なめこの水煮缶詰のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

なめこの水煮缶詰のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはなめこの水煮缶詰の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	13	Kcal	かなり低い
炭水化物	3.2	g
└糖質	1.2	g	かなり低い
└食物繊維	2.5	g	多い
たんぱく質	1.0	g	低い
脂質	0.1	g	低い
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、きのこ分類に所属する正式名称「なめこ　水煮缶詰」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、なめこの水煮缶詰がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

なめこの水煮缶詰はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

なめこの水煮缶詰とは？どんな食材？

「なめこの水煮缶詰」とは、きのこの一種であるなめこを主成分とした加工品です。こちらは缶詰にされており、水煮の状態で販売されています。

なめこの特徴とは？

なめこは、日本を代表する食材の一つであり、その特徴は以下の通りです。
1. ジューシーで食感が良い：なめこは、独特のジューシーさとプリプリとした食感があります。そのため、噛むたびに口の中で味わい深い食感を楽しむことができます。
2. 味があっさりとしている：なめこは、自然のままの風味を持っており、味付けはあっさりとしています。そのため、他の食材との相性も良く、様々な料理に活用することができます。
3. 栄養価が高い：なめこには、食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。特に食物繊維は腸内環境の改善に役立ち、健康維持に貢献します。

なめこの水煮缶詰の利用方法

なめこの水煮缶詰は、そのまま食べるだけでなく、様々な料理に利用することができます。以下に代表的な利用方法をご紹介します。
1. サラダにトッピング：なめこの水煮缶詰をサラダにトッピングすることで、さっぱりとした風味と食感を楽しむことができます。
2. 炒め物や煮物に加える：なめこの水煮缶詰を炒め物や煮物に加えることで、料理にコクと深みを加えることができます。
3. 鍋料理に入れる：なめこの水煮缶詰を鍋料理に入れることで、旨味が広がり、具材との相性も良くなります。

以上のように、なめこの水煮缶詰は、ジューシーで食感が良く、あっさりとした味わいを持つきのこ加工品です。様々な料理に利用することで、食卓を彩ります。

なめこの水煮缶詰はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. 低カロリーでダイエットに適している

「なめこの水煮缶詰」は可食部100gあたり13kcalと、非常に低カロリーです。これはダイエット中の方やカロリーコントロールを心掛けている方にとっては嬉しい特徴です。低カロリーながらも食物繊維が多く含まれており、満腹感を得られるため、食事のボリュームを確保しながらカロリーを抑えることができます。

2. 糖質が低く血糖値の上昇を抑える

「なめこの水煮缶詰」には可食部100gあたり1.2gの糖質が含まれています。これは糖質制限をしている方や糖尿病の方にとっても適しています。また、食物繊維が多く含まれているため、血糖値の上昇を緩やかにする効果も期待できます。

3. 食物繊維が豊富で腸内環境を改善する

「なめこの水煮缶詰」には可食部100gあたり2.5gの食物繊維が含まれており、これは非常に多い量です。食物繊維は腸内環境を改善し、便通を促進する効果があります。また、食物繊維は満腹感を与えるため、食事のボリュームを確保しながらカロリーを抑えることができます。腸内環境の改善は健康維持にも重要な要素であり、「なめこの水煮缶詰」はその一助となるでしょう。

おすすめ：なめこの水煮缶詰のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

なめこの水煮缶詰に含まれる無機質の栄養を解説！

なめこの水煮缶詰の特徴

1. 低いカリウム、カルシウム、マグネシウムの含有量
なめこの水煮缶詰は、可食部100gあたりのカリウム、カルシウム、マグネシウムの含有量が低い特徴があります。これは、体内のバランスを保つために必要な栄養素であるこれらのミネラルが少ないことを意味します。そのため、これらのミネラルを摂取するためには、他の食材との組み合わせや補完が必要です。

2. 普通レベルの鉄、亜鉛、銅、マンガンの含有量
なめこの水煮缶詰には、可食部100gあたりの鉄、亜鉛、銅、マンガンの含有量が普通レベルとなっています。これらのミネラルは、体内の酵素やホルモンの合成に必要な栄養素であり、健康維持に重要な役割を果たします。なめこの水煮缶詰は、これらの栄養素を摂取する一つの手段として考えられます。

