【殿堂入り1位】プロは長ねぎ＆小松菜をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の長ねぎ＆小松菜を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 優しい味に癒やされる「小松菜と長ねぎのミルクポタージュ」
- 小松菜
- じゃがいも
- 長ねぎ
- バター
- 牛乳
- 生クリーム
- 味噌
小松菜と長ねぎを使った、優しい味わいのミルクポタージュのレシピ。小松菜、じゃがいも、長ねぎをバターで炒め、牛乳と生クリームで煮込み、味噌で味を整えます。フードプロセッサーで滑らかに仕上げ、温かくて心地よい一品に仕上げます。
15分で作れるので、忙しい日のお昼ご飯や夜ご飯にもぴったりです。副菜やおもてなし料理としてもおすすめで、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ポタージュ、夜ご飯、子どももおすすめ、小松菜、長ネギ、子どもにおすすめ |
#2 野菜不足解消！豚こま肉とたっぷり青菜のすき焼き風鍋
- 豚こま肉
- 長ネギ
- 白滝
- しいたけ
- ほうれん草
- 小松菜
- 小町麩
- 木綿豆腐
- ごま油
- 砂糖
- 醤油
- みりん
長ねぎと小松菜を使った、野菜不足解消にぴったりの豚こま肉のすき焼き風鍋のレシピ。豚こま肉を炒めてから煮込み、ほうれん草や小松菜などの青菜を加えてさっと煮るだけで完成します。調理時間は40分で、夜ご飯やおかず、お酒のおつまみにもぴったりです。子どもにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、子どももおすすめ、小松菜、豚こま切れ肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 カラフル野菜の麻婆大根！｜しょうゆ麹を使った、カラフル野菜の麻婆大根
- 大根
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- タケノコ
- エリンギ
- パプリカ(赤、黄
- 小松菜
- しょうゆ麹
- オイスターソース
- 鶏ガラスープの素
- 本みりん
- コチュジャン
- 料理酒
- ごま油
長ねぎと小松菜を使った、しょうゆ麹を使った春の中華風料理のレシピ。大根をレンジで加熱し、豚ひき肉と具材を炒めて、特製のたれで炒め煮にします。20分で完成し、ご飯やお酒のお供にぴったりです。春の旬の野菜をたっぷり楽しめる、子どもから大人までおすすめの一品です！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、しょうゆ麹、中華風、夜ご飯、大根の大量消費、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、丼もの、春の旬、子どもにおすすめ |