このページでは、専門家等のレシピサイトから長ねぎとレタスを使ったおすすめレシピを21件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
鶏ガラスープの素とカレー粉で味付けをした、一風変わった炒飯のレシピ。パラパラの炒飯を作るコツが満載。レタスのシャキっとした食感がアクセントになっています。カレー粉とごま油の香りが食欲を掻き立てる一品です。
| 調理時間 | 25 |
| レシピのキーワード | お昼ごはん、カレーパウダー、時短、鶏ガラスープの素、時短料理、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ |
電子レンジてラクラク調理できるレタスのレンジ蒸しのレシピ。レンジのほかに調理器具を使わないので洗い物も最低限です。豚肉の旨みがレタスに染み込んで、簡単なのに豊かな味わいが楽しめます。お子さまにも喜んでもらえるメニューでしょう。
| カロリー | 326 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 4工程(25分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
彩りも食感も楽しめる「中華炒め」レシピ。弾力のある鶏むね肉とカリッとしたナッツ、野菜のシャキシャキ感が一度に楽しめる一品です。パプリカの赤と黄色、ピーマンの緑が鮮やかな仕上がりを演出します。おしゃれなおつまみに最適です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、ミックスナッツの大量消費、鶏胸肉の大量消費 |
はんぺんを使った、お弁当のおかずにもおすすめなエビチリのレシピ。はんぺんのふんわりとした食感と海老のプリプリ感がマッチした一品です。豆板醤と砂糖でそれぞれ辛みと甘みを調整可能。はんぺんが崩れないよう、大き目のスプーンなどでふんわり炒めるのがポイントです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
ゴーヤと豚肉を使った冷しゃぶサラダのレシピ。ポイントは、ゴーヤをサッと塩ゆでにして冷水にさらすこと。ゴーヤの苦みが取れ、色鮮やかな仕上がりに。ドレッシングは、薬味たっぷりでさっぱりした味付けなので、食欲がないときにもおすすめな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、ゴーヤの大量消費、しその大量消費、大葉の大量消費 |
味の素を使ってコクうまよだれ鶏レシピ。電子レンジでできるお手軽メニューです。ヘルシーなのにパンチのあるの味わいで男性にも喜ばれる1品。美味しさの秘密は味の素の使い。適量をなじませることで素材自体の旨味が強くなります。忙しい時にもオススメです。
| 調理時間 | 10分（鶏むね肉を冷ます時間は除く） |
| レシピのキーワード | 主菜 |
一品で野菜がたっぷり摂れる、名古屋コーチンの鶏がらスープでいただく野菜しゃぶしゃぶのレシピ。シャキシャキとした歯ごたえの野菜をたっぷりと使用します。さっと鶏がらスープに通せば、野菜の食感を損なわず、素材のおいしさを存分にいただけるレシピ。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ |
レタスとじゃこを使った、簡単に作れる炒飯のレシピ。焦がした醤油と、かりかりに炒めたちりめんじゃこが風味を出しています。ご飯に、卵とマヨネーズを絡めるのがポイント。色合いが美しく、パラパラの仕上がりです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
基本のチャーハンレシピ。あらかじめごはんに卵と調味料をしっかり混ぜておくことで、パラパラのチャーハンに仕上がります。味付けはシンプルに塩胡椒、そして最後に醤油をひと回し。チャーシューやかにカマの旨味が感じられる一皿です。
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | 中華、炒める |
電子レンジで簡単調理、人気のよだれ鶏のレシピ。火を使わずに見た目も豪華なよだれ鶏はおもてなし料理にもおすすめです。生姜やニンニク、ゴマ油を使っているので、香りが強くコクのあるタレが食欲をそそる一皿ですね。
| カロリー | 407 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 4工程(15分) |
| レシピのキーワード | 主菜、中華風 |
あと何か一品、という時に最適なかんたんお酢サラダのレシピ。大抵の家庭の冷蔵庫に常備されていそうなわかめとレタスでサッと作ることが出来ます。レタスはあらかじめ冷水に晒しておくとパリッとした食感に。最後に白ごまを一振りするだけで栄養価もアップ。
| カロリー | 43 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 3工程(5分) |
| レシピのキーワード | 副菜、中華風 |
野菜がたっぷり食べられるカツオ出汁の鍋のレシピ。記載されている野菜の他にも、自分の好みの野菜で楽しむことができます。カツオ風味のつけ汁は風味もよく、あっさりといただける鍋。つけ汁の中に長ネギを入れることで、味もしまります。
| カロリー | 388 kcal |
| 塩分 | 5.7 g |
| 調理時間 | 3工程(15分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
牛肉を使った、牛切り落とし肉のレタス包みのレシピ。油で揚げたビーフンが食感のポイントになります。コクのある味付けの牛肉と野菜をレタスで包んで食べるので、意外にさっぱりと食べられます。お酒に合うおつまみにも、食卓のおかずとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
脂身が少なくぱさつきがちなカンパチに下味を付けてしっとりと蒸し上げたレシピ。ピリッと刺激のあるかいわれと長ねぎと白髪ねぎと共に食べるカンパチは大人向けの味わいです。ごま油と粗挽きこしょうの味わいがお酒が進む一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ |
きのこだけなのにボリュームのある一品、ブナシメジの中華炒めのレシピ。しっかりとした濃いめの味わいにシャキシャキレタスをたっぷり合わせましょう。ゴマ油は盛り付けてからかけることで香りが立ちます。低カロリーなおつまみは普段のおかずとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、えのきの大量消費 |
鶏むねで作るしっとり食感の茹で鶏に、長ネギや生姜を使ったソースをかけたレシピ。スープでお肉を煮込むので、下味がしっかりとついた味わいに。弱火でじっくりと火を通すことで、鶏むね肉もしっとりと仕上がります。お子様はマヨネーズをつけて食べてもいいですね。
| 調理時間 | 15分（鶏肉をおく時間は除く） |
| レシピのキーワード | 主菜 |
カリカリの豚肉にピリ辛さっぱりねぎダレが美味しい、カリカリ揚げ豚の中華ねぎダレのレシピ。豚肉は片栗粉を多めにまぶして（ポリ袋を使うと便利です）揚げ焼きにすることで外カリカリ、中ジューシーな食感になります。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
豚バラしゃぶしゃぶ肉を使ったメインにもなるサラダのレシピ。食欲のないときでもさっぱり食べられるレシピ。ボリュームがあるのでメインのおかずとしても活躍しそうな一品。お肉は茹でてあるのでカロリーを低く押さえられています。沢山の野菜と一緒に豚肉の旨味を味わえる一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜、すだちの大量消費 |
バンズの代わりに「がんもどき」を使った糖質オフのがんもバーガーレシピ。しっかりお肉を挟んでいるので満足感もあり、ニンニクの香りで食欲もそそる一品です。パンの代わりにがんもどきを使うのでダイエットにピッタリ。中の具材を変えればアレンジもできます。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
鶏もも肉を使った中華風揚げ物のレシピ。鶏もも肉の下味付けに使う調味液にはウーロン茶葉や生姜などを入れ、香りと味をしっかり付けるのがポイント。鶏もも肉を蒸して冷ましてから揚げます。ごま油などを混ぜたソースで香り良く仕上げます。
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 中華、蒸す |
生春巻きをベトナム風にピリ辛でいただくレシピ。「ゴイ・クォン」はベトナム語で生春巻きを意味します。ソースにはチリソースが入っていてピリ辛な味に仕上がるのがポイント。より美味しくいただくコツはライスペーパーが硬いうちから巻くことです。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | アジアン、その他 |
