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ミルクココアのカロリー・栄養を徹底解説!糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

カロリー調査隊

このページでは、嗜好品のミルクココアを徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。

ミルクココアのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!

まずはミルクココアの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー400Kcal高い
炭水化物80.4g
└糖質75.1g多い
└食物繊維5.5g多い
たんぱく質7.4g普通
脂質6.8g普通
食塩相当量0.7mg普通

データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、嗜好品分類に所属する正式名称「<コーヒー・ココア類> ココア ミルクココア」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、ミルクココアがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!

ミルクココアはどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介

ミルクココアとは?どんな食材?


ミルクココアとは、嗜好品の一つであり、コーヒーやココアをベースにした飲み物です。その名の通り、ミルクを加えることでまろやかな味わいが特徴となっています。

ミルクココアの主な食材


ミルクココアの主な食材は以下の3つです。

1. ココアパウダー:ミルクココアの基本となる食材であり、カカオ豆から抽出されたパウダーです。濃厚なチョコレートの風味を持ち、甘さや苦さのバランスが重要です。

2. 砂糖:ミルクココアに甘さを与えるために使用される食材です。砂糖の量は個人の好みによって異なりますが、適度な甘さが全体の味わいを引き立てます。

3. 牛乳:ミルクココアにクリーミーな口当たりと豊かな風味を与えるために使用される食材です。牛乳の脂肪分や種類によって、ミルクココアの風味やテクスチャーが変わることもあります。

ミルクココアのバリエーション


ミルクココアには様々なバリエーションが存在します。例えば、バニラエッセンスやシナモンパウダーを加えることで香り豊かな味わいになったり、ホイップクリームやチョコレートシロップをトッピングすることでより豪華な一杯になることもあります。個人の好みやアレンジ次第で、様々なミルクココアの楽しみ方が広がります。
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ざっくり説明するとこんな感じです!次はミルクココアがダイエットにどう役立つか説明します!

ミルクココアはダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!

引用元:DELISH KITCHEN

1. 糖質と食物繊維がバランスよく含まれている


ミルクココアは、糖質が多い一方で、食物繊維も多く含まれています。糖質はエネルギー源となりますが、摂りすぎると血糖値の上昇を招く可能性があります。しかし、食物繊維は消化吸収を緩やかにする効果があり、血糖値の急激な上昇を防ぐことができます。ミルクココアの食物繊維の含有量が多いため、糖質の摂取をバランスよくコントロールすることができます。

2. タンパク質が適度に含まれている


ミルクココアにはタンパク質が含まれており、可食部100gあたり7.4gです。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に必要な栄養素であり、健康的な食事には適切な量の摂取が求められます。ミルクココアに含まれるタンパク質は普通の量であり、バランスの取れた食事に役立つと言えます。

3. 脂質と塩分の含有量が控えめ


ミルクココアは脂質と塩分の含有量が普通の範囲に収まっています。脂質はエネルギー源となりますが、摂りすぎると肥満や生活習慣病のリスクが高まる可能性があります。また、塩分の摂り過ぎは高血圧や心臓病の原因となる可能性があります。ミルクココアは脂質と塩分の含有量が控えめであるため、健康的な食事に取り入れることができます。

おすすめミルクココアのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!

ミルクココアに含まれる無機質の栄養を解説!

引用元:DELISH KITCHEN

ミルクココアの特徴



ミルクココアは、以下のような無機質栄養データを持っています。

1. ミルクココアには多くの栄養素が含まれています


ミルクココアには、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガンなど、多くの無機質栄養素が含まれています。これらの栄養素は、体の健康維持に重要な役割を果たしています。

2. ミルクココアはカルシウムの摂取源として適しています


ミルクココアには、100gあたり180mgのカルシウムが含まれています。カルシウムは、骨や歯の形成に不可欠な栄養素であり、骨粗しょう症の予防にも役立ちます。ミルクココアを摂取することで、カルシウムの適切な摂取量を確保することができます。

3. ミルクココアにはヨウ素やセレンなどの栄養素は含まれていません


ミルクココアには、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンなどの栄養素は含まれていません。これらの栄養素は、体内の代謝や免疫機能に関与しており、健康維持に重要な役割を果たしています。しかし、ミルクココアにはこれらの栄養素が含まれていないため、他の食材から摂取する必要があります。

以上のように、ミルクココアは多くの栄養素を含んでおり、特にカルシウムの摂取源として適しています。ただし、ヨウ素やセレンなどの一部の栄養素は含まれていないため、バランスの取れた食事を心がける必要があります。

ミルクココアに含まれるビタミンを解説!

