このページでは、専門家等のレシピサイトからパプリカとマッシュルームを使ったおすすめレシピを58件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
ビーフストロガノフの作り方のレシピ。材料をたくさん使用して作ることで、お家でレストランのような本格的な味わいが楽しめます。メニューに記載されているパプリカとは辛みのない赤い唐辛子を乾燥させて粉末状にしたものです。
| カロリー | 640 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| レシピのキーワード | 洋風、その他ごはんもの、汁物、牛肉、トマト、ピーマン、きのこ類 |
トマトを活用した、トマトときのこのカラフル炒めのレシピ。トマト、パプリカなどの野菜、しめじ、えのきなどのきのこがたっぷりでビタミン、食物繊維が豊富で栄養満点。イタリアンドレッシングで味付けているので、さっぱりな味わいに。お好みで市販の和風や中華のドレッシングでも美味しく頂けます。
| カロリー | 106 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 15分 |
イベント料理にも最適、かわいいおかずケーキのレシピ。玉ねぎなどの具材を炒めるのに油の代わりに万能なマヨネーズを使いコクがアップ。生地にも入れて焼けばふわふわ感もアップ。星形に抜いた野菜を飾り付けて完成、お子様も楽しみながら野菜を食べられる一品です。
| カロリー | 193 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 60分 |
マッシュルームを使ったトマト煮込みのレシピ。マッシュルームは切らずにゴロッと煮込むのがポイントです。マッシュルームの旨味が全体に染み渡ります。お好みでブドウパン等と一緒に食べるとおしゃれなごはんを楽しむことができます。
| カロリー | 182 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | トマト缶、主菜、20分以内、洋風、200kcal以下、セロリの大量消費 |
ミキサーでソースをつくる洋風焼きぶりレシピ。大葉でジェノベーゼソースを作ります。にんにくの香りをうつしたオリーブオイルでソテーし、お好みの野菜を添えてください。大葉ジェノベーゼソースを、バルサミコソースに代えてもOKです。
| カロリー | 499 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 20分 |
簡単に本格バルの味わい！ホームパーティーにもぴったりです。アンチョビとにんにくが効いた、ワインと一緒に楽しめるピンチョス風おつまみ。もちろんビールにも合います。醤油の香ばしさもプラスされた和風イタリアンな味わいです。
| カロリー | 18 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、洋風、おつまみ、200kcal以下 |
フライパンひとつで完成、パエリヤのレシピ。ワンパン調理なので、野菜やお肉のうまみをお米がしっかり抱え込みます。鶏肉には事前にハーブを揉み込むので、臭みも気になりません。余ったハーブは食後のハーブティーに。
| レシピのキーワード | ビール、赤ワイン、洋食、野菜、ご飯・麺類、おもてなし、おつまみ、いんげんの大量消費、白ワインの大量消費 |
おつまみにぴったりな赤えびを使ったアヒージョのレシピ。ポイントは、赤エビの背ワタとひげと足をカットし、余分な水分を拭き取る事。最初は強火で火入れしてから弱火へと色よく仕上げる事です。旨味たっぷりのオイルはパスタにもアレンジできそうですね。
| カロリー | 845 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 20分 |
スモークサーモンがのったポテトサラダのレシピ。野菜は鍋を使わずレンジで調理するため、時間もかからず簡単です。スモークサーモンや様々な野菜がのったポテトサラダは彩りがとても良く、クリスマスパーティーなどにぴったりです。
| カロリー | 276 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 20分 |
小ぶりの鯛を丸ごと一匹使用したアクアパッツァのレシピ。鯛をオリーブオイルで焼いたあと、他の具材とともに酒蒸しにするため、香ばしさもホクホク感も楽しめます。ブラックペッパーのアクセントが効いており、箸が進むレシピ。
| カロリー | 506 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
えびのうま味をたっぷり活用したドリアのレシピ。えびは殻ごとゆで、ゆで汁はホワイトソースに使用します。ご飯にはパプリカを使って、甘い香りと赤い彩りをプラス。チーズをトッピングしないので、濃厚なホワイトソースが引き立ちます。
| カロリー | 609 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
鶏もも肉とトマト缶をつかったイタリア家庭料理のレシピ。鶏肉のトマト煮込み料理です。玉ねぎやパプリカなど数種の野菜をたっぷりといただける一皿。味付けはシンプルにしょうゆのみ。しょうゆのコクがトマトの旨味を引き出します。
| カロリー | 377 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、トマト缶、主菜、20分以内、マンズワイン（白）、洋風、400kcal以下 |
トマトソース、ホワイトソースを混ぜてピザ生地に塗り、シーフードを乗せ、焼いていただくレシピ。まろやかでコクとうま味の詰まったピザソースが、シーフードなどの具材とマッチした一品です。具材をお好みでアレンジすることもできます。
| カロリー | 595 kcal |
| 塩分 | 4.7 g |
| 調理時間 | ～10分 |
絹ごし豆腐で作る、具材たっぷりカラフルな洋風茶碗蒸しのレシピ。通常は卵と牛乳で作るフランを、牛乳を豆腐に置き換え和風にしたレシピ。荒くつぶした豆腐の食感も楽しむことができます。彩りの良い野菜が見た目にも美しいです。
| カロリー | 258 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、豆腐、副菜、和風、400kcal以下、豆腐の大量消費 |
炊飯器で簡単たこのパプリカライスレシピ。パラッと炊きあげるコツは米は洗って水気をきってよく乾かしておくこと。米に油がまぶるまでよく炒めること、熱いスープを加えて炊くことがポイント。いただく時はレモンをキュッと絞って、辛いサルサソースを混ぜると大人むきのごはんになります。
