このページでは春巻きの皮のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
春巻きの皮のカロリーは288kcal(100gあたり)!これってどうなの?
春巻きの皮の可食部100gあたりのカロリーは、288kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中362位です。これは多い順にすると上位22%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。
また、日本食品標準成分表の「穀物」ジャンルので春巻きの皮のカロリーを評価すると、100件中53位です。これは上位から53%に位置するカロリーで、評価は「平均的」となります。
カロリー | 288Kcal |
全体での評価 | 362位 / 1592件中(上位22%…高い) |
「穀物」ジャンル内での評価 | 53位 / 100件中(上位53%…平均的) |
春巻きの皮はカロリーが高いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜ春巻きの皮のカロリーは高いの?なにが含まれているの?
春巻きの皮のカロリーが高い理由
春巻きの皮は、可食部100gあたり288kcalのカロリーがあります。これは他の食材と比較して高いと評価されています。では、なぜ春巻きの皮のカロリーは高いのでしょうか。
糖質が多い
春巻きの皮には、可食部100gあたり57.7gの糖質が含まれています。糖質はエネルギー源として重要であり、体内でブドウ糖に分解されます。そのため、春巻きの皮の糖質の多さがカロリーの増加につながっています。
食物繊維が多い
春巻きの皮には、可食部100gあたり4.5gの食物繊維が含まれています。食物繊維は消化を助ける役割を果たし、満腹感を与えることがあります。そのため、春巻きの皮の食物繊維の多さもカロリーの増加に影響を与えています。
タンパク質は普通
春巻きの皮には、可食部100gあたり8.3gのタンパク質が含まれています。タンパク質は筋肉や組織の修復に重要な役割を果たしますが、カロリーと直接的な関係はありません。
脂質が低い
春巻きの皮には、可食部100gあたり1.6gの脂質が含まれています。脂質はカロリーの主要な供給源ですが、春巻きの皮の脂質は比較的低いため、カロリーの増加にはそれほど影響を与えません。
以上の栄養データから、春巻きの皮のカロリーが高い理由は、糖質と食物繊維の多さによるものと考えられます。糖質はエネルギー源として重要であり、食物繊維は満腹感を与えるため、春巻きの皮はカロリーが高くなっています。ただし、タンパク質や脂質の量はそれほど多くないため、カロリーの増加にはそれほど影響を与えません。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「春巻きの皮」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 57.7g | 4 | 230.8kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 4.5g | 2 | 9kcal |
たんぱく質 | 8.3g | 4 | 33.2kcal |
脂質 | 1.6g | 9 | 14.4kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「春巻きの皮」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、230.8kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
春巻きの皮は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
春巻きの皮は、低糖質ダイエットに使える?
春巻きの皮は、多くの人々にとっては美味しい料理の一つです。しかし、糖質制限を行っている方や低糖質ダイエットを実践している方にとっては、春巻きの皮は避けるべき食材とされています。なぜなら、春巻きの皮は穀物(穀物加工品)で作られており、その糖質量は57.7gもあるからです。
春巻きの皮の糖質量について
春巻きの皮は、一般的には小麦粉や米粉を主成分として作られています。これらの穀物は、糖質を多く含んでおり、ダイエット中に制限すべき食材とされています。特に、春巻きの皮1枚に含まれる糖質量が57.7gもあることは驚くべき事実です。
低糖質ダイエットに向かない理由
低糖質ダイエットを行っている方は、糖質の摂取量を極力制限することが求められます。春巻きの皮は、その糖質量が非常に高いため、ダイエット中には避けるべき食材とされています。糖質を摂取することで血糖値が急上昇し、脂肪の蓄積や体重増加の原因となる可能性があります。
代替品としての選択肢
低糖質ダイエットを実践している方にとって、春巻きの皮の代替品としては、野菜を使ったラップやレタスを使った包み物がおすすめです。これらの代替品は、糖質量が低く、さらに栄養価も高いため、ダイエット中でも安心して食べることができます。
まとめ
春巻きの皮は、穀物(穀物加工品)で作られており、糖質量が57.7gもあるため、低糖質ダイエットには向かない食材です。糖質制限を行っている方やダイエット中の方は、春巻きの皮の摂取を控え、代わりに野菜やレタスを使った包み物を選ぶことをおすすめします。健康的な食事を心がけながら、理想の体重や体型を目指しましょう。
春巻きの皮は、低脂質ダイエットに使える!?
