有塩バターのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

有塩バターのカロリーは700kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：Nadia

有塩バターの可食部100gあたりのカロリーは、700kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中33位です。これは多い順にすると上位2％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「油」ジャンルので有塩バターのカロリーを評価すると、29件中28位です。これは上位から96％に位置するカロリーで、評価は「かなり低い」となります。

カロリー	700Kcal
全体での評価	33位 / 1592件中（上位2％…高い）
「油」ジャンル内での評価	28位 / 29件中（上位96％…かなり低い）

なぜ有塩バターのカロリーは高いの？なにが含まれているの？

有塩バターのカロリーが高い理由

有塩バターのカロリーは、可食部100gあたり700kcalと非常に高いです。その理由について考えてみましょう。

脂質が多い

有塩バターは、脂質が81g含まれています。脂質は高カロリーな栄養素であり、1gあたり9kcalという高いエネルギーを持っています。そのため、有塩バターの脂質量が多いことが、カロリーが高い要因の一つです。

糖質が低い

有塩バターの糖質は6.8gで、比較的低い量です。糖質は1gあたり4kcalというエネルギーを持っていますが、有塩バターに含まれる糖質量は少ないため、カロリーが高くなります。

食物繊維は無し

有塩バターには食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化吸収されず、カロリーをほとんど提供しないため、食物繊維の含有量が少ないことも、有塩バターのカロリーが高い理由の一つです。

タンパク質がかなり低い

有塩バターにはタンパク質が0.6g含まれていますが、これは非常に少ない量です。タンパク質は1gあたり4kcalというエネルギーを持っており、有塩バターのタンパク質量が少ないことも、カロリーが高い要因の一つと言えます。

以上のように、有塩バターのカロリーが高い理由は、脂質が多く、糖質が低いこと、食物繊維が無いこと、タンパク質がかなり低いことなどが挙げられます。これらの栄養データからも、有塩バターは高カロリーな食材であることがわかります。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「有塩バター」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	6.8g	4	27.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	0.6g	4	2.4kcal
脂質	81.0g	9	729kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

有塩バターは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

有塩バターは、低糖質ダイエットに使える？

有塩バターは、糖質量が6.8gで、低糖質ダイエットにどちらかというと不向きだが、糖質量は控えめです。

有塩バターの糖質量

有塩バターは、油（バター・マーガリン）の一種であり、一般的なバターよりも糖質量が少ないです。糖質量は6.8gとなっており、低糖質ダイエットにおいては控えめな数値です。

低糖質ダイエットにおける有塩バターの利用

低糖質ダイエットでは、糖質摂取を制限することがポイントです。そのため、一般的にはバターよりも糖質量が少ないマーガリンが推奨されます。しかし、有塩バターも糖質量が控えめであるため、適度な量であれば低糖質ダイエットに利用することができます。

有塩バターの注意点

ただし、有塩バターは塩分が多く含まれているため、塩分摂取を制限している方には注意が必要です。また、低糖質ダイエットにおいては、糖質量だけでなく、脂質やカロリーも考慮する必要があります。適切な量を守り、バランスの取れた食事を心掛けましょう。

まとめ

有塩バターは、低糖質ダイエットにどちらかというと不向きですが、糖質量は控えめです。適度な量で摂取することで、低糖質ダイエットに利用することができます。ただし、塩分や脂質、カロリーにも注意し、バランスの取れた食事を心掛けましょう。

有塩バターは、低脂質ダイエットに使える！？

有塩バターは、低脂質ダイエットに不向き

有塩バターは、多くの人々にとって美味しさの象徴であり、料理に深い味わいを与えることで知られています。しかし、低脂質ダイエットを実践している人にとっては、有塩バターは控えるべき食材の一つとなります。なぜなら、有塩バターはその名の通り、塩分を多く含んでいるからです。

塩分の摂取量と健康への影響

塩分は、私たちの体にとって必要な栄養素ですが、摂りすぎると健康に悪影響を及ぼすことがあります。過剰な塩分摂取は高血圧や心臓病、腎臓病などのリスクを高めることが知られています。そのため、一般的な食事指針では、成人の1日の塩分摂取量を5g未満に抑えることが推奨されています。

有塩バターの塩分含有量

有塩バターは、その名の通り塩分を含んでいます。一般的な有塩バターの塩分含有量は、100gあたり1.5gから2g程度です。これは、1パック（200g）の有塩バターに換算すると、3gから4gになります。つまり、1パックの有塩バターを使うと、1日の塩分摂取量の半分以上を摂取してしまうことになります。

低脂質ダイエットとの相性

低脂質ダイエットを実践している人にとっては、有塩バターは避けるべき食材となります。なぜなら、低脂質ダイエットでは、脂質の摂取量を制限することが求められているからです。有塩バターに含まれる脂質は、100gあたり81gと非常に高い値です。このため、有塩バターを多く使用すると、脂質摂取量が制限を超えてしまい、ダイエット効果が損なわれる可能性があります。

代替品としての無塩バター

低脂質ダイエットを実践している人にとっては、有塩バターの代わりに無塩バターを使用することをおすすめします。無塩バターは、脂質含有量が有塩バターよりも低く、塩分も含んでいないため、低脂質ダイエットに適しています。また、無塩バターはそのままでも使用できますし、調味料として使いやすい特徴もあります。

まとめ

有塩バターは、低脂質ダイエットを実践している人にとっては不向きな食材です。その高い塩分含有量と脂質含有量は、ダイエット効果を損なう可能性があります。代わりに、無塩バターを使用することで、低脂質ダイエットをより効果的に実践することができます。健康的な食生活を目指す人にとっては、有塩バターの使用を控えることが重要です。

「有塩バター」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	700	Kcal	高い
炭水化物	0.2	g
└糖質	6.8	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	0.6	g	かなり低い
脂質	81.0	g	多い
「有塩バター」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	16.2	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	2.0	g	多い
コレステロール	210	mg	多い
食塩相当量	1.9	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「有塩バター」のビタミン・無機質等
ナトリウム	750	mg	多い
カリウム	28	mg	低い
カルシウム	15	mg	普通
マグネシウム	2	mg	低い
リン	15	mg	低い
鉄	0.1	mg	低い
亜鉛	0.1	mg	低い
銅	Tr	mg	無し
マンガン	0	mg	無し
ヨウ素	2	μg	多い
セレン	Tr	μg	無し
クロム	1	μg	多い
モリブデン	3	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	500	μg	多い
└α-カロテン	2	μg	多い
└β-カロテン	190	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	6	μg	多い
└β-カロテン当量	190	μg	多い
└レチノール活性当量	520	μg	多い
ビタミンD	0.6	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.5	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	17	μg	多い
ビタミンB1	0.01	mg	低い
ビタミンB2	0.03	mg	低い
ナイアシン	0	mg	無し
ビタミンB6	Tr	mg	無し
ビタミンB12	0.1	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.06	mg	低い
ビオチン	0.4	μg	普通
ビタミンC	0	mg	無し

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

有塩バターと同じ油のバター・マーガリンジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
有塩バター	700	6.8	0.6	81.0	(0)
食塩不使用バター	720	6.2	0.5	83.0	(0)
マーガリン（有塩）	715	4.7	0.4	83.1	(0)
ファットスプレッド	579	4.5	0.2	69.1	(0)
マーガリン（無塩）	715	4.7	0.4	83.1	(0)

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。