卵となめたけを使った簡単で美味しいプロのレシピをご紹介！冨田ただすけが考案した「なめたけバターオムレツ」や「鶏挽き肉となめたけの親子丼」など、白ネギの大量消費にもおすすめの料理をご紹介します。おつまみにもぴったりな一品が必ず見つかるはず！
このレシピはなめたけを使ったバターオムレツ料理です。オムレツの中からなめたけソースがトロ～リになる、とても美味しい料理です。卵をよく溶いて、細ねぎや黒こしょうを加えてかき混ぜ、オリーブ油を熱したフライパンに流し入れて半熟状にし、なめたけを散らしてとじ目を付けて完成させます。その上からバターを溶かしてから、お皿に移して出来上がりです。友人と楽しくワイワイ食べるのも良し、お子様連れのおもてなし料理としてもオススメです。
| カロリー | 240 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 冨田ただすけ |
鶏挽き肉と卵を使った、主食の鶏挽き肉となめたけの親子丼のレシピ。鶏肉はひき肉をつかうので、火の通りが早く、手早く作れます。ふわふわの卵とじがトロっとして、魅力です。薄あげを使って、ボリュームアップ。お腹が満たされますね。
| レシピのキーワード | おつまみ、白ネギの大量消費 |