| カロリー | 394 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
たこを使った、おつまみにも合うアヒージョのレシピ。オリーブ油とにんにくで具材を煮込むアヒージョはお酒との相性バツグン。おもてなしパーティにも喜ばれそうですね。味付けを覚えて他の食材でも試してみたくなりますね。
| カロリー | 509 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
イタリアンの前菜のレシピ。米をゆでてパプリカやブラックオリーブと混ぜた「ライスサラダ」とマッシュルームと塊のベーコンをくるみと一緒に炒めた「マッシュルームとベーコンのソテー」の2種類です。どちらもワインによく合います。
| レシピのキーワード | らくらく、おもてなし、洋風、その他ごはんもの、ハム･ベーコンなどの加工品、魚の加工品、酢、きのこ類、パプリカの大量消費、パセリの大量消費、ご飯の大量消費、米の大量消費 |
こんがり焼いた野菜と、それぞれの個性が光る三種類のクリームソースのレシピ。ホワイトソースをベースに、スパイスを変えるだけで違った味と香りのクリームソースを作る事かできます。彩り鮮やかな見た目と、色んな味をチョイス出来る楽しみから、ホームパーティーなどでも重宝しそうです。
| カロリー | 473 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ウインナーの大量消費 |
豚肉を使ったサラダのレシピ。豚肉と一緒に生野菜がたっぷり取れるおかずレシピ。茹でた豚肉にぽん酢をつけておくことで、しっかりした味つけに。仕上げのぽん酢とのダブル使いでお肉も野菜も進みます。食欲のないときや、さっぱりしたものが食べたいときにおすすめ。
| カロリー | 148 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
ご自宅で美味しいタイカレーを。ココナッツミルクのコクと甘みがカレーをマイルドにしてくれます。そこにえびの出汁とハーブの爽やかな香りが加わり、香り高く美味しいタイカレーの完成です。少し手間ですが、しっかりと海老を下処理することが美味しく仕上げるポイントです。
| カロリー | 828 kcal |
| 塩分 | 4.8 g |
| 調理時間 | 25分 |
冬に食べたい温かい料理、ベーコンとビタミン野菜のパスタ鍋のレシピ。リボン型のファルファッレを選ぶと、とてもおしゃれです。女子会やバレンタインデーなどのイベントにも最適です。ヤマサ塩麹鍋つゆを加えて味を整えます。
| カロリー | 598 kcal |
| 塩分 | 4.8 g |
| 調理時間 | 30分 |
とろとろスクランブルエッグを乗せたオムライスのレシピ。包まないので誰でも簡単に作れるオムライスのレシピ。卵は生クリームを加えることでよりとろとろ食感に。チーズをあわせても美味しくいただけそうです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
たっぷりの炒め野菜と卵を一緒にふんわり焼き上げ、トマトマヨソースをかけていただく、スペイン風オムレツのレシピ。爽やかなトマト入りのマヨソースが味の決め手です。卵にマヨネーズを混ぜて焼くことでふんわりとした食感に仕上がります。
| カロリー | 505 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 25分 |
マッシュルームとベーコンを使ったアヒージョのレシピ。アンチョビの代わりにしょうゆを用いてちょっぴり和風の仕上がりに。にんにくが味のアクセントになっています。バケットにスープを浸してうまみも残さずいただきます。
| カロリー | 408 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
鮭と玉ねぎがマヨネーズとの相性抜群の焼き魚レシピ。鮭は生鮭を使い、下味をしておくことでふっくらと焼き上がり、ご飯にもあう濃いめのおかずです。鮭はフライパンで完全に中まで焼いておくことで、オーブンでは焼き目がつく程度で時短にもなります。
| カロリー | 301 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| レシピのキーワード | 洋風、鮭・サーモン、きのこ類、フルーツ |
フライパン1つで簡単に調理できる、ケチャップやソースで味付けしたビーフストロガノフのレシピ。トマトケチャップや中濃ソースで味付けするので、手軽に調理することができます。牛肉を鶏むね肉や手羽元などで代用してアレンジ可能です。
| 調理時間 | 15分（ヨーグルトの水切り時間は除く。） |
| レシピのキーワード | 主菜 |
豚肉を使ったハンガリー風の主菜のレシピ。ハンガリー料理によく使われるパプリカ粉をたっぷり使います。鮮やかな赤色のスープとパプリカの甘い香りが食欲をそそります。クリーミーで食べ応えのある味付け。生クリームを加えてからは長く煮込まず、手早く仕上げましょう。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、白ネギの大量消費、白ワインの大量消費 |
牡蠣やパプリカを使った、麺つゆ風味のガーリックソテーのレシピ。下ごしらえで牡蠣を片栗粉で洗うことで、独特の臭みを消すことがポイント。また牡蠣は火にかける前に片栗粉を全体にまぶして味を絡めやすくしています。味付けがにんにくと麺つゆだけと手軽に作れる主菜です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、牡蠣の大量消費 |
マッシュルームやピーマンなどを使った、にんにくのパンチが効いたガーリックライスのレシピ。にんにくの風味が食欲をそそる一品です。強火にしてご飯を炒めることで、パラっとした食感で香ばしいご飯に仕上がります。
| カロリー | 472 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食、和食、炒める |
厚みのある牛ヒレ肉を使った、濃厚なビーフストロガノフのレシピ。煮込み用のトマトソースに使う香味野菜は大きさを揃えてカットし、時間をかけてじっくり炒めるのがコツ。素材のうま味が溶け込んだソースに生クリームのコクも加わり、なんとも言えない贅沢な味わいに仕上がります。
| カロリー | 760 kcal |
| 調理時間 | 50分 |
| レシピのキーワード | 田中健一郎 |
