このページでは、専門家等のレシピサイトからほうれん草としめじを使ったおすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
鮭と豆乳を使った、グルテンフリーのクリームパスタのレシピ。パスタは糖質0麺を使っています。鮭はココナッツオイルを使って焼いて。白身魚とココナッツオイルは相性最高です。小麦粉を米粉に変えると完璧なグルテンフリーになります。豆乳を使うことでさっぱりとした味に。クリームパスタなのにあっさりと食べられます。
| 調理時間 | 25 |
| レシピのキーワード | ダイエットレシピ、ココナッツオイル、パスタ、鮭、時短料理、ダイエット向き |
ほうれん草を使ったバター炒めのレシピ。青菜のザク切りや下準備のポイントが、記載されています。バターで炒めることによって、コクがアップ。ベーコンをカリカリになるまで焼くので、食感のアクセントになります。
| カロリー | 130 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、洋風、お弁当、200kcal以下 |
かぼちゃときのこのキッシュ風のレシピ。定番の「キッシュ」のように、パイ生地や生クリームを使わないため、ライトな仕上がりの簡単なレシピ。具材は全てレンジで加熱して耐熱容器に入れ、卵液とチーズをかけてレンジでチンすることで時短に。仕上げにトースターで焼くことで食欲をそそる焼き色がつきます。
| カロリー | 216 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 5工程(25分) |
| レシピのキーワード | 副菜、洋風 |
大豆発酵食品のテンペを香ばしく焼いたレシピ。テンペはしょうゆと酒を絡めてしばらく置くと、しっかり下味が付きます。両面をカリッと焼くと、お肉のような食感に。テンペはクセがないので、お肉の代わりとして様々な料理に活用できます。
| カロリー | 296 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| レシピのキーワード | 和風、魚の加工品、きのこ類、豆類加工品 |
和食の定番ほうれん草のおひたしに、ちょっとひと工夫加えたレシピ。カリカリにソテーしたきのこに塩気のあるベーコン、シンプルに茹でたほうれん草は間違いない組み合わせ。最後に白だしで全体をまとめて仕上げます。
| カロリー | 146 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、和風、定番、お弁当、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、ほうれん草の大量消費 |
豆腐と野菜を使った副菜のレシピ。具材を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これうまつゆ」でしっかり味付けするだけで家庭の定番の副菜が完成します。豆腐は水切りをしっかりするのがポイント。「優しい味わい白和え、クリーミーな仕上がりはいい仕事」と評価の声もあります。
| カロリー | 186 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 20分 |
飴色玉ねぎが味の決め手、和風仕立てのハンバーグ。ハンバーグは最後に煮込むので、9割くらい火を通して、ジューシーな仕上がりに。玉ねぎを茶色になるくらいまでしっかりと炒めることで、味に深みを出すのがポイント。隠し味にしょうゆを加えて、和風に仕上げます。
| カロリー | 331 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| レシピのキーワード | 洋風、ハム･ベーコンなどの加工品、きのこ類 |
ほうれん草ときのこのおひたしのレシピ。味付けは「 キッコーマンいつでも新鮮削りたてかつお節香るしょうゆ」で簡単手早く。しめじやにんじんも入っているので栄養バランスの調整に役立つ副菜です。調理時間も5分と早いので、もう一品に便利なレシピ。
| カロリー | 40 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 5分+ |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下 |
大豆をたっぷり使ったソースが珍しいオムライスのレシピ。トマト缶をベースとしたソースに大豆の水煮をたっぷり入れることで、満足感のある一皿に仕上がります。ほうれん草やシメジも入るので色合いもとても鮮やかです。
| カロリー | 501 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 6工程(30分) |
