赤こんにゃくのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

赤こんにゃくのカロリーは6kcal（100gあたり）！これってどうなの？

赤こんにゃくの可食部100gあたりのカロリーは、6kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1560位です。これは多い順にすると上位97％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。

また、日本食品標準成分表の「芋」ジャンルので赤こんにゃくのカロリーを評価すると、55件中54位です。これは上位から98％に位置するカロリーで、評価は同じく「かなり低い」となります。

カロリー	6Kcal
全体での評価	1560位 / 1592件中（上位97％…かなり低い）
「芋」ジャンル内での評価	54位 / 55件中（上位98％…かなり低い）

なぜ赤こんにゃくのカロリーはかなり低いの？なにが含まれているの？

赤こんにゃくのカロリーはなぜかなり低いのか？

赤こんにゃくは、可食部100gあたり6kcalという低カロリーな食材です。その理由を以下の栄養データを参考に説明します。

カロリー：6kcal（かなり低い）

赤こんにゃくのカロリーは非常に低く、100gあたりわずか6kcalです。これは他の食材と比較してもかなり低い値です。赤こんにゃくは主に水分で構成されており、エネルギー源としてはほとんど貢献しません。

糖質：0.2g（かなり低い）

赤こんにゃくに含まれる糖質は0.2gと非常に少ないです。糖質はカロリーの主要な源となりますが、赤こんにゃくはその含有量が非常に少ないため、カロリーも低くなります。

食物繊維：2.3g（多い）

赤こんにゃくには食物繊維が2.3g含まれています。食物繊維は消化吸収されずに体内を通過するため、カロリーには影響しません。また、食物繊維は腸内環境の改善や便通の促進などにも効果があります。

タンパク質：0.1g（かなり低い）

赤こんにゃくに含まれるタンパク質はわずか0.1gです。タンパク質は体の構成要素として重要ですが、赤こんにゃくにはほとんど含まれていないため、カロリーも低くなります。

脂質：0g（無し）

赤こんにゃくには脂質が含まれておらず、カロリーに寄与しません。脂質は高カロリーな栄養素の一つですが、赤こんにゃくはその含有量がゼロです。

以上のように、赤こんにゃくのカロリーがかなり低い理由は、水分が主成分であるためエネルギー源としてほとんど貢献しないこと、糖質やタンパク質、脂質の含有量が非常に少ないこと、そして食物繊維が多く含まれていることが挙げられます。赤こんにゃくは低カロリーでありながら、満腹感を得られるため、ダイエットや健康管理に適した食材と言えるでしょう。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「赤こんにゃく」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	0.2g	4	0.8kcal
炭水化物のうち、食物繊維	2.3g	2	4.6kcal
たんぱく質	0.1g	4	0.4kcal
脂質	Trg	9	0kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

赤こんにゃくは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

赤こんにゃくは、低糖質ダイエットに使える？

赤こんにゃくは、糖質量が0.2gと非常に低いため、低糖質ダイエットに特に効果的です。

赤こんにゃくの特徴

赤こんにゃくは、一般的なこんにゃくと比べて糖質量が非常に低いことが特徴です。一般的なこんにゃくの糖質量は約3gですが、赤こんにゃくはその約1/15の糖質量となります。この低糖質量のおかげで、ダイエット中の方にとっては嬉しい食材と言えるでしょう。

低糖質ダイエットの効果

低糖質ダイエットは、糖質の摂取量を制限することで体重を減らすダイエット方法です。糖質はエネルギー源として使われるため、摂り過ぎると余分なエネルギーとして蓄えられ、太りやすくなってしまいます。そのため、糖質を控えることで体脂肪を減らし、ダイエット効果を得ることができます。

赤こんにゃくの効果的な利用方法

赤こんにゃくは、低糖質ダイエットにおいて効果的に利用することができます。例えば、こんにゃく麺として利用することで、糖質の摂取を抑えながら満腹感を得ることができます。また、こんにゃくを使った煮物や炒め物などの料理にも取り入れることができます。赤こんにゃくは、食物繊維も豊富に含まれているため、腸内環境の改善にも役立ちます。

