【長ねぎとなめこを使ったおすすめ人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ6選

このページでは、専門家等のレシピサイトから長ねぎとなめこを使ったおすすめレシピを6件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 くず豆腐

豆腐と野菜をあんかけにした、体に優しいおつまみのレシピ。ボウルに材料を全部入れて電子レンジで加熱するだけなので調理が簡単です。あんをからめていただくことで、冷めにくいうえに野菜をたっぷりといただけます。

調理時間15分
レシピのキーワードかんたん、おつまみ、椎茸の大量消費、白ネギの大量消費

#2 ほうとう

薄切りの豚バラ肉と白菜を使った、具だくさんで食べ応えのあるほうとうのレシピ。野菜の風味と肉のうま味が溶け込んだ、滋養たっぷりの一品。ほうとうを加えることで汁に自然なとろみがつき、最後までアツアツでいただけます。

レシピのキーワード【山梨県】ほうとうを作ってみよう。47都道府県の郷土料理【甲州味噌が決め手♪】、パーティーキッチン

#3 甘唐辛子と長ネギ炒め。なめこおろしで食べる♪

甘唐辛子と長ネギを使った、炒め物のレシピ。風味と食感が損なわれてしまうので、なめこを茹ですぎないのがポイントです。甘唐辛子と長ネギを炒めたら、薄めに味付けるのがコツ。大根おろしは軽く水気を切ればOK。食欲がないときでも、召し上がりやすそうな一皿です。

調理時間15分
レシピのキーワード主菜

#4 ふわとろみぞれ鍋

みぞれ鍋のレシピ。片栗粉を入れてトロトロになったスープによって絡みがよくなり、大根おろしと具材に一体感が出ます。大根おろしを流水で洗っておくと大根の苦みを抑えることができます。肉団子には豆腐が入っているためふわふわの食感に。

調理時間約20分
レシピのキーワード和食、煮る

#5 チーズにくびっ茸鍋

たっぷりチーズの変わり鍋のレシピ。4種類のきのこからの旨みと鶏皮をパリパリに焼きことで香ばしさが出ます。最後にチーズを加えることでボリュームたっぷりなのにヘルシーな鍋の完成。シメはラーメンがおすすめ。最後まで楽しめる鍋です。

調理時間約20分
レシピのキーワード和食、焼く

#6 猪味噌南蛮つけ汁蕎麦

ジビエ料理を手軽に取り入れる、いのししの肉を使ったつけ蕎麦のレシピ。味噌をベースにしたつけ汁は豆板醤のピリッとした辛みと、隠し味で入れるきなこのコクが味に奥深さを作りだします。こっくりとしたうま味のあるつけ汁は、蕎麦以外にもうどんでも活用出来そうです。

調理時間約15分
レシピのキーワード和食、煮る

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