このページでは、専門家等のレシピサイトからホットサラダレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
ささみとトマトを使った、副菜におすすめなホットサラダのレシピ。きのこの旨味がたっぷり詰まったサラダです。ささみは電子レンジで調理。フライパンや鍋不使用です。粒入りマスタードでピリっと刺激のあるドレッシング。この辛味がきのこに良く合います。
| レシピのキーワード | ダイエットレシピ、きのこ、腸活、ダイエット向き |
ホクホクとしたじゃが芋とゆで卵を活用したホットサラダのレシピ。ベーコンから出た脂とパルメザンチーズをかけることで、満足感のある仕上がりになります。調理のポイントは、ベーコンをしっかりと炒め、脂を出すことです。
| レシピのキーワード | 洋風、サラダ、ハム･ベーコンなどの加工品、じゃがいも、チーズ、じゃがいもの大量消費、たまごの大量消費 |
ジューシーなレーズンを使ったホットサラダのレシピ。にんじんとレーズンの甘みがツナの塩気と混ざり、絶妙な味わいを生み出します。ツナの汁気をしっかり切ることで、にんじんがよりシャキシャキに。カリッと焼いた食パンにはさんで、ホットサンドにするのもおすすめです。
| カロリー | 210 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 10分 |
カリフラワーを生で楽しめる中華風サラダのレシピ。手に入りやすい中華スパイスを加えたアツアツの油を回しかけるだけのシンプル調理で、香りと旨みを引き立てています。食材の食感の違いを活かした取り合わせも参考になります。
| レシピのキーワード | サラダ |
ジャガイモとスナップエンドウを使った、旬の野菜を楽しむホットサラダのレシピ。茹で野菜に新タマネギをすり下ろして作ったドレッシングをかけていただきます。野菜の加熱は、電子レンジを使って時短することも可能です。
| カロリー | 152 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 5工程(25分) |
| レシピのキーワード | 副菜、洋風 |
キャベツと桜エビを使ったホットサラダのレシピ。キャベツは食べやすい大きさに切った後、先に電子レンジで加熱しておきます。カロリーが少なくヘルシーです。桜エビにはうまみがあり、サラダに使うことで減塩効果が期待できます。
| カロリー | 125 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、サラダ、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下 |
生鮭と根菜を使った、温かいサラダのレシピ。オリーブオイルとマヨネーズで蒸し焼きした魚と野菜ときのこは食べ応えがあり、主菜にもなる一品です。野菜はお好みの量に調整して、お好きな野菜に変えて楽しむこともできます。
| カロリー | 276 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 10分 |
スパイスでさっと炒める南インド料理のレシピ。スパイス香る、箸休めにもピッタリなホットサラダです。こんがりと色がつくまで油でじっくりとスパイスに火を加え、しっかりと香りをたたせるのがコツ。南インド版青菜炒めなので、小松菜以外の青菜でも楽しめます。
| レシピのキーワード | スパイス、ホットサラダ、マスタードシード |
ソーセージとジャガイモを使用したボリューム満点のおかずサラダです。ほくほくのジャガイモにギリシャヨーグルトがよく絡み味わい深い一品です。少量のお酢が味を引き締め、さっぱりと食べやすく仕上げます。冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にも使いやすい便利なレシピ。
| カロリー | 220 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 30分 |
ワインにも合うおしゃれなイタリアンです。アスパラガスは、根元部分の皮が厚いので包丁ではなくピーラーを使うことで均等に皮がむけ、味もしみ込みやすくなります。粉チーズと半熟のゆでたまごで濃厚な味付けのイタリアンサラダです。
| カロリー | 111 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | アスパラガス（グリーン）、鶏卵、副菜、10分以内、サラダ、洋風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、アスパラの大量消費 |
魚介と野菜の温かいサラダのレシピ。食感を残すためカリフラワーは短めにサッと茹でておきます。えびは片栗粉をまぶしてゆでましょう。つるりとした食感が楽しめます。ストレートタイプのごまだれを利用してあえるのですぐに味が決まります。
| カロリー | 101 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
鮭を活用したサラダのレシピ。白ワインを使った味付けで、風味豊かで大人な味わいになります。マスタードがたっぷり入ったソースが、鮭や野菜との相性バツグン。ごはんにもパンにもよく合い、冷めてもおいしくいただけます。
| カロリー | 333 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| レシピのキーワード | 洋風、サラダ、鮭・サーモン、じゃがいも、マスタード |
青ねぎと桜えびを使った、副菜にぴったりのサラダのレシピ。青ネギは茹ですぎず、食感を残すのが美味しく食べるポイント。えびは乾煎りすると香ばしさがアップし、酸味のあるさ爽やかな風味のドレッシングとよく合います。
| カロリー | 156 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ゆずの大量消費、柚子の大量消費、青ねぎの大量消費 |
皮がまだ柔らかい新じゃがをつくったポテトサラダ。ベーコンをこれでもかとカリカリにローストして野菜と和えるだけで野菜の旨みを味わえます。好き嫌いが多い空豆は菜の花やブロッコリーに置き換えても美味しいそうです。
| カロリー | 141 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
ごろっとした野菜で歯ごたえもバッチリのお腹が満たされるホットサラダ。簡単に作れるドレッシングも加熱するので、サラダが温かいまま食べれます。醤油を使った和風ベースの味で、ニンニクの香りと風味がアクセントになります。
| カロリー | 159 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、サラダ、洋風、200kcal以下、塩分1g以下 |
