このページでは、キッコーマンやアサヒビールなどのレシピサイトから長ねぎと鶏のささみを使ったおすすめレシピを20件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「ゴマの香りで食欲UPささみとザーサイの和え物のレシピ」「中国黒酢のコク深い酸味が効いた"にんじんと蒸し鶏の香醋サラダ"」「満足食感ささみと大葉のつくねのレシピ」など様々なレシピを探せます。
長ネギの上品な香り広がる、ささみとザーサイの和え物のレシピ。ゴマ油の香ばしい香りと、ザーサイのシャキシャキ食感がクセになる一品です。調理は電子レンジのみで15分で終えられるので、お手軽に作ることが出来ます。
| カロリー | 78 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 4工程(15分) |
| レシピのキーワード | 副菜、中華風 |
中国黒酢を使ったにんじんと蒸し鶏のサラダのレシピ。小籠包のつけダレにも使われる中国黒酢は、ほどよい酸味に、旨みが豊富で甘みがあるのが特徴。にんじんとさっぱりとした鶏肉によく合います。ドレッシングによく絡むよう、にんじんと長ネギはごく細いせん切りに。
| レシピのキーワード | サラダ、パクチー、鶏肉、黒酢 |
鶏ササミと長ネギを使った、和風のつくねのレシピ。材料を混ぜ合わせて形成し、焼いてから蒸し焼きにすることで、ジューシーでふんわりとした食感が楽しめます。煮詰めた醤油とみりんのタレをからめて食べるのがおすすめです。カロリーは274kcalで、塩分は2.2gとヘルシーなのも嬉しいポイントです。
| カロリー | 274 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 4工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
香味ねぎだれとささ身の相性が抜群の「鶏ささ身とれんこんの香味れぎだれ」のレシピ。れんこんは繊維に沿ってきることで、シャキシャキ感があり食べごたえがでます。口コミレビューでは、「美味しくて何度リピートしている」と高評価のレシピ。
| カロリー | 480 kcal |
| 塩分 | 3.9 g |
| 調理時間 | 20分 ＊ささ身に下味をからめておく時間は除く。 |
| レシピのキーワード | コウケンテツ、長ネギの大量消費、れんこんの大量消費、ピーナッツの大量消費、れんこんを使ってもう一品 |
ヘルシーな鶏ささみのゆで汁を使ったスープのレシピ。スープの材料は、鶏ささみ・長ネギの青い部分・生姜のうす切り。具材は三つ葉・細ねぎ・えのき茸・わかめなどお好みのものを使って下さい。生姜とねぎの青い部分を一緒に茹でてスープに風味をつけることが美味しくなるポイント。仕上がりに加えるものとして、ごま・一味唐辛子、風味づけをごま油やオリーブオイルなどの油を少量好み加えてもいいです。
| レシピのキーワード | スープ、だしの基本 |
ささみを使ったお弁当にも使えるつくねのレシピ。鶏ひき肉ではなく、ささみを粗く切ったものを使うことで、肉の食感が楽しめる一品。長ネギが入っているのでネギの風味が香ります。甘辛いタレにつくねがよく絡み食べ応えのある仕上がりに。是非、作ってみてください。
| カロリー | 247 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 肉料理、焼き物(肉)、つくね |
鶏肉を使った、さっぱり塩味でいただくそうめんのレシピ。火を使わずに水で洗うだけの流水麵にレンジで加熱した鶏肉を加え、レンジで加熱して冷やしたスープをかけた時短料理です。にんにくを効かせた鶏がらベースのさっぱりしたスープがよく合います。
| 調理時間 | 10分（加熱時間を除く） |
| レシピのキーワード | 主食 |
ささ身とワカメを使用した、おつまみにもなるナムルのレシピ。ささ身のぎちっとした噛み応えと、ワカメのツルッとなめらかな口当たりがアクセントになっている一品です。味つけにゴマ油をくわえることでコクが生まれ、深みのある味わいに仕上がります。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、わかめの大量消費、ネギを使ってもう一品 |
ささみとちくわを使った、甘辛味の照り焼きのレシピ。長ネギも入っており、野菜の甘みも感じることのできる一品です。ささみのしっとり感とちくわのプリプリ感が楽しく、しっかりした味付けで満足感があります。副菜としてだけでなく、お弁当にもおススメです。
| カロリー | 272 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 肉料理、その他の肉料理 |
