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【卵&かぶ(蕪)を使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ49選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから卵&かぶ(蕪)を使ったレシピを49件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 海老とかぶの豆乳茶碗蒸し

海老とかぶを使った、簡単調理の、茶碗蒸しのレシピ。出汁の風味と豆乳で、まろやかな味わいに。かぶは、バターを入れて煮込んでいるので、コク深くなります。海老が上にちょこんとのっており、上品に見える仕上がりです。

カロリー 131 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 20分
レシピのキーワード えび、鶏卵、副菜、20分以内、和風、定番、200kcal以下

#2 鶏肉の菜種焼き

鶏肉とかぶを活用した主菜のレシピ。鶏肉はしっかりと下味をつけたらオーブンへ。オーブンを活用することで、皮付きでも余計な脂が落ちよりヘルシーにいただくことができます。かぶの葉部分を使った料理に合わせ、茎部分を使ったレシピも同時に掲載されていることで、食材を余らせることなく使いきれるのが嬉しいポイント。

カロリー 328 kcal
塩分 1.8 g
レシピのキーワード 和風、鶏肉、酢

#3 きのこが豆腐を旨くする"きのこ湯豆腐鍋"

すりおろしたかぶときのこの旨味が豆腐にしっかり染み込んだ「湯豆腐」鍋のレシピ。中華料理に使われる爽やかな香りとしびれる辛さの花椒油具が、豆腐とよく合います。を食べ終わった後、溶いた卵を回しかけ作る〆の雑炊もきのこの旨味たっぷりでおすすめです。

レシピのキーワード きのこ、湯豆腐、鍋

#4 ふんわりハンバーグ

人気料理ハンバーグをふんわり焼くポイントを紹介したレシピ。ハンバーグをふんわり柔らかくなるように作るコツが細かく記載されています。ソースも一から手作りで本格的です。お家でも美味しいハンバーグが楽しめます。

カロリー 384 kcal
塩分 3.6 g
レシピのキーワード 洋風、ハム・ベーコンなどの加工品、ウスターソース

#5 ふわふわろとろとろオクラのかぶら蒸しのレシピ

ふわふわにした卵白とカブをすりおろしたものを混ぜ、オクラにかけて蒸したレシピ。ふわふわの食感にトロトロのあんがかかってやみつきになる一品です。柔らかいのでお子様も食べやすい料理です。大人はアレンジでワサビを添えても美味しいです。

カロリー 57 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 5工程(25分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#6 ハンバーグ

玉ねぎの甘味が決め手の基本のハンバーグのレシピ。玉ねぎは粗めと細かめの2種類のみじん切りにしましょう。甘みと歯ごたえそれぞれの旨味を楽しめます。マヨネーズを肉だねに入れることでふっくらジューシーに仕上がります。お子さまが大好きな定番メニューです。

カロリー 392 kcal
塩分 2.5 g
レシピのキーワード 洋風、ハム・ベーコンなどの加工品

#7 かぶのとろみスープ

かぶを活用した、スープのレシピ。かぶの甘みと、鶏ささみの旨みがスープの味わいを引き立てます。また片栗粉を加えることでスープにとろみがつき、のどごしの良い仕上がりに。仕上げに乗せる細ねぎのさわやかな辛みがアクセントになります。

カロリー 150 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 20 分
レシピのキーワード 野菜、汁物、あったか

#8 変わりかぶら蒸し

白身魚とかぶの蒸し物のレシピ。出汁と調味料で煮た白身魚の上に、かぶのすり下ろしと卵を被せることで柔らかく蒸し上げます。お鍋ひとつで作ることができる、簡単な蒸し物料理です。お好みで七味唐辛子を振っても美味しくいただけます。

カロリー 246 kcal
塩分 1.6 g
レシピのキーワード 和風、その他の魚、きのこ類

#9 優しい味わいカレイの蕪蒸しのレシピ

ふわふわの食感がたまらない蒸しレシピ。淡白な味わいのカレイにふんわりとした蕪蒸しと優しい餡が包み込みホッとする味わいに。ボリューム感もありメインにもなります。油を使わず調理しているので健康に気を使ってる方にもオススメです。

カロリー 151 kcal
塩分 2.3 g
調理時間 6工程(30分)
レシピのキーワード 主菜、和風

#10 鶏ひき肉のロール焼き

鶏ひき肉にパプリカとピーマンを巻いたロール焼きのレシピ。ひき肉をのばし、具を巻いた後はレンジで加熱してロール状にします。レンジで形を整えた後にフライパンで焼き色を付けるので形が崩れることなく仕上がります。

カロリー 404 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 30分
レシピのキーワード ひき肉、鶏肉、主菜、和風、お弁当

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