【殿堂入り1位】プロはにんじん&イカをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ4選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のにんじん&イカを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 カレーパウダーで簡単!野菜の甘さ引き立つ基本の「ドライカレー」

  • お米
  • 豚ひき肉
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ニンニク
  • トマト
  • ひよこ豆
  • ローリエ
  • ターメリック
  • 無塩バター
  • 無塩バター
  • 黒胡椒

にんじんとイカを使った、カレーパウダーで簡単に作れるドライカレーのレシピ。ターメリックライスを炊き、玉ねぎ・人参・ニンニクから炒め、豚ひき肉と一緒に炒めていきます。トマトとローリエを加えて調味料を加え、赤ワインとひよこ豆を加えます。
水と鶏ガラスープの素を加え、中火で水分を飛ばして味を整えたら完成です。調理時間は40分で、人参や玉ねぎがたっぷり入っているので、夜ごはんやお昼ご飯におすすめです。

調理時間40分
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#2 さっぱりと美味しい、ひき肉とトマトのドライカレー

  • 豚ひき肉
  • たまねぎ
  • にんじん
  • トマト缶
  • にんにく
  • しょうが
  • サラダ油
  • カレールゥ
  • ウスターソース
  • ケチャップ

豚ひき肉とトマト缶を使った、さっぱりとした味わいのドライカレーのレシピ。たまねぎとにんじんを炒め、豚ひき肉と調味料を加えて煮込みます。水分を飛ばして完成。
節約料理や作り置きにもおすすめで、ご飯やおつまみとしても楽しめます。調理時間は40分で、フライパンひとつで作れる簡単なレシピです。

調理時間40分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、トマト缶、ドライカレー、フライパンひとつ、子どももおすすめ、豚ひき肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#3 豚ひき肉と枝豆のドライカレー|カレールーの大量消費!「豚ひき肉と枝豆のドライカレー」

  • 白ごはん
  • 豚ひき肉
  • 冷凍枝豆
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ニンニク
  • トマトホール缶
  • 米油
  • 黒胡椒
  • カレールウ

にんじんとイカを使った、カレールーの大量消費!豚ひき肉と枝豆のドライカレーのレシピ。具材をカットし、枝豆を解凍しておきます。香味野菜に塩をして炒め、豚ひき肉を加えて下味をつけます。
カレールーと一緒に炒め、トマトホール缶を加えます。煮込んでいる間に枝豆を取り出しましょう。調理時間は40分で、昼ごはんや夜ご飯におすすめです。作り置きや子どもにも喜ばれる一品です。

調理時間40分
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#4 ヘルシーで美味しい!|ホタルイカのオートミールリゾット

  • オートミール
  • ホタルイカ
  • さやいんげん
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • オリーブオイル
  • おろしにんにく
  • 無調整豆乳
  • 塩コショウ
  • 粉チーズ
  • 顆粒コンソメ

にんじんとイカを使ったオートミールリゾットのレシピ。さやいんげん、玉ねぎ、にんじんを切り、ホタルイカの下ごしらえをして具材を炒めます。豆乳とオートミールを加えて仕上げ、盛り付けて完成!ダイエット向きでランチにぴったりの春のレシピです。調理時間は20分で、ホタルイカとオートミールの相性が抜群です。

調理時間20分
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