ささみを使った、お弁当におすすめの照り焼きのレシピ。甘辛い照り焼きに味噌を加えてコク深く仕上げています。長ネギなどの具材を横で炒めれば、お弁当のおかず作りも楽ちん。ささみは弱火でじっくりと火を通すのがポイントです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
このレシピは、ささみとねぎ、柚子胡椒を使った卵かけご飯料理です。白ごはめんつゆを混ぜ合わせ、ささみやねぎをのせ、卵をくぼませて完成させます。ねぎのシャキシャキとした食感やささみの具材感を楽しみながら、柚子胡椒の風味を楽しんでください。1杯で大満足のピリっと辛い大人味なご飯を楽しんでください！
| カロリー | 414 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | ごはんもの、卵かけご飯、長ネギの大量消費、白ネギの大量消費 |
ニラと卵とささみを使った酸辣湯スープのレシピ。ささみは予めレンジで火を通し、ふんわりと仕上げておきます。ニラは火を通しすぎないよう、最後に投入するのがポイント。マイルドな味わいで、酸味が苦手でも挑戦しやすそうな酸辣湯です。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
生春巻きをベトナム風にピリ辛でいただくレシピ。「ゴイ・クォン」はベトナム語で生春巻きを意味します。ソースにはチリソースが入っていてピリ辛な味に仕上がるのがポイント。より美味しくいただくコツはライスペーパーが硬いうちから巻くことです。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | アジアン、その他 |
たことねぎを使ったさっと作れるコチュマヨ和えレシピ。ピリッとした辛さと、マヨネーズの酸味とコクが、暑い夏にぴったりなビールに合う一品です。たこの代わりに、鶏ささみや鶏胸肉を茹でたものでも代用可能です。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
タンパクなささみを濃いめの味付けで調理する。ささみのニンニクみそ焼きのレシピ。低カロリーなささみですがニンニク味噌と合わせる事でパンチの効いたご飯のお供にピッタリの一品に。冷めても美味しいのでお弁当のおかずなどにもピッタリです。
| カロリー | 199 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 2工程(30分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
ほぐしたささみのうまみとたっぷりねぎの風味をふんだんに楽しめる和え物のレシピ。ささみの加熱は電子レンジにお任せなので、料理に慣れていない方でも安心して作れます。ねぎやきゅうりで食感も楽しく、おつまみにも活躍するでしょう。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、長ネギの大量消費 |
鶏ささみ肉とねぎを使った雑炊のレシピ。白ごはんを水洗いしているため、サラサラとした雑炊ができます。鶏ささみ肉は細切りにするので、火の通りが早くなります。鶏ガラスープの素を入れているため、やさしい味わいです。刻みのりをのせて、風味良く仕上げています。
| カロリー | 395 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | ごはんもの、おにぎり・おかゆ、雑炊・おじや、長ネギの大量消費 |
白すりごまと酢を使った、ささみと長ねぎを使った和風サラダのレシピ。ささみはレンジで加熱し、手で食べやすい大きさに切って、ねぎと一緒に焼き色をつけ、白すりごまと酢であえます。カロリーは177kcalで、調理時間は約15分です。長ねぎの大量消費にもおすすめの一品です。
| カロリー | 177 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 肉料理、その他の肉料理、長ネギの大量消費、白ネギの大量消費 |
鶏ささみとピーマンを使用した、さっぱりした味わいの炒め物のレシピ。野菜は手早く炒めることで、シャキッとした食感を楽しむことができます。味噌とかつお節でコクと旨みをプラス。はちみつ梅の甘酸っぱさが爽やかな一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
鶏肉を使用した風変わりな恵方巻のレシピ。通常の「恵方巻」とは違い、焼き鳥のタレを活用した照り焼き風なもも肉などを具材に巻きます。1本にさまざまな味付けをした鶏肉が入っているので、食べる場所によって味に変化があり楽しい恵方巻です。
| 調理時間 | 約25分 |
| レシピのキーワード | 和食、レンジ |
