プロは長ねぎ＆パスタ・スパゲティをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ10選
このページでは、NHKきょうの料理やNadiaなどのレシピサイトから長ねぎ＆パスタ・スパゲティを使ったレシピを10件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「かきののりクリームスープパスタ」「長ネギと塩辛のパスタ」「香ばしい♪ チキンと長ネギの焦がししょうゆパスタ」など様々なレシピを探せます。
#1 かきののりクリームスープパスタ
- かき（加熱用）
- スパゲッティ
- 長ねぎ
- オリーブ油
- 昆布茶（顆粒）
- あおさのり
- 生クリーム
昆布茶を使ったクリームスープにかきの旨味たっぷりの「パスタ」レシピ。スープの味の決め手の塩味は、スパでティーのゆで汁で調整するのがポイント。長ネギの青い部分を最後に散らすことで、ねぎの風味が濃厚なクリームスープの味を引き締めます。
| カロリー | 784 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
#2 長ネギと塩辛のパスタ
- イカの塩辛
- オリーブオイル
- 長ネギ
- 唐辛子
- ニンニク
- パスタ
- しょうゆ
ネギとイカの塩辛を使った「和風ペペロンチーノ」のレシピ。イカの塩辛とニンニクと唐辛子をオリーブオイルでじっくり加熱し、グリルで焼き色を付けた長ネギとパスタを混ぜ合わせます。アンチョビ代わりの塩辛と仕上げの醤油が、和風テイストを演出して、ワインにも日本酒にもよく合う一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 難易度ふつう、おつまみ、白ネギの大量消費 |
#3 簡単和風パスタ｜香ばしい♪ チキンと長ネギの焦がししょうゆパスタ
- しょうゆ
- サラダ油
長ねぎ＆パスタ・スパゲティを使った、簡単和風パスタのレシピ。カロリーは786 kcalで、調理時間は約15分です。和風パスタや麺類が好きな方におすすめです。
パスタを茹でて、長ねぎを炒めて和風ソースを作り、絡めるだけの簡単な作り方です。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。お好みでトッピングを追加しても楽しめます。
| カロリー | 786 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 麺類、パスタ、和風パスタ |
#4 無限油パスタ
- パスタ
- 鶏もも肉
- 長ネギ
- にんにく
- 塩胡椒
- ごま油
- 白だし
- みりん
- 黒胡椒
- ラー油
鶏もも肉と長ネギで作る、旨味たっぷりの和風パスタのレシピ。鶏肉の皮をしっかり炒めることで脂身から鶏の旨味がたっぷり出ます。ねぎは少し大きめにみじん切りすることで、食感とねぎの甘味がしっかりさせるのがポイントです。
| 特徴 | ペペロンチーノ越えました。鶏の脂を麺に絡めた究極の一皿【無限パスタ】、料理研究家リュウジのバズレシピ |
#5 ピリ辛スパゲティ！｜飽きのこない味と香り！ ベーコンと長ネギのオイルパスタ
- 唐辛子（輪切り）
- オリーブオイル
- しょうゆ
- 塩こしょう
唐辛子を使った、長ねぎ＆パスタ・スパゲティのレシピ。カロリーは776 kcalで、調理時間は約30分。ブロックベーコンの大量消費にもピッタリ。オイル系パスタが好きな方におすすめの一品です。
| カロリー | 776 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 麺類、パスタ、オイル系パスタ、ブロックベーコンの大量消費 |
#6 甘辛味にバターが決め手！すき焼きパスタ
- パスタ
- 牛こま切れ肉
- 長ネギ
- 温玉
- バター
- 粗挽きブラックペッパー
- 醤油
- みりん
- 砂糖
- こねぎ
バターの風味が決め手となる、すき焼き風のパスタのレシピ。甘辛い味付けで、和風に仕上げています。バターのコクと、温玉のまろやかさがたまらない一品。ピリッと辛い粗挽きブラックペッパーが、味のアクセントとなっています。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主食 |
#7 肉みそのワンポットパスタ
- スパゲティー
- 鶏ひき肉
- ネギ
- 八丁みそ
- みりん
- 砂糖
- ニンニク
- サラダ油
- 卵黄
- 細ネギ
このレシピは八丁みそのワンポットパスタです。八丁みそを使った和風のパスタで、コクのある味わいが特徴です。鶏ひき肉と長ネギを炒めて、＜調味料＞を加えて煮込み、半分に折ったスパゲティーを加えて煮ます。
最後に、細ネギと卵黄をのせて完成です。短時間で簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。味付けもしっかりしているので、一品で満足感が得られます。ぜひ、家庭で手軽に作ってみてください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主食、洋食、煮る |
#8 究極の焦がしバターパスタ
- 有塩バター
- ニンニク
- 長ネギ
- ちりめんじゃこ
- 砂糖
- パスタ
- 茹で汁
- めんつゆ
- ブラックペッパー
- 粉チーズ
ちりめんじゃこを使用したバターパスタのレシピ。にんにくと長ネギの香りと旨味が凝縮された料理です。バターは弱火で焦がすのがポイントです。
じっくり炒めて食材にバターが馴染みます。大人からお子様まで喜ばれるパスタ。
| 特徴 | 【超簡単】焦がしバターで作るパスタがヤバすぎる…『究極の焦がしバターパスタ』の作り方、だれウマ【料理研究家】 |
#9 バルサミコ＆ジンジャー香る島原手延べそうめん和牛パスタ
- 島原手延そうめん
- オリーブオイル
- 長ネギ
- オレンジパプリカ
- エリンギ
- 和牛小間肉
- 塩コショウ（炒め用）
- 万能ネギ
- コンソメスープ
- 白ワイン
- 日本酒
- 醤油
- バルサミコ酢
- すりおろし生姜
- 蜂蜜（または砂糖）
そうめんをパスタに見立てた、そうめんのアレンジレシピ。極細のパスタ「カッペリーニ」の代わりにそうめんが大活躍。白いそうめんを彩り豊かな具材が華やかに盛り立てます。茹でて冷水にさらしたそうめんに、まんべんなくオリーブオイルを絡めることで、麺がまとまって引っ付くことがなくソースと具材がバランスよく混ぜこめます。
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | アジアン、炒める |
#10 ねぎベーゼパスタ
- 長ねぎ（青い部分）
- 松の実
- オリーブ油
- しょうゆ
- こしょう
- スパゲティ
- 赤唐辛子
- にんにく
- パルメザンチーズ（おろす）
- こしょう
- オリーブ油
余りがちなネギの青い部分を使って作る、ジェノベーゼ風のパスタ。鮮やかで美しい色合いです。ネギのソースはパスタに使うだけでなく、茹でたジャガイモに添えたり、チキンや魚介のソテーに合わせたりしても美味しくいただけます。
| カロリー | 442 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 特徴 | 洋風、パスタ、長ネギの大量消費、ねぎの大量消費 |