引用元:ソラレピ
春巻きの皮は、低脂質ダイエットに使える?
春巻きの皮は、低脂質ダイエットに少し効果的かもしれません。
春巻きの皮の脂質量
穀物(穀物加工品)の「春巻きの皮」は、低脂質が1.6gであることが分かりました。この数値は一般的な春巻きの皮の脂質量と比較して非常に低いです。
低脂質ダイエットの効果
低脂質ダイエットは、健康的な体重管理や心臓病や高血圧などの疾患の予防に役立つと言われています。脂質は、エネルギー源として重要ですが、摂り過ぎると体重増加や健康問題の原因となる可能性があります。
春巻きの皮の利点
春巻きの皮は、低脂質ダイエットに利点があります。低脂質であるため、他の高脂質の食材と組み合わせることで、バランスの取れた食事を作ることができます。また、春巻きの皮は軽量であり、カロリーも低いため、食事のボリュームを確保しながらもカロリー摂取を抑えることができます。
春巻きの皮の活用方法
春巻きの皮は、さまざまな料理に活用することができます。例えば、野菜や魚介類と一緒に巻いて春巻きを作ることができます。野菜や魚介類は低脂質であり、一緒に摂ることでバランスの良い食事になります。また、春巻きの皮は揚げずに蒸すこともできます。揚げ物は脂質を多く含むことが多いため、蒸すことでさらに低脂質な食事にすることができます。
まとめ
春巻きの皮は、低脂質ダイエットに少し効果的かもしれません。低脂質であるため、他の高脂質の食材と組み合わせることでバランスの取れた食事を作ることができます。また、春巻きの皮は軽量であり、カロリーも低いため、食事のボリュームを確保しながらもカロリー摂取を抑えることができます。春巻きの皮を上手に活用して、健康的な食事を楽しんでください。
最後に、春巻きの皮の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「春巻きの皮」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 288 | Kcal | 高い |
炭水化物 | 62.2 | g | |
└糖質 | 57.7 | g | 多い |
└食物繊維 | 4.5 | g | 多い |
たんぱく質 | 8.3 | g | 普通 |
脂質 | 1.6 | g | 低い |
「春巻きの皮」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 26.7 | g | 低い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.2 | g | 普通 |
コレステロール | Tr | mg | 無し |
食塩相当量 | 1.1 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「春巻きの皮」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 440 | mg | 多い |
カリウム | 77 | mg | 低い |
カルシウム | 13 | mg | 普通 |
マグネシウム | 13 | mg | 普通 |
リン | 54 | mg | 普通 |
鉄 | 0.3 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.3 | mg | 普通 |
銅 | 0.09 | mg | 普通 |
マンガン | 0.23 | mg | 普通 |
ヨウ素 | 1 | μg | 多い |
セレン | 18 | μg | 多い |
クロム | 1 | μg | 多い |
モリブデン | 12 | μg | 多い |
ビタミンA | |||
└レチノール | - | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | Tr | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | Tr | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 0 | μg | 無し |
ビタミンD | 0 | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | Tr | mg | 無し |
└β-トコフェロール | Tr | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | Tr | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 1 | μg | 普通 |
ビタミンB1 | 0.03 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.01 | mg | 低い |
ナイアシン | 0.7 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.03 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | Tr | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.18 | mg | 普通 |
ビオチン | 0.9 | μg | 普通 |
ビタミンC | - | mg | 無し |
食物繊維:AOAC2011.25法
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
春巻きの皮と同じ穀物の穀物加工品ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
生ふ | 161 | 26.8 | 12.7 | 0.8 | 0.5 |
お麩 | 357 | 55.2 | 28.5 | 2.7 | 3.7 |
ぎょうざの皮 | 275 | 55.9 | 9.3 | 1.4 | 2.2 |
しゅうまいの皮 | 275 | 57.7 | 8.3 | 1.4 | 2.2 |
春巻きの皮 | 288 | 57.7 | 8.3 | 1.6 | 4.5 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。