まとめ

赤こんにゃくは、糖質量が0.2gと非常に低いため、低糖質ダイエットに特に効果的です。低糖質ダイエットは、糖質の摂取を制限することで体重を減らす方法であり、赤こんにゃくはその制限に役立つ食材です。赤こんにゃくを利用することで、糖質の摂取を抑えながら満腹感を得ることができます。また、赤こんにゃくには食物繊維も豊富に含まれており、腸内環境の改善にも効果があります。低糖質ダイエットを成功させるためには、赤こんにゃくを上手に取り入れて利用することが大切です。

赤こんにゃくは、低脂質ダイエットに使える！？

赤こんにゃくは、低脂質ダイエットに使える？

こんにゃくは、芋の一種であり、その中でも「赤こんにゃく」と呼ばれる品種があります。赤こんにゃくは、低脂質であることが特徴で、その脂質含有量は0gです。この特性から、赤こんにゃくは低脂質ダイエットに特に効果的な食材として注目されています。

低脂質ダイエットとは？

低脂質ダイエットとは、脂質の摂取量を制限することによって体重を減らすダイエット方法の一つです。脂質は高カロリーなため、摂り過ぎると体重増加の原因となります。そのため、脂質を控えることでカロリー摂取量を減らし、体重を減らすことができるのです。

赤こんにゃくの特徴

赤こんにゃくは、低脂質であるだけでなく、食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を持続させる効果があります。また、脂質の代わりに食物繊維を摂ることで、脂肪の吸収を抑える効果も期待できます。これにより、赤こんにゃくは低脂質ダイエットにおいて、満腹感を得ながら脂肪摂取を抑えることができる優れた食材となります。

赤こんにゃくの食べ方

赤こんにゃくは、さまざまな料理に活用することができます。一般的には、こんにゃく麺やこんにゃくステーキなどの低カロリーな料理に使われます。また、こんにゃくは調味料の味をよく吸収する性質があるため、お好みの味付けで調理することができます。赤こんにゃくを使用した料理を食事の一部として取り入れることで、低脂質ダイエットを実践することができます。

まとめ

赤こんにゃくは、低脂質ダイエットに特に効果的な食材です。低脂質でありながら食物繊維も豊富に含まれており、満腹感を持続させながら脂肪摂取を抑えることができます。さまざまな料理に活用することができるため、飽きずに摂取することができます。赤こんにゃくを上手に取り入れて、健康的な低脂質ダイエットを実践しましょう。

「赤こんにゃく」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	6	Kcal	かなり低い
炭水化物	2.5	g
└糖質	0.2	g	かなり低い
└食物繊維	2.3	g	多い
たんぱく質	0.1	g	かなり低い
脂質	Tr	g	無し
「赤こんにゃく」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	97.1	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.3	g	低い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「赤こんにゃく」のビタミン・無機質等
ナトリウム	11	mg	普通
カリウム	48	mg	低い
カルシウム	46	mg	普通
マグネシウム	3	mg	低い
リン	5	mg	低い
鉄	78.0	mg	多い
亜鉛	0.1	mg	低い
銅	0.03	mg	低い
マンガン	0.02	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	(0)	μg	無し
└β-カロテン	(0)	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	(0)	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0	mg	無し
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0	mg	無し
ビタミンB2	(0)	mg	無し
ナイアシン	(0)	mg	無し
ビタミンB6	0.02	mg	低い
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0	mg	無し
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	(0)	mg	無し

三酸化二鉄を加え、赤色に着色したもの

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

赤こんにゃくと同じ芋のこんにゃくジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
こんにゃく精粉	194	5.4	3.0	0.1	79.9
こんにゃく	5	0.1	0.1	Tr	2.2
生いもこんにゃく	8	0.3	0.1	0.1	3.0
しらたき	7	0.1	0.2	Tr	2.9
赤こんにゃく	6	0.2	0.1	Tr	2.3
凍みこんにゃく（乾）	192	5.8	3.3	1.4	71.3
凍みこんにゃく（ゆで）	42	1.3	0.7	0.3	15.5

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。