【殿堂入り1位】プロは豆腐＆鶏もも肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豆腐＆鶏もも肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単で美味しい！｜木綿豆腐を使ったご飯にあうおかず「炒り豆腐」
- 木綿豆腐
- 鶏もも肉
- 人参
- もやし
- ニラ
- 米油
- みりん
- 薄口醤油
- 上白糖
木綿豆腐と鶏もも肉を使った、豆腐炒めのレシピ。鶏もも肉と野菜をカットし、フライパンで炒めていきます。木綿豆腐を加えて調味料を絡め、炒めたら完成です。
調理時間は30分で、夜ご飯やおかず、お酒のおつまみにぴったり。作り置きもできるので節約料理や大量消費にもおすすめです。ご飯やお酒に合う一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、木綿豆腐、鶏もも肉、節約料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 絹ごし豆腐で作る「鶏と玉子の炒り豆腐」
- 鶏もも肉
- 絹ごし豆腐
- 長ネギ
- 人参
- エリンギ
- ごま油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
絹ごし豆腐と鶏もも肉を使った、鶏と玉子の炒り豆腐のレシピ。具材をカットし、鶏肉を焼いた後に調味料を加えて煮込み、最後に溶き卵を加えて仕上げます。ご飯に合うダイエット向きの料理で、おもてなしやおつまみにもおすすめです。
調理時間は25分で、フライパンひとつで作れます。子どもにも喜ばれるお昼ご飯やお酒のお供にもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、夜ご飯、子どももおすすめ、絹ごし豆腐、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#3 簡単豆腐鍋のレシピ｜ぜいたく湯豆腐
- 豆腐
- 鶏もも肉
- 大根
- にんじん
- 長ねぎ
- 春菊
- えのき
- 玉ねぎ
- ニラ
- かつお節
- 昆布
- 料理酒
- しょう油
豆腐と鶏もも肉を使った、野菜たっぷりの簡単鍋レシピ。出汁を作って、野菜と具材をカットして、タレを作って、豆腐を加えるだけで完成！25分でできる時短レシピで、ダイエット向きのヘルシーな一品。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ご飯にあう、夜ご飯、豆腐、時短料理、主菜、ダイエット向き |
#4 鶏もも春菊のポン酢肉豆腐
- 鶏もも肉
- 木綿豆腐
- 春菊
- まいたけ
- ごま油
- ポン酢
- 和風顆粒だし
- おろししょうが
豆腐＆鶏もも肉を使った鶏もも春菊のポン酢肉豆腐のレシピ。木綿豆腐を下ごしらえし、春菊とまいたけを炒め、鶏もも肉と一緒に煮込んで完成！冬の旬の食材を使い、ダイエット向きで低糖質なさっぱりとした味わいが特徴。25分で作れる簡単な料理で、冬のレシピとしておすすめです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | 冬のレシピ、さっぱり、ダイエット、低糖質、主菜、ダイエット向き、冬の旬 |