【パプリカとエリンギを使ったおすすめ人気レシピ】アイディア探せる!プロ考案の簡単レシピ76選

このページでは、専門家等のレシピサイトからパプリカとエリンギを使ったおすすめレシピを76件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 牛肉のバルサミコソースがけ

濃厚なバターで焼いた牛肉に、コクのある酸味をいかしたバルサミコソースをかけたレシピ。バルサミコソースの味の決め手は、昆布つゆを使うこと。難しい味付けをしなくても、簡単にフレンチ料理のソースが作れるのも嬉しい一品です。

カロリー678 kcal
塩分1.4 g
調理時間20分

#2 パプリカとにんじんのオムレツTEMAKI

パプリカとにんじんのオムレツTEMAKIのレシピ。薄焼き卵で野菜を撒いたオムレツ風のお料理。ケチャップに隠し味でハチミツを加えるのがポイント。ふっくらと焼き上げた薄焼き卵と野菜の旨味が良いですね。朝食などにもオススメの一品です。

カロリー192 kcal
塩分1.2 g
調理時間15分
レシピのキーワード主菜、20分以内、オムレツ・オムライス、洋風、定番、200kcal以下

#3 麻婆しらたき

麻婆春雨を春雨の代わりにしらたきで作るレシピ。デンプンを主成分とする春雨よりも、しらたきはカロリーや糖質が低くてヘルシーです。野菜やきのこがたっぷりで、ヘルシーなのにしっかり満足できる主役おかずです。

カロリー201 kcal
塩分2.4 g
調理時間15分

#4 精進揚げ

エリンギやかぼちゃなどをつかった野菜天ぷらのレシピ。お好きな野菜を食べやすいサイズに切り、うすく衣をまとわせてサクっと揚げます。だし汁としょうゆ、みりんで仕上げた天だしを添えて完成。素材の味をシンプルに味わえる一品です。

カロリー218 kcal
塩分1 g
調理時間15分
レシピのキーワード主菜、20分以内、天ぷら・かき揚げ、和風、定番、400kcal以下、塩分1g以下

#5 夏野菜のハーブマリネ

野菜の色味を活かした、シンプルなハーブマリネのレシピ。野菜を焼いて、香りのよいオリーブオイルとお酢でマリネすることで、野菜の旨味がギュッと詰まります。野菜は大きめにカットすることで彩も鮮やかに。簡単なのに見栄えのする一皿です。

カロリー143 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ

#6 真鯛の包み焼き

真鯛を使った白ワインが香るほったらかし洋風包み焼きのレシピ。味付けは塩胡椒のみで真鯛本来の味を楽しむのがポイント。仕上げにみじん切りにしたイタリアンパセリを振りかけることで見た目も華やかになり、味がグッと締まります。

カロリー213 kcal
塩分1.1 g
調理時間25分

#7 クラムチャウダー

昆布つゆを活用したクラムチャウダーのレシピ。塩の代わりに昆布つゆを使うことでコクのある仕上がりになります。低脂肪牛乳を使用しているのでヘルシー。あさりと野菜のうまみが溶け込んだ、やさしい味わいのスープです。

カロリー75 kcal
塩分1.8 g
調理時間15分

#8 活ちくわとじゃがいものガーリックソテー

ちくわとじゃがいものガーリックソテーのレシピ。ちくわのうま味にカリっと焼いたじゃがいもの食感が楽しめるにんにくの風味の効いた一品です。いもやきのこはお好みのものを使ってアレンジ可能。お好みで粉チーズをふってめしあがれ。

カロリー212 kcal
塩分1.3 g
調理時間10~20分

#9 カラフル野菜のマヨホイル焼き

ブロッコリーや玉ねぎなどの野菜を使ったマヨホイル焼きのレシピ。オーブントースターで焼くので、お手軽です。みそのうま味とマヨネーズのコクが、相性バツグン。野菜は、大きめに切ることで、素材の味を楽しめます。

カロリー162 kcal
塩分0.7 g
調理時間25分

#10 きのことしらたきのピリ辛きんぴら

ピリ辛食欲そそるきのこレシピ。カロリー控えめ、きのことしらたきを使った一品。ピーマンの食感と、きのこの香りがごま油で炒める事で風味豊かに仕上がります。最後にかける白ごまをかつお節に変えるなどのアレンジも可能です。

