電子レンジだけのお手軽ランチ「ソーセージのカルボナーラごはん」つくってみた！

今日作るのは「北海道ソーセージのカルボナーラごはん」

本日つくるレシピは「ニッスイ」で見つけたこちらです。工程はレンジでチンだけなので、とっても簡単そうです！

冷蔵庫にだいたいいつもあるものでできてしまうのも、助かりますね。

レシピを見る（ニッスイへ移動します）

「北海道ソーセージのカルボナーラごはん」を作ります！～準備編～

1.材料一覧はこちら（１人分）

材料はこちらです。ソーセージは、冷蔵庫のもので代用しました！レシピには2人前の掲載でしたが、1人前にするため、以下の分量は半分です。

主な材料
	ソーセージ	2本
	ご飯	100ｇ
	しょうゆ	少々
	粗挽き黒こしょう	適量
	パセリ	お好みで
Ａ	牛乳	50ml
	卵	1個
	粉チーズ	大さじ1
	塩	少々

2.ソーセージを切ろう

ソーセージを７～８ミリの輪切りにします。切るものはこれだけ！ほぼまな板も包丁も汚れないのでありがたいですね。お気づきでしょうか、レシピとしては2本なのですが、ソーセージすきなので、3本に増やしてしまいました（笑）

3.耐熱ボウルにＡの材料を入れます

大きめの耐熱ボウルに、Aの材料を入れていきます。まずは牛乳を入れます。

卵を１つ割り入れます。

粉チーズを大さじ１入れます。たっぷりですね！

塩も少々入れます。

4.Ａの材料、ご飯を混ぜます

卵をときほぐして、粉チーズがよく混ざるようにして、Ａの材料を混ぜます。私はここで、よりカルボナーラ感をだしたかったので、すりおろしにんにくを少しだけ加えちゃいました！

ご飯を入れます。

ご飯をＡの材料と混ぜ、ソーセージも加えて混ぜます。

「北海道ソーセージのカルボナーラごはん」を作ります！～調理編～

5.電子レンジで加熱します

耐熱ボウルを電子レンジに入れ、600ｗで2分30秒～３分加熱します。私は3分やってちょうどよかったです。加熱しすぎると、卵が固まりすぎてしまうと思うので、様子を見ながらやってみてください！

加熱後はこんな感じです。好みによって加熱時間を調整していったらいいと思います。私は卵が加熱されすぎるのがいやだったので、このくらいでだしました！

6.しょうゆを入れます

熱いうちにしょうゆを入れ、混ぜます。私はしょうゆを小さじ１弱くらいまわし入れました。

7.調味料をかけます

お皿にご飯をうつし、黒こしょうをたっぷりかけます。カルボナーラの黒こしょうは多ければ多いほどおいしいですからね！

生のパセリはなかったので、ドライのパセリをふりかけました。彩りがよくなりましたね。

私はさらに、追い粉チーズをしてしまいました…。罪深いです。でもすっごく美味しそうです！

完成！レンジでチンするだけだったので簡単でした！

とにかく工程が簡単すぎます！ソーセージを切って、ご飯と卵と調味料を混ぜるだけです。電子レンジでチンしてしまえば完成なので、びっくりするほどあっというまにできてしまいました！仕事から帰ってきてから作りましたが、とにかく簡単ですぐに作れたので、夜の自由時間が増えて、だいすきなジャニーズの生配信をゆっくり見ることができました！（笑）

いざ実食！本当にまるでカルボナーラです！

さっそく食べてみると、口の中にはだいすきなカルボナーラの味が広がりました！黒こしょうが香りもいいし、いいアクセントになっています。そして、リゾットのようになっているので、ご飯は少し少なめにしたのですがボリューミーでおなかいっぱいになりました。