簡単プロの照り焼きレシピ7選！夜ご飯やお弁当にぴったり【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の照り焼きレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから7件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単レシピ｜基本の照り焼きチキンのレシピ！皮がパリっとジューシーに仕上がる作り方
- 鶏もも肉
- 片栗粉
- サラダ油
- 砂糖
- 醤油
- みりん
- 料理酒
鶏もも肉を使った、照り焼きのレシピ。鶏もも肉の下処理をし、片栗粉をまぶして焼きます。調味料を加えて絡めたら完成！おつまみやお昼ご飯、夜ご飯にぴったりの一品です。
20分で作れるので、忙しい時や作り置きにもおすすめ。ご飯との相性も抜群で、子どもから大人まで幅広く楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どももおすすめ、簡単、鶏もも肉、簡単レシピ、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 簡単照り焼き｜皮目はパリッと！中はふっくら！【基本の鶏の照り焼き】
- 鶏もも肉
- こしょう
- みりん
- 醤油
- はちみつ
- きび砂糖
- こめ油
- 薄力粉
鶏もも肉を使った、照り焼きのレシピ。鶏肉に穴を開けて薄力粉をまぶし、フライパンで焼きます。タレを加えて煮詰め、カットして盛り付ければ完成です。
20分で作れる基本のレシピで、お肉のおかずとしてもご飯にもぴったり。子どもにもおすすめの夜ごはんです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お肉のおかず、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どもにおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#3 簡単お弁当におすすめ｜豚ひき肉を使ったお弁当におすすめ「大葉入り照り焼き豚つくね」
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- 生姜
- 大葉
- 片栗粉
- 米油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
豚ひき肉を使ったお弁当におすすめ「大葉入り照り焼き豚つくね」のレシピ。豚ひき肉、長ネギ、生姜、大葉、卵などを使って作る照り焼きつくねの作り方をご紹介します。具材をカットし、塩を加えて練り、つなぎを加えて分割し、一度冷蔵庫で寝かせ、焼き色をつけて蒸し焼きにします。
照り焼きダレを絡めたら完成です。お弁当やおつまみ、夜ご飯にぴったりの一品です。お酒にも合うので、お酒を楽しむときにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、つくね、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大葉の大量消費、子どももおすすめ、豚ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#4 子ども喜ぶ！舞茸とベーコンの照り焼きピザトースト
- 食パン
- 舞茸
- ベーコン
- にんにく
- 刻み海苔
- マーガリン
- 小口切りねぎ
- シュレッドチーズ
- マヨネーズ
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
舞茸とベーコンの照り焼きピザトーストのレシピ。パンにマーガリンを塗って海苔を散らし、舞茸とベーコンを炒めた後、シュレッドチーズを加えて具材をのせます。調味料で煮詰めた舞茸とベーコンがとても美味しく、海苔の風味も加わって絶品です。
具材とチーズを混ぜ合わせてからのせると、具材が落ちる心配もありません。朝食やランチにぴったりの簡単で美味しい一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、ピザトースト、ベーコン、ランチ、子どももおすすめ、朝ごはん、舞茸、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#5 お手軽春巻きピザ｜春巻きの皮でパリパリ！照り焼きチキンとコーンの簡単ピザ
- 鶏もも肉
- サラダ油
- 醤油
- みりん
- 砂糖
- 長ねぎ
- 春巻きの皮
- ピザ用チーズ
- コーン
春巻きの皮と鶏もも肉を使った、お手軽春巻きピザのレシピ。鶏もも肉を炒めて、春巻きの皮に具材をのせて焼くだけで簡単に作れます。長ねぎとコーンのトッピングがアクセントになり、ピザ用チーズと照り焼きソースの相性も抜群。
子どもから大人まで楽しめる一品です。おやつやおもてなしにもぴったりで、フライパンひとつで作れるので忙しい日のお昼ご飯にもおすすめです。アレンジ次第でさまざまなバリエーションも楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おもてなし、おやつ、お昼ご飯、アレンジレシピ、フライパンひとつ、子どももおすすめ、春巻きの皮、鶏もも肉、子どもにおすすめ |
#6 簡単！美味しい！｜照り焼き豆腐ハンバーグ
- 鶏ひき肉
- 絹漉し豆腐
- 玉ねぎ
- 玉子
- 椎茸
- 大葉
- 黒胡椒
- 片栗粉
- 米油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 片栗粉
鶏ひき肉と絹漉し豆腐を使った、照り焼きのレシピ。具材をカットし、調味料を混ぜ合わせて肉ダネを作ります。フライパンで焼き色をつけ、最後にソースを絡めて完成です。
豆腐の柔らかさと鶏ひき肉の旨味が絶妙に合わさり、ご飯にもよく合います。40分で作れるので、忙しい日の夜ご飯や作り置きにもおすすめです。おもてなしや子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、ガッツリ、夜ご飯、豆腐、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、昼ご飯におすすめ、夜ご飯におすすめ、子どもにおすすめ |
#7 簡単お弁当にぴったり｜鶏つくねの照り焼き
- 鶏ひき肉
- 生おから
- 大葉
- しょうが
- 黒こしょう
- サラダ油
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
鶏ひき肉とおからを使った、鶏つくねの照り焼きのレシピ。まずは大葉をみじん切りにし、たれ調味料を混ぜます。次に生地材料を混ぜ合わせて丸く成形し、焼きます。
こんがりと焼き色がついたら、たれ調味料をまわし入れて絡めれば完成です。お弁当や夜ご飯にぴったりの一品です。
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、お弁当、鶏つくね、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き |