【中華風のおかずを使った人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトから中華風のおかずを使ったレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 包丁いらずでお手軽♪ 卵とわかめの中華風スープ

ササっと作れる、卵とわかめの中華風スープのレシピ。はるさめやしいたけ、えのき、ごまを入れて、ボリュームアップも可能、朝食や夜食にもピッタリです。辛いもの好きの方は、ラー油を入れて、ピリ辛にしても美味。

カロリー65 kcal
調理時間約5分
レシピのキーワードスープ・汁物・シチュー、中華風スープ、中華スープ

#2 レンジで作る野菜のご馳走♪なすの中華風南蛮

簡単レンジで作れるナスの中華風南蛮のレシピ。トロトロのナスにごま油を加えた南蛮酢が浸み込んだ簡単だけど食の進む副菜です。もう1品何か欲しい時に簡単に作れるメニューです。夏場は冷やしてつめたくして食べるのもお勧めです。

調理時間10分
レシピのキーワード副菜

#3 ブロッコリーと白身魚の中華風煮込み

切って煮込むだけの簡単中華風スープ。ブロッコリーと白身魚の旨味がスープに溶け出しているので、最後の一滴まで美味しくいただけます。レタスは最後に火を止めた後入れるので、シャキシャキ感が残りメリハリが出ているところもポイントです

カロリー138 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ、ブロッコリーの大量消費

#4 中華風ステーキ

味がしっかり染み込んだステーキレシピ。しょうゆとオイスターソース、山椒を合わせた中華ダレが、お肉との相性バツグンです。ごま油で焼くとことで、ごまの香ばしい香りをプラス。付け合わせの野菜が口の中をさっぱりとさせてくれます。

カロリー479 kcal
塩分4.1 g
調理時間10分

#5 鯛の中華風レンジ蒸し

レンジ1つでできる「鯛の中華風レンジ蒸し」中華風の味付けでご飯のおかずにぴったりです。ラップをふんわりとかけること、鯛の厚さに応じて電子レンジでの加熱時間を調整することがポイント。淡白な白身魚での代用もオススメです。

カロリー246 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ

#6 さっぱりムニエル鯵の中華風野菜ソースのレシピ

野菜を使ったソースをかけた、さっぱり鯵のムニエルのレシピ。酢とゴマ油を使って中華風に仕上げました。鯵は小麦粉をまぶし、焼く際は最後に中火で水分を飛ばすのがおいしく作るポイント。鯵の旨味がギュッと詰まります。

カロリー215 kcal
塩分1.1 g
調理時間5工程(35分)
レシピのキーワード主菜、中華風

#7 白菜と大根の中華風おかずスープ

野菜を沢山使って、ヘルシーで身体もぽかぽか温まる、スープのレシピ。具だくさんで満足度も高く、ご飯のおかずにもなります。最後に振りかける黒コショウがいいアクセントになっています。白だしを使って味付けをしているので失敗知らずです。

カロリー166 kcal
塩分2.6 g
調理時間15分
レシピのキーワード汁物・スープ、20分以内、中華風、200kcal以下

#8 たまねぎとわかめ中華風卵炒め

15分で完成、たまねぎとわかめ中華風卵炒めのレシピ。たまねぎのシャキシャキの歯触りと、わかめのツルッとしたなめらかな食感がクセになる一品です。味つけに入れるごま油の香ばしい香りが、風味を引き立てます。

カロリー191 kcal
塩分1.7 g
調理時間15分

#9 中華風冷やしあえめん

きくらげを使った冷やし中華のレシピ。コリコリした食感のきくらげがアクセントの和えめんです。かけつゆに、紹興酒とオイスターソースを入れることでコクのある美味しさに。仕上げに花椒を入れれば、ピリッとした辛みが本格的な冷やし中華になります。

カロリー432 kcal
塩分3.3 g
レシピのキーワード中華風、その他麺類、ハム・ベーコンなどの加工品、きのこ類

#10 すずきの中華風てり焼き

柔らかくあっさりとした味わいが魅力のすずき。そのすずきを中華風のこってりとした味付けで照り焼きにしていきます。甜麵醬の甘辛い味噌味と醤油のタレで仕上げる一品。たんぱくな白身のすずきに良く合います。食卓の主菜にオススメです。