引用元:キューピー

1. ビタミンAの特徴


ミルクココアに含まれるビタミンAは、レチノール活性当量で8 μg含まれています。これは普通の量です。また、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテン当量は含まれていません

2. ビタミンEの特徴


ミルクココアには、ビタミンEの種類であるα-トコフェロールが0.4 mg含まれています。この量は普通の量です。一方、β-トコフェロールは含まれていません。また、γ-トコフェロールとδ-トコフェロールは、それぞれ1.2 mgと0.1 mg含まれており、これらは多い量です。

3. その他のビタミンの特徴


ミルクココアには、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸が含まれています。ビタミンB1とビタミンB6は普通の量で、ビタミンB2は多い量です。一方、ナイアシンは低い量です。パントテン酸は多い量が含まれています。

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ここまで栄養面の特徴をみてきました。次はミルクココアの使用例としてレシピをご紹介します。

ミルクココアを使ったレシピ20選!

#1 ミルクココアで作れるココアマフィン

ミルクココアホットケーキミックス牛乳無塩バターホワイトチョコ

調理時間30分

ミルクココアを使った、簡単なココアマフィンのレシピ。卵とココアを混ぜて、牛乳を加えて混ぜます。…

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#2 つるっとやさしい甘み♪ ミルクココア寒天

牛乳(牛乳寒天用)砂糖純ココア

299 kcal調理時間約90分

このレシピは牛乳と純ココアを使ったミルクココア寒天の作り方です。牛乳寒天の上にクラッシュした牛乳かんをのせて、優しい甘さでペロリと食べちゃいましょう!調理時間は短く、カロリーも299で塩分も0なので、お子様と一緒に楽しく作ることができます。…

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#3 トースターで簡単♪ ミルクココアフレンチトースト

ミルクココアパウダーお湯バナナチョコレートシロップシナモンパウダー

416 kcal調理時間約30分

ココアの風味を生かしたフレンチトーストのレシピ。ミルクココアをくわえた卵液に卵を浸すことでいつもと違ったフレンチトーストに仕上がります。…

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#4 アメリカンケーキ

ホットケーキミックスミルクココア(粉末)牛乳キユーピーマヨネーズ

238 kcal塩分0.5 g調理時間60分

ココア味のアメリカンケーキのレシピ。ホットケーキミックスを使っているので、お手軽です。…

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#5 卵を使わない!ココアケーキ

ホットケーキミックスミルクココア(粉末)牛乳キユーピーエッグケア(卵不使用)

308 kcal塩分0.8 g調理時間60分

卵を使わずにコクのあるケーキが作れるレシピ。卵不使用のマヨネーズ「キューピーエッグケア」を使うことで卵を使ったようなコクと濃厚な味わいのケーキに。…

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#6 バレンタインにピッタリココアマフィンのレシピ

イチゴ砂糖レモン汁無塩バターミルクココアホットケーキミックス牛乳生クリーム

301 kcal塩分0.4 g調理時間9工程(60分)

イチゴをたっぷり使った簡単マフィンのレシピ。生地はホットケーキミックスを使うことで失敗しにくく簡単に作れます。…

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#7 チョコ好き必見! ダブルチョコプリン

ミルクチョコレートグラニュー糖ココアパウダー

420 kcal調理時間180分〜

お鍋で作る、ダブルチョコプリンのレシピ。とっても簡単にできるのに、濃厚で美味しい。…

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#8 混ぜて固めるだけ! チョコババロアプリン

ココア砂糖

71 kcal調理時間180分〜

ぷるぷるで美味しい、チョコババロアプリンのレシピ。程よい甘さで滑らかなで食感。…

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#9 ホットケーキミックスで作る! フライパンチョコバナナケーキ

ミルクチョコレートバナナココア

241 kcal調理時間約30分

チョコ、バナナを使ったホットケーキミックスで作る簡単ケーキのレシピ。砂糖を加えなくても、加熱されたバナナの自然な甘みが口の中に広がります。…

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#10 材料3つ!チョコ、卵なし!レンジでガトーショコラの作り方!

ホットケーキミックス牛乳ミルクココア

調理時間3分(加熱時間は除く。)