カロリー65 kcal
塩分0.9 g
調理時間20分
レシピのキーワードこんにゃく類、副菜、20分以内、和風、お弁当、200kcal以下、塩分1g以下

#11 鶏肉ときのこの「醤バラヤ」

鶏もも肉と野菜を使った和風ジャンバラヤのレシピ。醤油のコクをきかせたジャンバラヤテイストの「醤バラヤ」です。オリーブオイルで炒めるのが食材をなじませるポイント。醤油を使うことによって、和風の食材が良くマッチします。

カロリー503 kcal
塩分1 g
調理時間30分

#12 鶏と野菜のねぎ塩ソテー

鶏肉、パプリカ、エリンギを炒めて塩ダレであえるだけのレシピ。サッパリした味わいで、白ごはんにもよく合います。どの食材も大きめに切っているので食感を楽しめ、お腹も満たされそう。パプリカを入れることで彩りもよく、食欲がそそります。

カロリー298 kcal
塩分1.6 g
調理時間10分
レシピのキーワード鶏肉、主菜、10分以内、和風、お弁当、400kcal以下

#13 野菜たっぷり豚肉と野菜のトウチ炒めのレシピ

トウチジャン野菜と豚肉のうまみを引き出しコクのあるボリューム満点の野菜炒めに仕上げます。大きめに切った野菜のしっかりとした歯ごたえと豚肉のうまみを楽しめます。豆板醤やラー油を加えるとピリッとしたからさをプラスすることができ、お酒やご飯によく合います。

カロリー316 kcal
塩分2.2 g
調理時間3工程(25分)
レシピのキーワード主菜、中華風

#14 きのこと鶏肉のバターソテー

うどんスープを活用したソテーのレシピ。うどんスープはしっかりとだしがきいているので上品な味わいのソテーに。バターとの相性も完ぺき。しめじとエリンギを同じ大きさにカットすることで歯ごたえのちがいが楽しめます。

カロリー362 kcal
塩分2.2 g
調理時間20 分
レシピのキーワード野菜、炒め物、お弁当、鶏肉、おかず、フライパン

#15 厚揚げと根菜炒め

やわらかい厚揚げにきのこのうま味がしみて食べやすい。相性の良いごま油×ポン酢の風味が具材の味をまとめてくれます。ジューシーなパプリカと根菜のサクサク食感もお楽しみください。              

カロリー172 kcal
塩分1 g
調理時間15分
レシピのキーワード副菜、20分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下

#16 肉団子と彩り野菜のエスニックバター炒め

タンパク質がしっかりとれる「肉団子と彩り野菜のエスニックバター炒め」のレシピ。スチームコンデクションを使うことで、パーティーなどのイベントで沢山つくることが可能に。肉団子と野菜をニンニクバター醤油の味付けで香ばしい匂いに仕上がります。

カロリー259 kcal
塩分1.8 g
調理時間20分

#17 野菜たっぷり!"スパニッシュオムレツ"

スペインの定番卵料理のレシピ。野菜を先に炒めることで、オーブンに入れる必要がなく、フライパン一つでスパニッシュオムレツを作ることができます。野菜を切る際はそれぞれ大きさをそろえて、火の通りが均一になるようにしましょう。

レシピのキーワードたまご、オムレツ、スパニッシュオムレツ、チーズ

#18 ブリのおろし照り焼き

さっぱり食べられるブリおろし照り焼きのレシピ。タレは減塩しょうゆを使用。大根おろしでブリにしっかりタレが絡むので満足感バッチリ。つけ合せの野菜もフライパンで蒸し焼きにしてフライパンひとつで完結します。

カロリー353 kcal
塩分1.2 g
調理時間20分
レシピのキーワード主菜、20分以内、和風、定番、400kcal以下

#19 野菜グリルでお手軽美肌♪グリル野菜のシーザーディップのレシピ

オーブンでじっくりと焼いた野菜と粉チーズが隠し味のディップのレシピ。生野菜で作ることの多い野菜ディップを焼き野菜で。独特の香りと風味が特徴のエリンギとパプリカ、甘みとほっくりとした食感が魅力のカボチャに、コク深いマヨネーズのディップが素材の味を引き立てます。

カロリー152 kcal
塩分0.2 g
調理時間2工程(12分)
レシピのキーワード副菜、洋風

#20 ずわいがにのホットプレートで蒸し焼き

ホットプレートでワイワイ食べられるずわいがにのレシピ。主役のずわいがにはもちろんのこと、とうもろこしやパプリカなどお野菜もふんだんに入っています。つけたれも2種類用意されており、大人も子どももどんな人でも楽しみながら召し上がれます。

