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おしゃれパスタがこんなに簡単に作れるなんて…「BLTパスタ」を作ってみた!

おしゃれパスタがこんなに簡単に作れるなんて…「BLTパスタ」を作ってみた!

料理好き女子、レシピル編集部のしきです。今日はパスタが食べたくなったので、簡単で美味しいレシピがないかレシピルで探してみました。さっそくトマトを使ったおしゃれなレシピを発見したので作っていきたいと思います!

今日作るのは「BLTパスタ」

本日つくるレシピは「E・レシピ」で見つけたこちら。20分でできて、工程も簡単そうです。トマトにベーコン、レタスで彩りもきれいだし、「BLT」ってつくだけでなんかおしゃれな感じがしませんか?(笑)

著者/しき

レシピル編集部員で、ジャニーズ(特にSMAP)とTWICEと猫をこよなく愛するアラサー女子。食べるのも作るのもだいすき!彼と2人暮らしなので、彼においしい!と言ってもらえるような料理を作るために日々奮闘中です。

BLTパスタを作ります!~準備編~

1.材料一覧はこちら(1人分)

私が使った材料はこちらです!

主な材料

ベーコン

2枚

レタス

2枚

トマト

1個

オリーブオイル

大さじ1

にんにく

1かけ

スパゲティ

80g

8g

スパゲティゆでる用

塩こしょう

適量

味付け用

2.材料を切ろう

材料を切っていきます。今回掲載していたレシピでは、2人前用で書かれていたのですが、半分の量で1人分作ってみました。ただベーコンが好きなので、そのまま2人分の分量の2枚です(笑)

ベーコンは細切り、トマトはヘタを取り、8等分のくし形切りに、レタスは手で食べやすい大きさにちぎっておきます。

3.スパゲティをゆでよう

スパゲティをゆでていきます。野菜を切りながら、電気ケトルでお湯を沸かして、沸騰したら鍋に入れます。この方法がいちばん早くてお金がかからないんじゃないかなと思って、いつもこうしています。

パスタを鍋に投入します。このときに塩も忘れずに!

今回はゆで時間8分のものを使ったので、タイマーで8分計り、ときどきかきまぜて様子を見ながらスパゲティをゆでます。

ゆであがったら、ざるにあげておきます。ゆで汁は使うのでとっておきましょう。ゆでている間に次の作業です!

BLTパスタを作ります!~調理編~

4.フライパンで具材を炒めます

フライパンにオリーブオイルを入れます。記載のレシピの材料にあった粉チーズとバジルがなかったため、少し味のパンチが減るかも…と思ったので急遽にんにくを1かけ、細かく切って追加!

オリーブオイルとにんにくの香り、最高ですよね。とっても食欲をそそります。

続いてベーコンを投入。脂が出てくるまで炒めます。にんにくとオリーブオイルの香りに加えて、ベーコンのいい匂い。おなかが空いてきます…。

ベーコンの脂が出てきて、いい感じに炒められてきました。

厚切りベーコンだともっと美味しそうですね。

続いてトマトを入れていきます。トマトは軽く炒め合わせる程度で大丈夫そうでした。

5.スパゲティとゆで汁を加えよう

ゆであがったスパゲティをフライパンに投入します。

続けて、スパゲティのゆで汁をお玉1~2杯分入れます。私は最初、1杯だけ入れたのですが、様子を見てもう1杯分足しました。

ゆで汁を使ってソースを作るのが、プロっぽくていいですね!

6.レタスを加え、ソースを完成させます

ここで、レタスも加えます。あまり火を通しすぎるとくたくたになってしまうので、ここからの工程はささっと済ませていきたいですね。

ゆで汁にとろみがついてくるまで炒め合わせます。若干とろみがついているのがわかるでしょうか…?

とろみがついてきたので、塩こしょうを振って味を調えます。味付けがとってもシンプルで、少し心配になりますが、プロのレシピを信じます!

お皿に盛り付け、バジルが1枚しかないので、乾燥パセリと黒こしょうも振りかけてみます。

材料も味付けもシンプルだったので簡単!あっという間に完成!

シンプルな味付けと簡単な工程なのに、あっという間におしゃれなパスタが出来上がってしまいました!

スパゲティをゆでている時間内であっという間にできてしまう工程だったので、レシピには20分と書いてありましたが、たった10分くらいでできてしまいました。

いざ実食!素材の味が引き立つ美味しさです!レタスがしゃきしゃきで美味しい!

早速食べてみました。BLTと聞くと、サンドイッチの方を思い浮かべますが、パスタにしても美味しいとは…!レタスの食感がしゃきしゃきとしていて、とても美味しかったです。最後のタイミングで入れたおかげですね。

味付けが塩こしょうのみだったので、心配になりましたが、ベーコンのうまみや今回追加してみたにんにくがいい働きをしてくれていて、素材の味を楽しめました!

enjoy cooking!

BLTはサンドだけじゃない!ぜひパスタでも試してみてほしいです!

今回は、バジルが売り切れていたので、アレンジでにんにくを追加。バジルを乗せたら違った味わいと思うので、またチャレンジしたいですね!

トマトが美味しい季節にはぴったりのレシピかなと思います。美味しそうなトマトがお店に並んでいたら、ぜひこのBLTパスタを作ってみてください!