ホットケーキミックスと牛乳、ミルクココアを使い、電子レンジで調理する簡単ガトーショコラのレシピ。濃厚な味わいとしっとりとした食感が楽しめます。…

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#11 濃厚!ふわトロ! 生チョコフィナンシェ

無塩バターミルク板チョコレート砂糖薄力粉ベーキングパウダーココアパウダーミルクチョコレート

187 kcal調理時間約90分

ミルク板チョコレートを活用した、おやつにおすすめなフィナンシェのレシピ。チョコレートの味が濃厚なフィナンシェのレシピ。…

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#12 お家で簡単トリュフ風♡ カステラトリュフ

カステラミルクチョコレートくるみココアパウダー

72 kcal調理時間約15分

このレシピはカステラを使ったトリュフ風のお菓子です。パリパリしっとりした食感が楽しめます。…

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#13 ココアベーグルラスク

ベーグルココアパウダーグラニュー糖牛乳アーモンド

調理時間50分

このレシピはココアを使ったベーグルラスクの作り方です。ベーグルは横に薄切りにし、アーモンドを粗く刻みます。…

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#14 ミルキーな味わい! ココア寒天

棒寒天純ココア砂糖

75 kcal調理時間約30分

このレシピは棒寒天を使ったミルキーな味わいのココア寒天です。ミルクココアを棒寒天で固めてぷるぷるとした食感に仕上げました。…

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#15 タピオカ入りアイスココア

タピオカココアパウダー砂糖牛乳コーヒーフレッシュシナモンパウダー

201 kcal調理時間20分

このレシピはタピオカを使ったアイスココアです。タピオカはココナッツミルクだけでなく、濃厚なココアにも合うことが分かりました。…

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#16 揚げてまぶすだけ! ココア揚げパン

コッペパンミルクココアパウダーサラダ油

213 kcal調理時間約10分

このレシピはコッペパンを使ったココア味の揚げパンです。ミルクココアパウダーを使うことで、手軽に味付けができます。…

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#17 マシュマロ入りムース

ココアパウダー熱湯生クリームグラニュー糖ラム酒粉ゼラチンマシュマロミントの葉

162 kcal調理時間1時間30分

このレシピはマシュマロを使ったムースの作り方です。まず、水に粉ゼラチンを振り入れてふやかしておきます。…

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#18 バナナココアミルクアイスキャンデー

ココアパウダーグラニュー糖牛乳バナナ

90 kcal塩分0.1 g調理時間10分 *冷やし固める時間は除く。

このレシピは、バナナとココアパウダーを使ったアイスキャンデーの作り方です。子どもたちに大人気の、ココアミルクとバナナの組み合わせで、甘くて美味しいアイスキャンデーが作れます。…

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#19 サクッと美味しい! ひとくちココアドーナツ

ココア(加糖)サラダ油グラニュー糖

93 kcal調理時間約30分

パクッと食べられる一口サイズのココアドーナツのレシピ。ホットケーキミックスを活用するので、気軽に作ることができます。…

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#20 食べる手が止まらない♪ ココアブレッド

強力粉純ココア砂糖ドライイースト無塩バターミルクココアパウダーサラダ油

197 kcal調理時間約120分

このレシピはココアを使った美味しいブレッドの作り方です。一口食べたら口いっぱいに広がるココアの香りにうっとり!そのままでも美味しいですし、トーストやフレンチトーストにアレンジしても楽しめます。…

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最後に、ミルクココアの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。

「ミルクココア」の主な栄養情報(可食部100gあたり)

カロリー400Kcal高い
炭水化物80.4g
└糖質75.1g多い
└食物繊維5.5g多い
たんぱく質7.4g普通
脂質6.8g普通

「ミルクココア」のその他栄養情報

廃棄率0%特になし
水分1.6g低い
有機酸-g無し
灰分2.6g多い
コレステロール-mg無し
食塩相当量0.7mg普通
アルコール-g無し

「ミルクココア」のビタミン・無機質等

ナトリウム270mg多い
カリウム730mg多い
カルシウム180mg多い
マグネシウム130mg多い
リン240mg多い
2.9mg多い
亜鉛2.1mg多い
0.93mg多い
マンガン0.74mg多い
ヨウ素-μg無し
セレン-μg無し
クロム-μg無し
モリブデン-μg無し
ビタミンA
└レチノール8μg多い
└α-カロテン-μg無し
└β-カロテン-μg無し
└β-クリプトキサンチン-μg無し
└β-カロテン当量Trμg無し
└レチノール活性当量8μg普通
ビタミンD-μg無し
ビタミンE
└α-トコフェロール0.4mg普通
└β-トコフェロール0mg無し
└γ-トコフェロール1.2mg多い
└δ-トコフェロール0.1mg多い
ビタミンK0μg無し
ビタミンB10.07mg普通
ビタミンB20.42mg多い
ナイアシン0.3mg低い
ビタミンB60.07mg普通
ビタミンB12-μg無し
葉酸μg無し
パントテン酸0.90mg多い
ビオチン-μg無し
ビタミンC(0)mg無し

別名: インスタントココア、調整ココア/粉末製品/テオブロミン: 0.3 g、カフェイン: Tr、ポリフェノール: 0.9 g  

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

ミルクココアと同じ嗜好品のコーヒー・ココアジャンルで栄養素を比較!

名前カロリー糖質タンパク質脂質食物繊維
コーヒー40.80.2Tr-
インスタントコーヒー28765.314.70.3-
コーヒー飲料(加糖・乳入)388.30.70.3-
ピュアココア38623.518.521.623.9
ミルクココア40075.17.46.85.5
缶コーヒー(無糖)30.50.1Tr-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。

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