カニカマと加熱したキャベツを合わせた温野菜サラダのレシピ。白ワインとワインビネガーをベースに作るお手製ドレッシングが味の決め手。食感と香ばしさのアクセントに散らすアーモンドスライスは、クルミや白ごまで代用しても美味しそうです。
| カロリー | 191 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
絹ごし豆腐と野菜を使った温かいサラダのレシピ。薄切りのにんにくと赤唐辛子をオリーブオイルで熱することで、香ばしさが際立ちます。ほうれんそうと豆腐のシンプルな味わいと、煮立たせたきのこと合わせ調味料は相性抜群です。
| カロリー | 268 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 生しいたけ、しめじ、まいたけ、豆腐、副菜、10分以内、サラダ、和風、おつまみ、400kcal以下 |
新じゃがいものホットサラダのレシピ。無水鍋を使用するので、水分を逃すことなくうま味を閉じ込めます。鍋にオーブンシートをしいて水をいれることにより、蒸し焼き状態に。オーブンシートをしいているので、洗い物も楽になり一石二鳥です。
| カロリー | 173 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
ブロッコリーと鶏もも肉を使ったフライパンでつくるサラダのレシピ。鶏もも肉を使っているので柔らかく仕上がります。ドレッシングにはカマンベールチーズ使用してチーズの旨味とコクをプラス。鶏のだしとチーズの風味とコクはよく合います。そこにブロッコリーを加えることで、さっぱりといただけるサラダに仕上がっています。
| カロリー | 332 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ブロッコリーの大量消費 |
濃厚なクリームチーズのソースが野菜の甘みを引き立てるホットサラダのレシピ。野菜とえびを一度にフライパンで蒸し焼きにするのがポイント。えびの下処理は背中側に軽く切り込みを入れると見た目も鮮やかな一品になります。ソースは鶏肉やトマトにも相性が良いのでアレンジもおすすめ。
| カロリー | 248 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| レシピのキーワード | 洋風、サラダ、玉ねぎ、チーズ、ブロッコリーの大量消費 |
和風テイストのアスパラガスとたまごの温サラダのレシピ。アスパラガスとたまごは相性抜群で西洋料理でもよく作られるお料理です。それをごまだれと温泉たまごでアレンジ。粉チーズやブラックペッパー、オリーブオイルとうまく融合しています。豆と共に青味野菜が色鮮やか。
| カロリー | 163 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
新じゃがいもと鮭を使用した副菜になるホットサラダのレシピ。新じゃがいもと鮭がごろっと入った食べ応えのあるサラダ。さやえんどうや紫玉ねぎ、ディルを加えることで彩り鮮やかで風味も豊かに。具材にピリッとした粒マスタードのドレッシングがよく絡みます。じゃがいもは電子レンジで加熱すると時短に。
| カロリー | 478 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
さやいんげんを使ったサラダのレシピ。塩茹でしたさやいんげんを酸味のある和風調味料で味付けします。しょうゆとみりんでマイルドな味に。白髪ねぎをのせてアツアツのごま油をかけることで、ねぎの香ばしい風味が広がり食欲を刺激。絡めて食べると止まらない仕上がりです。
| カロリー | 61 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、サラダ、和風、200kcal以下、塩分1g以下、いんげんの大量消費 |
キャベツとベーコンと卵のホットサラダです。切って炒めてマヨネーズで和えるだけなので簡単に作れます。冷たいサラダよりもおかずになるのでご飯も進み、野菜も食べれる一品です。ブラックペッパーを多めにかけるのか美味しく作るポイントです。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
ブロッコリーをチーズとイタリアンハドレッシングで和えるだけのホットサラダのレシピ。強火で炒めたブロッコリーはほどよい食感で、みずみずしく食べられます。おつまみにしても、お弁当の彩り野菜としてもおすすめです。
| レシピのキーワード | 洋風、サラダ |
まろやかな酸味のバルサミコ酢が味の決め手のホットサラダ。ベーコンは炒めずにサッと茹でることでヘルシーに。パンに挟んだり、お弁当のおかずにもおすすめです。
| カロリー | 110 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、サラダ、洋風、200kcal以下、塩分1g以下 |
海からサラダフレークを使った、ホットサラダのレシピ。ブロッコリーは電子レンジで加熱するので時短にもなります。海からサラダフレークの甘みと、ブロッコリーのうま味が相性抜群粒マスタードがアクセントになります。お好みで豆板醤を加えても。
| カロリー | 107 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | ～10分 |
じゃが芋とベーコンを使った温かいサラダのレシピ。スライスした玉ねぎを水にさらすことで、玉ねぎの辛味がなくなり食べやすくなります。また、ベーコンを厚めに切ることで食べ応えのある一品に。マスタードが効いたソースとの相性もバツグンです。
| カロリー | 325 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| レシピのキーワード | 洋風、サラダ、ハム･ベーコンなどの加工品、じゃがいも、マスタード、じゃがいもの大量消費、ブロックベーコンの大量消費 |
おしゃれなサラダのレシピ。レンジで加熱するので、野菜の旨味も逃がしません。オイルサーディンも汁ごと使って、栄養満点、ボリューム満点のサラダです。見た目にも鮮やかな、おもてなし料理としていかがでしょうか。
| カロリー | 408 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
根菜も果物もたくさん取りたいというときにぴったりなレシピ。冷たい生のサラダだと身体が冷えてしまうという方もホットサラダにすれば冷える心配は無くなるはずです。レシピの他にクリームチーズや、モッツァレラチーズを和えても美味しいと思います。
| カロリー | 238 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
