今回は一人ランチにおすすめの、節約パスタを紹介します。簡単だけどカニカマのお陰で旨味たっぷりのパスタです。豆苗の変わりに千切りにしたキャベツもよく合います。野菜を加えることで、シャキッとした食感と栄養素を補えますのでぜひ加えてくださいね。では、早速作っていきましょう！
節約簡単！カニカマと豆苗のペペロンパスタの材料（1人分）
材料一覧
| 乾燥パスタ | 80g | |
| 豆苗 | 50g | |
| カニカマ短い物なら4本 | 2本 | |
| ニンニク | 1片 | |
| オリーブオイル | 大さじ2 | |
| 塩パスタを茹でる用 | 小さじ2 | |
| ブラックペッパー | 少々 |
調理時間：15分
節約簡単！カニカマと豆苗のペペロンパスタの作り方
ニンニクは弱火で温めましょう
ニンニクは糖質が多く焦げやすい食材です。オリーブオイルと一緒に冷たいフライパンに入れ、弱火でじっくりじっくりと温めて香りを移していきましょう。中々色がつかないと思って火を強めると、すぐに焦げてしまうので要注意です！一番小さい欠片が薄く色付いてきたら、次の食材を加えるタイミングですよ。
いろんな具材で楽しみましょう
自分で作ったペペロンチーノは味が決まらないという方も少なくないようですが、パスタを茹でる塩の量と旨味食材を入れるとグッと美味しくなります。今回紹介したパスタはアレンジが可能ですので、例えばカニカマをベーコンやシーチキンに、豆苗をほうれん草やレタスに変えて作ってみると、また違った味が楽しめますよ！家にある材料を使ってぜひ作ってみてくださいね！
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