| レシピのキーワード | 主食、洋風 |
牛乳ベースの鍋を食べたい方に特性スープで煮込んだ和風の「みるく鍋」の創作料理レシピ。鍋に食べやすいサイズの鶏肉や野菜を入れた鍋料理。お好みで生姜や唐辛子を入れ、味をアレンジしてスープの旨みを引き立てます。
| カロリー | 340 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
もう一品欲しい時にすぐ作れる簡単レシピ。ほうれん草を茹で、味付けは柚子こしょうのたれを絡めるだけで、副菜が出来上がります。しめじの歯ざわりとほうれん草のシャキシャキ感が食欲を増します。かつお節を最後に飾るなどのアレンジも可能です。
| レシピのキーワード | 和風、きのこ類、しめじの大量消費 |
しめじとスモークサーモンをつかったピリ辛ニンニクバターしょうゆ味のスパゲティレシピ。緑色が鮮やかなほうれん草はカットしてパスタをゆでているお湯に一緒にいれるから別にゆでる必要がありません。スモークサーモンの燻製の香りで食もお酒もすすみます。
| カロリー | 421 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | スパゲッティ・パスタ、20分以内、パスタ・スパゲッティ、和風 |
ほうれん草たっぷりの常夜鍋に豆乳を使った簡単アレンジレシピ。昆布つゆの香りと、豆乳のクリーミーな味わいがマッチして、いつもの常夜鍋が一味違うものに。「ヤマサまる生ぽん酢」につけることで、豆乳のまろやかなコクもさっぱりとした風味になり、食が進みます。
| カロリー | 388 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 20分 |
ほうれん草としめじの和風パスタのレシピをご紹介します。昆布だしで頂くこちらのパスタは、和風でありながらバターとニンニクが効いていてコクのある味わい。ツナからでるエキスも旨味をプラスしてくれます。スープの最後の一滴まで飲み干したくなるような一品です。
| カロリー | 559 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 4工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主食、和風 |
冷凍パイシートを使って手軽にできる鮭とほうれん草のパイケース詰めレシピ。市販のパイ生地を使うので、簡単に作れます。しめじ、マッシュルームは、石づきを取り、バターで炒めた後塩こしょうで味を整えます。生クリームが美味しさの秘訣です。
| レシピのキーワード | 洋風、鮭・サーモン、にんじん、玉ねぎ、きのこ類 |
北海道産栗かぼちゃを活用した、グラタンのレシピ。カットされた冷凍のかぼちゃを使うことで簡単で調理時間も時短に。かぼちゃは半解凍に温めると形が崩れず作れます。他に玉ねぎ、しめじ、ほうれん草などが入り栄養満点で食べ応えのあるグラタンに。
| カロリー | 292 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
豆腐を活用したグラタンのレシピ。マカロニを豆腐に置き換えているため、低カロリーでカルシウムたっぷりです。豆腐はしっかりと水気を切ることで、調理後に水が出ることなく美味しく仕上がります。手作りのホワイトソースにコンソメを入れることで、簡単に手の込んだ味わいを実現できます。
| カロリー | 370 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 5工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主菜、洋風 |
フライパンいらずのパスタ。具材はレンジで加熱するので、洗い物も少なく時短で簡単です。旨味やコクを出すために、だし醤油とガーリックチューブを加えます。ほうれん草はあくをとるために水に３分ほど浸けておくといいでしょう。
| カロリー | 517 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | スパゲッティ・パスタ、20分以内、電子レンジ、パスタ・スパゲッティ、和風、定番、ランチ |
たらのクリーム煮のレシピ。たらの下処理は、電子レンジを使うと簡単に済ますことができます。優しいクリームソースと、塩味のあるたらの味わい、そこに加わるとろとろのほうれん草が相性ぴったり。寒い日にほっと温まるメニューです。
| カロリー | 311 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| レシピのキーワード | 洋風、その他の魚、きのこ類 |
