【殿堂入り1位】プロは長ねぎ&れんこんをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ1選

投稿型レシピサイトなどで見る定番の長ねぎ&れんこんを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから1件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 おいしい野菜汁!|たっぷり野菜で心も体もホッとする!おいしく作れる基本の「けんちん汁」

  • 木綿豆腐
  • 油揚げ
  • こんにゃく
  • 大根
  • 人参
  • 洗いごぼう
  • レンコン
  • ジャガイモ
  • 長ネギ
  • 生姜
  • 昆布
  • 米油
  • ごま油

木綿豆腐とこんにゃくを使った、野菜たっぷりの野菜汁のレシピ。長ねぎ&れんこんを炒めてから、水と昆布を加えて煮込みます。具材の旨味がたっぷり染み込んだ汁は、ご飯にぴったりです。
ごぼうやレンコンなどの根菜類が入っているので、栄養もたっぷり。作り置きにもおすすめで、忙しい朝ごはんや子どもの夜ご飯にもぴったりです。おもてなし料理としても喜ばれます。

調理時間30分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、こんにゃく、ごぼう、ご飯に合う、レンコン、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、汁物、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

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