カロリー125 kcal
塩分2.3 g
調理時間15分
レシピのキーワード主菜、20分以内、中華風、200kcal以下

#11 燻製マヨで!かつおのたたき中華風

かつおのたたきはポン酢や醤油で食べるイメージがあるかと思いますが、今回はかつおのたたきを中華風にアレンジしたレシピ。味付けはごま油と燻製マヨなのでとても簡単なのも嬉しい。この燻製マヨの深い香りとかつおのたたきの風味が合います。薬味が良いアクセントに。

カロリー315 kcal
塩分0.2 g
調理時間10分

#12 色鮮やかな鶏肉と枝豆の中華風炒めのレシピ

枝豆を活用した、鶏肉の主菜のレシピ。中華料理の炒め物では、ナッツ類が含まれていることが多々ありますが、こちらのレシピでは枝豆で代用しています。枝豆を使用することで、食感は弱くなりますが子供から高齢者まで安心して食べられるメニューに仕上がっています。

カロリー394 kcal
塩分2.5 g
調理時間4工程(30分)
レシピのキーワード主菜、中華風

#13 鶏肉と春雨の中華風炒め煮

豆板醤と甜麵醬の合わせタレが魅力。鶏肉と春雨の中華風炒め煮のレシピ。中華風のタレと鶏肉の旨味がしっかりと春雨にしみ込んだ一品。ご飯が止まらなくなる味付けが堪りません。夕食の主菜にピッタリの一品です。

カロリー358 kcal
塩分2.5 g
レシピのキーワード中華風、鶏肉、きのこ類

#14 ハムともやしの中華風大盛りダイエットパスタ

ダイエット中でも罪悪感なく食べられる「ハムともやしの中華風大盛りダイエットパスタ」。スパゲッティを極力減らして大量のもやしに置き換えることで、糖質を抑えたヘルシーな一品に仕上げます。オイスターソースでコクを豆板醤でピリリとしたアクセントをプラスして。

カロリー435 kcal
塩分2.3 g
調理時間15分

#15 ピリ辛!ぶりと根菜の中華風アラ炊き

ぶりのアラを活用した、中華風のレシピ。炒める工程では生姜とにんにくを使用することで臭みをとります。調味料はシンプルですが、仕上げに白髪ネギをトッピングすることで、中華風ながらさっぱりと頂くことができそうです。

カロリー374 kcal
調理時間30分
レシピのキーワードおつまみ

#16 簡単中華風炒めものキュウリと大葉の炒め物のレシピ

きゅうりと大葉を使った、副菜にピッタリの中華風炒めもののレシピ。きゅうりはごま油で香ばしく炒めます。味付けには鶏がら出汁を使って旨味をプラス。香味野菜である大葉とショウガが食欲を増進してくれる、疲れたときに嬉しい副菜です。

カロリー32 kcal
塩分1 g
調理時間3工程(15分)
レシピのキーワード副菜、中華風

#17 根三つ葉の中華風あえもの

風味豊かな素材を活かした一品に、根三つ葉の中華風あえもののレシピ。市販のドレッシングを使うことで味付けは超簡単に野菜に馴染む味付けになります。一味唐辛子の量で辛さも調節できそうです。焼き卵の優しい味が全体のバランスをよく整えてくれます。

#18 中華風レタススープ

おうちごはんの定番にしたい「中華風レタススープ」のレシピ。鶏ガラスープをベースに、レタスと卵を加えてふんわり美味しい中華スープが簡単に作れます。千切り生姜が良いアクセントになって、飽きずにいただけるスープです。

カロリー42 kcal
塩分1.4 g
調理時間10分
レシピのキーワードレタス類、鶏卵、汁物・スープ、10分以内、中華風、200kcal以下

#19 おさかなのソーセージとしらたきの中華風サラダ

魚肉ソーセージと低カロリーのしらたきを使った副菜のレシピ。きゅうりのみずみずしさとしらたきのツルツルした食感が後をひきます。魚肉ソーセージが加わることで食べ応えもしっかりめ。あと1品欲しいなんてときに重宝するサブのおかずです。

カロリー163 kcal
塩分2.2 g
調理時間5~10分

#20 高山なおみさんの瑞々しくピリッと後を引く"生ピーマンの中華風和え物"

ピーマンを生のまま、調味料にさっと和えて作る副菜のレシピ。ピーマンを切ったらあとは調味料と和えるだけなので、あっという間に一品完成してしまいます。生のピーマンのみずみずしさと食感を楽しんでみてください。