3. 多いクロムの含有量

なめこの水煮缶詰には、可食部100gあたりのクロムの含有量が多い特徴があります。クロムは、血糖値の調節や脂質代謝に関与する栄養素であり、糖尿病や高脂血症の予防に役立つとされています。なめこの水煮缶詰は、クロムを摂取する手段として選ばれることができます。

以上の特徴から、なめこの水煮缶詰はカリウム、カルシウム、マグネシウムの含有量が低い一方で、鉄、亜鉛、銅、マンガンの含有量が普通レベルであり、クロムの含有量が多いという特徴を持っています。これらの栄養データを踏まえて、バランスの取れた食事に組み込むことが重要です。また、個々の栄養素だけでなく、他の食材との組み合わせや補完も考慮することが大切です。

なめこの水煮缶詰に含まれるビタミンを解説！

なめこの水煮缶詰に含まれるビタミンの特徴

1. ビタミンDの特徴

なめこの水煮缶詰に含まれるビタミンDは、0.1 μgという量で多いです。ビタミンDは、カルシウムの吸収を助ける働きがあり、骨や歯の健康に重要な役割を果たします。特に、日光による皮膚の紫外線を浴びることで体内で生成されるビタミンDは、食事からの摂取量が少ない場合に重要です。

2. ナイアシンの特徴

なめこの水煮缶詰に含まれるナイアシンは、2.1 mgという量で多いです。ナイアシンはビタミンB3とも呼ばれ、エネルギー代謝や神経系の正常な機能を維持するために必要なビタミンです。また、皮膚や消化器官の健康維持にも関与しています。

3. ビオチンの特徴

なめこの水煮缶詰に含まれるビオチンは、3.3 μgという量で多いです。ビオチンはビタミンB7とも呼ばれ、皮膚や髪の健康維持に重要な役割を果たします。また、脂質や糖質の代謝にも関与し、エネルギーの生産に必要なビタミンです。

以上のように、なめこの水煮缶詰に含まれるビタミンの特徴は、ビタミンD、ナイアシン、ビオチンの3つに絞ることができます。これらのビタミンはそれぞれ、骨や歯の健康、エネルギー代謝、皮膚や髪の健康維持に重要な役割を果たしています。なめこの水煮缶詰を食べることでこれらのビタミンを摂取することができますが、ビタミンA・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB12・葉酸・ビタミンCは含まれていないので、他の食材からバランスよく摂取することも大切です。

「なめこの水煮缶詰」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	13	Kcal	かなり低い
炭水化物	3.2	g
└糖質	1.2	g	かなり低い
└食物繊維	2.5	g	多い
たんぱく質	1.0	g	低い
脂質	0.1	g	低い
「なめこの水煮缶詰」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	95.5	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.2	g	低い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「なめこの水煮缶詰」のビタミン・無機質等
ナトリウム	8	mg	普通
カリウム	100	mg	低い
カルシウム	3	mg	低い
マグネシウム	5	mg	低い
リン	39	mg	普通
鉄	0.8	mg	普通
亜鉛	0.5	mg	普通
銅	0.04	mg	普通
マンガン	0.08	mg	普通
ヨウ素	0	μg	無し
セレン	2	μg	普通
クロム	1	μg	多い
モリブデン	1	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	0	μg	無し
└α-カロテン	(0)	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	(0)	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	0.1	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	(0)	mg	無し
└β-トコフェロール	(0)	mg	無し
└γ-トコフェロール	(0)	mg	無し
└δ-トコフェロール	(0)	mg	無し
ビタミンK	0	μg	無し
ビタミンB1	0.03	mg	普通
ビタミンB2	0.07	mg	普通
ナイアシン	2.1	mg	多い
ビタミンB6	0.02	mg	低い
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.52	mg	普通
ビオチン	3.3	μg	多い
ビタミンC	0	mg	無し

試料： 栽培品／液汁を除いたもの／ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

なめこの水煮缶詰と同じきのこのきのこ加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
乾しいたけ	258	22.1	21.2	2.8	46.7
なめこの水煮缶詰	13	1.2	1.0	0.1	2.5
マッシュルームの水煮缶詰	18	0	3.4	0.2	3.2
乾しいたけの甘煮	116	21.1	3.3	0.4	6.7
ぶなしめじの天ぷら	248	19.4	3.4	17.1	4.8

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。