野菜の中華風あんかけレシピ。野菜とぶり、調味料を混ぜ合わせて、シリコンスチーマーで調理するだけの簡単レシピ。黒酢の入った調味料は、ダマにならないようによく混ぜてから材料に加えるのがポイント。ぶりの旨味と黒酢のコク、ゴマ油の香りが楽しめる、中華風のボリューム満点な一品です。
| カロリー | 249 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
牡蠣だし醤油を使った贅沢な生姜焼きごはんレシピ。牡蠣だし醤油は旨味が強く深みのある味わいなので、甘みを入れずに醤油の味を楽しむ仕上がりです。下味冷凍も可能なので、時間のある際に漬け込むだけで忙しい時に便利なスピードごはんになります。
| カロリー | 641 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 簡単、15分以内、どんぶり、豚肉、野菜 |
照りが食欲をそそる「黒酢を使った魅惑の酢豚」のレシピ。豚肩ロース肉を一度、揚げることでバルサミコ酢と黒酢を使った調味料がよく絡まり、風味豊かな味わいになります。黒酢が入ることでさっぱりとした風味を感じられ、食欲がそそられる一品です。
| カロリー | 448 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、主菜、20分以内、中華風、黒酢の大量消費 |
本格的なアジアンカラーがご家庭で簡単につくれるレシピ。カレーにアルゼンチン赤海老とココナッツミルクを入れて一気にアジアンテイストのカレーになります。栄養バランスも良く、煮込み時間が少ないのも嬉しいポイントですよね。
| カロリー | 613 kcal |
| 塩分 | 3.9 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
こんにゃくで作る酢豚風炒めのレシピ。一度冷凍したこんにゃくを解凍すると不思議な事にまるで豚肉のような食感に生まれ変わります。カロリー控えめでヘルシー、そのうえ安く買えるこんにゃくで賢く節約料理を作れます。
| カロリー | 153 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
トマトをたっぷり使って作るドライカレーのレシピ。汁気がほとんどなくなるまで煮詰めていくことで、ひき肉や野菜に調味料のうま味が詰まっていきます。ハーブやスパイスの風味を感じながらドライカレーの味を楽しむことのできる一品です。
| カロリー | 429 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ |
ソーセージクレオールのフライドポテト添えのレシピ。冷蔵庫の中にあるお好みのソーセージで作れます。辛味はカイエンペッパーの量で調節を。トマトソースに塩こしょうで簡単に味付けできます。ソーセージの他にオクラを使っても美味しく頂けます。
| カロリー | 330 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| レシピのキーワード | 洋風、ハム･ベーコンなどの加工品、トマト、じゃがいも、ウインナーの大量消費 |
ピーマンやパプリカを使った主菜になるチンジャオロースのレシピ。材料を切って、炒め合わせるだけなので、手軽な作ることができます。オイスターソースを加えて、コクとうま味をプラス。パプリカを入れることによって、彩りが鮮やかになります。
| カロリー | 233 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、主菜、20分以内、中華風、定番、お弁当、400kcal以下 |
パンにもご飯にも合う、豚肉とさつま芋を使ったシチューのレシピ。ソテーした豚肉をトマトと一緒にスープで煮込みます。最後に加えるさつま芋を煮崩れるまで煮込むことで、シチューにとろみを与えて完成です。豚の旨味とトマトの酸味、さつま芋の甘みがベストマッチの一品。
| カロリー | 467 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| レシピのキーワード | 洋風、豚肉、さつまいも |
和風だしとベーコンのうま味で味わうヘルシーカレーのレシピ。炒めて一度鍋から取り出した野菜にカレー粉をまぶしてなじませておくことで短時間でもスパイスの風味がしみ込みます。カレールーを使わず、糖質や脂質が低めなのも嬉しいポイントです。
| カロリー | 249 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | トマト・プチトマト、主菜、カレー、和風、400kcal以下 |
唐揚げをリメイクして作る酢鶏のレシピ。ぽん酢を使うことで、さっぱりとした味わいになります。唐揚げ以外にも野菜を多く入れているため、食べ応えバツグン。調味料をあらかじめ混ぜ合わせることによって、手早く調理することができます。
| カロリー | 591 kcal |
| 塩分 | 5.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
白菜と豚肉のあんかけレシピ。甘酢あんが豚肉、野菜と絡み、しっかりした味付けになっています。ごはんが進みそうな一品。それぞれの素材の味を活かし、甘酢あんでまとまりを出しています。野菜も食べやすく、お子様にもぴったり。豚肉の代わりに海鮮でもいけそう。
| カロリー | 184 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、中華風、200kcal以下 |
「おさかなミンチ」を活用したガパオライスのレシピ。白身魚をミンチ状にした「おさかなミンチ」でタイ料理をつくります。フライパンひとつで出来上がる手軽さが魅力。唐辛子の量で辛さの調整も可能です。バジルの香りが食欲をそそる一品。
| カロリー | 546 kcal |
| 塩分 | 7 g |
| 調理時間 | 20～30分 |
牛肉とピーマンを使った、主菜になるきんぴらのレシピ。ピーマンやパプリカで彩りよく仕上げた一品。炒り白ごまをたっぷり加えて、風味豊かにいただきます。合わせ調味料はあらかじめ混ぜておくことで、味にムラができるのを防ぎましょう。
| カロリー | 224 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| レシピのキーワード | 和風、ピーマンの大量消費 |
「キッコーマン 香味野菜たっぷり 塩だれ」を使って、さっぱりとしたチンジャオロースーにアレンジしています。牛もも肉と彩り野菜で見た目も華やかに、香りのよい塩だれで味付けし、何とも食欲のそそる一品に仕上げました。
| カロリー | 210 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 牛肉、主菜、10分以内、中華風、400kcal以下 |
片栗粉をからめた鶏むね肉と野菜を炒めケチャップで味付けした主菜料理です。鶏むね肉を柔らかくするコツは肉の繊維を断ち切るようにそぎ切りにすること。そして肉は野菜より先に焼いて旨味や水分を閉じ込めること。仕上げに使うしょうゆでグッとごはんによく合うおかずに変身します。
| カロリー | 212 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 20分 |
豚のこま切れ肉を活用した揚げずにできる酢豚のレシピ。豚のこま肉を一口大に軽く握って成形することでお肉を柔らかく食べられる工夫が参考になります。揚げずに焼くことで香ばしくヘルシーで手間いらず。とろみのきいた甘酢あんをたっぷりからめて楽しめます。
| カロリー | 410 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
スパイシーなオリーブサルサソースをかけた牛カツレシピ。カリッと揚がったレアな牛カツにスパイシーで爽やかなサルサソースが相性バツグン。サルサソースは切って混ぜるだけの簡単ソース。牛カツをカリッと揚げるポイントも記載されているので失敗しにくいレシピになっています。
| カロリー | 490 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 30分 |