#21 トマトの中華風サラダ

和えるだけで完成、簡単トマトの中華サラダのレシピ。サニーレタスとトマトを切って、ドレッシングと和えたら出来上がりです。サニーレタスは手でちぎるとドレッシングとよく絡みます。ドレッシングに少し砂糖を加えることでコクがまします。

#22 中華風炊きおこわ

中華風の炊きおこわレシピ。もち米と米をといでざるに上げておきましょう。干しえびはぬるま湯でもどし野菜と豚の肩ロース肉は大きさを揃えて賽の目切り。さやいんげんも茹でたら同じ大きさに切ります。炒めて肉に火が通ったら調味料で味付けし、米といっしょに炊きます。水にはもどし汁も加えましょう。

カロリー444 kcal
塩分1.8 g
調理時間50分+
レシピのキーワード豚肉、炊き込みご飯・おこわ、中華風

#23 つるんとさっぱり食べやすい"中華風春雨サラダ"

どこか懐かしい春雨サラダのレシピ。卵は錦糸卵にするよりも、炒ったほうが手早く簡単に作れます。和え衣は、お酢でさっぱりとしていながらごま油の香りが効いていて、食欲をそそります。和え衣の味を含んだ春雨が、つるつると食べやすい副菜です。

レシピのキーワードたまご、サラダ、春雨

#24 カルシウムたっぷりサラダ中華風豆腐サラダのレシピ

豆腐を活用したサラダのレシピ。シャキシャキとしたミズナの食感が楽しめて、ワカメの旨味とごま油の香りで食欲をそそるサラダです。ドレッシングはお家にある調味料で簡単に。さっぱり食べられますが、多めの豆腐でボリュームのある一品です。

カロリー102 kcal
塩分1.8 g
調理時間2工程(10分)
レシピのキーワード副菜、中華風

#25 中華風寄せ鍋

海鮮を使った中華風寄せ鍋のレシピ。えびなどの海鮮のだしがたっぷり入った鍋に、春雨や野菜がよく合い、中華風の味わいを楽しめます。にんにくなどの香味野菜を先に炒めておくと、スープが香ばしくなります。帆立がなくても、市販のお刺身で代用は可能。

カロリー434 kcal
塩分4.7 g
レシピのキーワード中華風、鍋もの、ハム・ベーコンなどの加工品、貝、きのこ類

#26 たけのこの中華風みそ煮

たけのこを使った中華風の煮込み料理のレシピ。甜麵醬を使た甘辛の中華風に仕上げています。帆立貝柱の缶詰を使う事で旨味成分がたっぷり入った汁をそのまま調理に使う事が出来ます。たけのこの食感と貝柱の食感がマッチしてオススメの一品です。

カロリー149 kcal
塩分1.7 g
調理時間25分
レシピのキーワードたけのこ、副菜、中華風、200kcal以下

#27 豚肉の中華風マヨサンド

豚肉を中華風に味付けし、食パンでサンドしていただく一品。甘辛い調味料、テンメンジャンとコク深いマヨネーズが中華味の決め手になります。油揚げに具材を詰めるのは、食べやすく、そしてうま味を逃がすことのないよう調理するための工夫です。

カロリー348 kcal
塩分2.1 g
調理時間10分

#28 味つきふんわり衣の中華風フリッター

海老やブロッコリーを活用した中華風フリッターのレシピ。衣にハムと胡麻を混ぜ込み揚げる変わり種に仕上げます。カレーや花椒の塩をつけて食べれば、おつまみにも適した一品に。衣を炭酸水で溶くことで、ふんわり衣にする技が参考になります。

レシピのキーワードフリッター

#29 そら豆と鯛の中華風和え

春の旬の食材をふんだんに使った中華風和え物のレシピ。食卓を彩る副菜にピッタリですね。ごま油をプラスすることでコクのある中華風に仕上げることができます。鯛は刺身を使うので面倒な下処理も不要でラクラク時短調理です。

カロリー124 kcal
調理時間15分
レシピのキーワード中華、とっても簡単、おつまみ

#30 簡単5分ワカメの中華風スープのレシピ

たった5分でできる中華風スープのレシピ。鶏ガラスープをベースにワカメとごまを加えました。シンプルな味付けですが、それだけにどんな料理にも添えられます。お汁物がほしいけど時間がない、そんなときに最適なお助けメニューです。

カロリー42 kcal
調理時間1工程(5分)
レシピのキーワード副菜、中華風
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