いりごまのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

いりごまのカロリーは605kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：DELISH KITCHEN

いりごまの可食部100gあたりのカロリーは、605kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中41位です。これは多い順にすると上位2％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「種実」ジャンルのでいりごまのカロリーを評価すると、23件中10位です。これは上位から43％に位置するカロリーで、評価は「平均的」となります。

カロリー	605Kcal
全体での評価	41位 / 1592件中（上位2％…高い）
「種実」ジャンル内での評価	10位 / 23件中（上位43％…平均的）

なぜいりごまのカロリーは高いの？なにが含まれているの？

引用元：DELISH KITCHEN

いりごまのカロリーが高い理由

いりごまは、可食部100gあたり605kcalという高いカロリーを持っています。この高いカロリーの理由について考えてみましょう。

脂質が多い

いりごまは、脂質が54.2g含まれています。脂質は1gあたり9kcalのエネルギーを持っており、他の栄養素と比べてカロリーが高くなります。いりごまの脂質は多く、そのためカロリーも高くなっているのです。

タンパク質が多い

いりごまには、可食部100gあたり20.3gのタンパク質が含まれています。タンパク質も1gあたり4kcalのエネルギーを持っており、他の栄養素と比べてカロリーが高くなります。いりごまのタンパク質の量が多いため、カロリーも高くなっているのです。

食物繊維が多い

いりごまには、可食部100gあたり12.6gの食物繊維が含まれています。食物繊維は消化吸収が難しく、エネルギーとしてはほとんど利用されません。しかし、カロリー計算上は含まれているため、カロリーが高くなります。

糖質が低い

いりごまには、可食部100gあたり9.3gの糖質が含まれています。糖質は1gあたり4kcalのエネルギーを持っており、他の栄養素と比べてカロリーが高くなります。しかし、いりごまの糖質は比較的低いため、他の栄養素と比べてカロリーが高くなっているのです。

以上のように、いりごまのカロリーが高い理由は、脂質やタンパク質の量が多いこと、食物繊維の含有量が多いこと、糖質の量が比較的低いことなどが挙げられます。これらの栄養データを考慮すると、いりごまはカロリーが高い食材と言えます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「いりごま」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	9.3g	4	37.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	12.6g	2	25.2kcal
たんぱく質	20.3g	4	81.2kcal
脂質	54.2g	9	487.8kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

いりごまは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

いりごまは、低糖質ダイエットに使える？

いりごまは、種実（実の加工品）の一つであり、糖質量が9.3gであることが知られています。しかし、いりごまは低糖質ダイエットにどちらかというと不向きな食材と言えます。ただし、糖質量は他の食材に比べて控えめです。

いりごまの糖質量

いりごまには、9.3gの糖質が含まれています。これは、低糖質ダイエットを実践している方にとっては、やや高めの数値と言えます。糖質制限を重視する場合には、他の食材を選ぶ方が良いでしょう。

いりごまの利点

しかし、いりごまは他の食材と比べると、糖質量が控えめです。そのため、糖質制限を軽視している方や、糖質量を完全にカットするわけではない方にとっては、いりごまは適した食材と言えます。また、いりごまには栄養価も豊富であり、ビタミンやミネラル、食物繊維などが含まれています。

低糖質ダイエットにおすすめの食材

低糖質ダイエットを実践する際には、いりごま以外にもおすすめの食材があります。例えば、野菜や魚、豆類、卵などは糖質量が比較的低く、栄養価も高い食材です。これらを積極的に取り入れることで、バランスの良い食事を実現することができます。

まとめ

いりごまは、低糖質ダイエットにどちらかというと不向きな食材ですが、糖質量は他の食材に比べて控えめです。糖質制限を重視する場合には、他の食材を選ぶ方が良いでしょう。ただし、糖質制限を軽視している方や、糖質量を完全にカットするわけではない方にとっては、いりごまは適した食材と言えます。低糖質ダイエットを実践する際には、いりごま以外にも野菜や魚、豆類、卵などを積極的に取り入れることをおすすめします。

いりごまは、低脂質ダイエットに使える！？

いりごまは、低脂質ダイエットに使える？

低脂質ダイエットを実践している方にとって、食品の脂質含有量は非常に重要なポイントです。その中でも、種実（実の加工品）の一つである「いりごま」は、その低脂質な特性から注目を浴びています。しかし、実際にはいりごまは低脂質ダイエットには不向きな食品と言わざるを得ません。

いりごまの脂質含有量

いりごまの脂質含有量は、54.2gとなっています。これは、低脂質ダイエットを行っている方にとってはかなり高い数値です。低脂質ダイエットでは、1日の脂質摂取量を制限することが一般的ですが、いりごまを摂取することでその制限が難しくなる可能性があります。

いりごまの栄養価

いりごまには、脂質以外にも様々な栄養素が含まれています。例えば、たんぱく質や食物繊維、ビタミンEなどがあります。これらの栄養素は、健康にとって重要な役割を果たしています。しかし、低脂質ダイエットを行っている方にとっては、脂質制限が主な目的であり、他の栄養素を摂取することは二の次となります。

低脂質ダイエットにおすすめの食品

低脂質ダイエットを行う際には、いりごまの代わりに他の食品を選ぶことがおすすめです。例えば、鶏胸肉や白身魚、豆腐などは低脂質でありながらたんぱく質も豊富です。また、野菜や果物も低脂質でありながらビタミンやミネラルを摂取することができます。

まとめ

いりごまは、低脂質ダイエットには不向きな食品であることがわかりました。その高い脂質含有量から、脂質制限を行っている方にとっては避けるべき食品となります。代わりに、鶏胸肉や白身魚、豆腐、野菜や果物などを積極的に摂取することで、低脂質ダイエットをより効果的に実践することができます。

「いりごま」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	605	Kcal	高い
炭水化物	18.5	g
└糖質	9.3	g	低い
└食物繊維	12.6	g	多い
たんぱく質	20.3	g	多い
脂質	54.2	g	多い
「いりごま」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	1.6	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	5.4	g	多い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「いりごま」のビタミン・無機質等
ナトリウム	2	mg	低い
カリウム	410	mg	多い
カルシウム	1200	mg	多い
マグネシウム	360	mg	多い
リン	560	mg	多い
鉄	9.9	mg	多い
亜鉛	5.9	mg	多い
銅	1.68	mg	多い
マンガン	2.52	mg	多い
ヨウ素	Tr	μg	無し
セレン	27	μg	多い
クロム	4	μg	多い
モリブデン	110	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	7	μg	普通
└β-クリプトキサンチン	1	μg	多い
└β-カロテン当量	7	μg	普通
└レチノール活性当量	1	μg	普通
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.1	mg	低い
└β-トコフェロール	0.2	mg	多い
└γ-トコフェロール	23.0	mg	多い
└δ-トコフェロール	0.4	mg	多い
ビタミンK	12	μg	多い
ビタミンB1	0.49	mg	多い
ビタミンB2	0.23	mg	多い
ナイアシン	5.3	mg	多い
ビタミンB6	0.64	mg	多い
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.51	mg	普通
ビオチン	15.0	μg	多い
ビタミンC	Tr	mg	無し

(100 g：154mL、100 mL：65g)

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

いりごまと同じ種実の実の加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
栗の甘露煮	232	54.4	1.8	0.4	2.8
甘ぐり	207	40.6	4.9	0.9	8.5
いりごま	605	9.3	20.3	54.2	12.6
バターピーナッツ	609	10.6	23.3	53.2	9.5
ピーナッツバター	599	20.5	20.6	50.4	7.6
ねりごま	646	9.0	19.0	61.0	11.2

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。