【殿堂入り1位】プロは豆腐&パプリカをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ4選

投稿型レシピサイトなどで見る定番の豆腐&パプリカを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 豚ひき肉の肉味噌レタス巻き|和風からアジアンに味変♪「豚ひき肉の肉味噌レタス巻き」

  • 豚ひき肉
  • 木綿豆腐
  • サニーレタス
  • キュウリ
  • 玉ねぎ
  • 赤パプリカ
  • ナス
  • エリンギ
  • 料理酒
  • ごま油
  • 味噌
  • 本みりん
  • 砂糖
  • 豆豉醤
  • しょう油

豆腐とパプリカを使った、和風からアジアンに味変するレシピ。まずは豆腐の水切りから始め、キュウリをカットし、具材を炒めて調味料を加えて煮詰めます。サニーレタスを用意し、キュウリを加えて巻き上げれば出来上がりです。調理時間は15分で、夏の旬の食材やダイエット向きなので、夜ご飯やおつまみ、おもてなしにもぴったりです。

調理時間15分
特徴夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サニーレタス、ダイエット、夜ご飯、豚ひき肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き、夏の旬

#2 おすすめのダイエットスープ|豆腐団子の甘酢スープ

  • ノンオイルツナ缶
  • 木綿豆腐
  • アスパラガス
  • 黄パプリカ
  • 玉ねぎ
  • ごま油
  • 刻みネギ
  • 片栗粉
  • おろしにんにく
  • おろししょうが
  • 塩コショウ
  • お酢
  • ケチャップ
  • みりん

豆腐とパプリカを使った、おすすめのダイエットスープのレシピ。アスパラガス、黄パプリカ、玉ねぎを切り、水切りした豆腐団子を作り、具材と一緒に炒めて煮込みます。15分で完成!ダイエットレシピ、低糖質、豆腐、ヘルシー

調理時間15分
特徴ダイエットレシピ、スープ、ツナ缶、低糖質、豆腐、ダイエット向き

#3 高野豆腐とキャベツのカレー炒め|高野豆腐とキャベツ・パプリカのカレー炒め

  • 高野豆腐
  • キャベツ
  • 黄パプリカ
  • エリンギ
  • 片栗粉
  • オリーブオイル
  • 糸唐辛子
  • カレー粉
  • 醤油
  • おろしにんにく

高野豆腐とキャベツ、黄パプリカ、エリンギを使った、高タンパク低糖質のカレー炒めのレシピ。まずは高野豆腐を戻して、切って片栗粉をまぶし、キャベツ、黄パプリカ、エリンギを炒めて混ぜ合わせ、カレー粉で風味を加えます。糸唐辛子をトッピングして、ダイエット向きの簡単で美味しい一品が完成します。

特徴ダイエットレシピ、高タンパク低糖質、高野豆腐、ダイエット向き

#4 マグロと豆腐のポキサラダ|マグロと豆腐・ズッキーニのポキサラダ

  • マグロ
  • 木綿豆腐
  • ズッキーニ
  • 黄パプリカ
  • ブロッコリースプラウト
  • 刻みネギ
  • 刻みのり
  • しょうゆ
  • みりん
  • ごま油
  • 練りわさび
  • 白いりごま

豆腐とパプリカを使った、マグロと豆腐・ズッキーニのポキサラダのレシピ。木綿豆腐を加熱し、ズッキーニと黄パプリカを切り、ブロッコリースプラウトをほぐし、マグロと調味料と混ぜ合わせて具材を混ぜ合わせます。盛り付けて完成です。
ダイエット向きで低糖質なサラダで、副菜や主菜としておすすめです。調理時間は30分です。

調理時間30
特徴サラダ、低糖質、豆腐、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き

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