かきを使った主菜にもなるグラタンレシピ。かきのうま味とチーズのコクを堪能できるレシピ。かきは塩水で洗うことで縮み防止に。表面に焼き目をつけてうま味を閉じ込めます。バターの風味がきいたホワイトソースにかきを戻し、オーブンで焼きあげて完成です。牡蠣の風味がホワイトソースに広がってたまらない仕上がりに。
| カロリー | 432 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 20～30分 |
鶏モモ肉とホウレンソウを活用した、トマトソイクリーム煮のレシピ。トマトソースに豆乳を加えあっさりとした味わいに仕上げました。また、具材にはシメジとタマネギを使用し香りと甘さをプラス。たんぱく質豊富な食べ応えのある一品です。
| カロリー | 371 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 6工程(40分) |
| レシピのキーワード | 主菜、洋風 |
豆腐と野菜を使ったグラタンレシピ。バターで炒めたベーコンや野菜に小麦粉をふり、牛乳でのばしてクリームソースを作ります。だしの素とみそを加えてコクのある和風味に。水切りした豆腐にクリームソースをかけ、チーズをのせて香ばしく焼きあげて完成です。豆腐にトロトロの具沢山なクリームが広がります。
| カロリー | 504 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、バターの大量消費、牛乳の大量消費 |
ピリ辛な味付けの、きのこの焼肉春雨レシピ。色々な種類のきのこを沢山使うので、満足感抜群な1品。牛肉のうま味とたれのコクが、野菜と春雨に染み込んだ仕上がりに。お弁当やおつまみにもおすすめ。白ゴマの香ばしさがアクセントに。
| カロリー | 506 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、アジア風 |
春巻きの皮を使って本格的、ほうれん草とベーコンのキッシュレシピ。キッシュの生地は春巻きの皮を重ねて敷くことで、厚みが出てサクサクに。野菜はお好みの物を入れて作成可能。冷蔵庫の残り物食材を消費しながら作り置き可能なレシピ。
| 調理時間 | 50分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
ほうれん草としめじを使ったおひたしのレシピ。お湯で茹でたほうれん草は、出汁の3分の1を使って出汁洗いをします。出汁に浸したほうれん草を、絞ることで余分な水分とえぐみが抜けて、仕上がりがさらに美味しく。ひと手間を加えることでワンランク上のおひたしの完成です。
| レシピのキーワード | 和風、きのこ類、しめじの大量消費 |
「しめ卵」がポイントのすまし汁のレシピ。「しめ卵」は知っていますか。こんなに簡単にできるのに、旅館のように豪華な一品が家庭で作れます。今回は「しめ卵」を活かすために、それ以外の具材や味付けはシンプルに。
| カロリー | 51 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、汁物・スープ、20分以内、みそ汁・吸い物、和風、200kcal以下 |
大人も子どもも一緒に食べられる、ほうれん草のクリーム煮のレシピ。牛乳や薄力粉でとろみをつけ、お醤油で味を調えるシンプルな一品です。子ども用は片栗粉で仕上げるので、食べやすい工夫がされています。ほうれん草は、小松菜や青梗菜など他の葉物野菜で代替が可能。
| カロリー | 253 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 20分(アク抜き含む) |
ステーキに「にんにくしょうゆ」をかけていただくレシピ。「にんにくしょうゆ」のコクある味わいがお肉によく合います。「にんにくしょうゆ」は、冷蔵庫で保存可能なので、ステーキ以外の食材に合わせても良さそうです。
| カロリー | 641 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜、10分以内、和風 |
鶏肉にきのこも加えてボリュームたっぷりなお味噌汁のレシピ。工程も少なく時短調理が可能ながら、炒めてうま味を引き出した野菜で奥深い味わいです。最後に加えるバターもポイント。香りとコクをプラスしています。
| カロリー | 183 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、鶏肉、汁物・スープ、洋風、ほんだし®、味噌の大量消費 |
ほうれん草に柚子の絞り汁をかけたさっぱりレシピ。ほうれん草のごま和えは定番ですが、ごまの代わりに柚子の絞り汁を加えてみて。爽やかな風味が口の中を抜けて、食が進みます。野菜を引き締め、味を染み込みやすくする【しょうゆ洗い】がポイント。
| レシピのキーワード | 和風、きのこ類、フルーツ |