カロリー168 kcal
塩分1.4 g
調理時間20分

#21 体の中からキレイに豚肉とキノコの塩麹蒸しのレシピ

豚肉とキノコを使った、主菜になる塩麹蒸しのレシピ。じっくり蒸した豚肉とキノコに塩麹を加えてまろやかな味わいに仕上げた一品です。豚肉やたっぷりのキノコで食べ応え抜群。大葉の爽やかな香りがアクセントになり食欲をそそります。

カロリー287 kcal
塩分1.8 g
調理時間5工程(20分)
レシピのキーワード主菜、和風

#22 野菜カレー(トマトピューレー使用)

夏野菜をたっぷり食べるお手軽カレーのレシピ。トマトピューレーを使用することでトマトの凝縮されたうま味成分が野菜の味を引き立ててお肉がなくても深い味わいのカレーができます。ヘルシーで食べ応えたっぷりの一皿です。

カロリー24138 kcal
塩分530 g
調理時間20分
レシピのキーワード米、主菜、20分以内、カレー、洋風

#23 炒めて簡単♪ピリ辛がたまらない♪ジャンバラヤ風♪

お弁当用に考案された「ジャンバラヤ」のレシピ。ウインナーや野菜などを順番に炒めていくだけなので簡単。カレー粉を使用し大人から子供まで楽しめる味わい。お好みでターメリックやコリアンダーを使用するとさらにスパイシーに。

調理時間10分
レシピのキーワード主食

#24 牛肉と甘酢漬けらっきょうの炒めもの~オイスターソースで~

牛肉とらっきょうを使用した、おつまみにもなる炒めもののレシピ。牛肉のぎちっとした噛み応えと、らっきょうのシャキシャキ食感がクセになります。甘酢漬けらっきょうの味を生かす為に、調味料はシンプルにすることがポイントです。

カロリー409 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ

#25 海鮮の塩麹卵白炒め

シーフードミックスに塩麹と卵白が絡み、ふっくらとした仕上がりのレシピ。エビやイカのプリプリとした食感に、野菜の食感がマッチし食感も楽しめる一品。最後にレモンを入れて炒めることで、海鮮のうま味の中にさわやかさがプラスされます。

調理時間30分
レシピのキーワードかんたん、おつまみ、パプリカの大量消費、卵白の大量消費

#26 簡単美味♪牛肉とパプリカ、エリンギのオイスター炒め

牛肉とパプリカとエリンギを使った、主菜にもなる簡単レシピ。牛薄切り肉と彩りきれいなパプリカと歯応えの美味しいエリンギを使った、手軽につくれる炒め物。オイスターソースのコクと風味が食欲をそそりご飯がすすみます。

調理時間10分
レシピのキーワード主菜

#27 キノコたっぷりパスタサラダ

貝殻の形の「コンキリエ」で作る、5種のきのことパスタのツナマヨサラダのレシピ。様々なきのこの香りと旨みで美味しさが増すのがポイント、にんにくで炒めてからショートパスタと和えています。お弁当に入れたり、ワンプレートに盛り付けたり、おつまみにと活躍しそう。おつまみには黒こしょうを効かせるのがおすすめです。

調理時間30分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ、えのきの大量消費

#28 パプリカとエリンギのガーリックバターソテー

パプリカの風味とエリンギの食感がにんにくと相性バツグンのバターソテーのレシピ。パプリカは縦に切ることで、シャキシャキした歯ざわりが残せます。マヨネーズのまろやかな旨みも感じられて、おつまみにもピッタリのメニューです。

調理時間5分
レシピのキーワード副菜

#29 トマト鍋

トマト缶から作る、うま味たっぷりホカホカなトマト鍋のレシピ。酸味のあるトマトの味と、野菜や魚介のうま味を楽しむことができます。具沢山でボリューム満点な一品。余ったスープは、パスタやリゾットなどに使うこともできます。

カロリー378 kcal
調理時間50分
レシピのキーワード鍋、和食、焼く

#30 ラムのスープカレー

焼肉用のラム肩肉を使った、スパイシーな香りが食欲をそそるスープカレーのレシピ。クミンとコリアンダーやターメリックをカレー粉や香味野菜に混ぜ込んでつくる、カレーペーストが味の決め手。クセのあるラム肉の風味をひきたてます。

カロリー670 kcal
調理時間40分*ラム肉を冷蔵庫におく時間は除く。
レシピのキーワード荻野伸也
次のページを読む
1 2 3

お気に入りに保存したレシピを見る

関連するパプリカレシピを探す