このページではしゅうまいの皮のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
しゅうまいの皮のカロリーは275kcal(100gあたり)!これってどうなの?
しゅうまいの皮の可食部100gあたりのカロリーは、275kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中390位です。これは多い順にすると上位24%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。
また、日本食品標準成分表の「穀物」ジャンルのでしゅうまいの皮のカロリーを評価すると、100件中56位です。これは上位から56%に位置するカロリーで、評価は「やや低い」となります。
カロリー | 275Kcal |
全体での評価 | 390位 / 1592件中(上位24%…高い) |
「穀物」ジャンル内での評価 | 56位 / 100件中(上位56%…やや低い) |
しゅうまいの皮はカロリーが高いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜしゅうまいの皮のカロリーは高いの?なにが含まれているの?
しゅうまいの皮のカロリーが高い理由
しゅうまいの皮は、可食部100gあたり275kcalという高いカロリーを持っています。その理由について、以下の栄養データを参考に説明します。
糖質の多さが要因
しゅうまいの皮の糖質は57.7gと多いです。糖質はエネルギー源として重要な栄養素であり、摂取すると身体にエネルギーを供給します。しゅうまいの皮に多く含まれる糖質がカロリーの増加につながっていると考えられます。
食物繊維の多さも影響
しゅうまいの皮には食物繊維が2.2g含まれています。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感をもたらすため、食事のカロリー摂取を抑える効果があります。しかし、しゅうまいの皮の食物繊維は量としては多いとは言えず、カロリーの高さには直接的な関係はありません。
タンパク質と脂質の影響は限定的
しゅうまいの皮のタンパク質は8.3gであり、普通と言えます。タンパク質はエネルギー源としても利用されますが、しゅうまいの皮のカロリーの主要な要因ではありません。
また、しゅうまいの皮の脂質は1.4gと低いです。脂質は高カロリーな栄養素であるため、脂質の量が多ければカロリーも高くなりますが、しゅうまいの皮には脂質が少ないため、カロリーの高さにはあまり関係ありません。
まとめ
しゅうまいの皮のカロリーが高い理由は、糖質の多さが主な要因です。糖質はエネルギー源として重要な役割を果たしますが、摂り過ぎには注意が必要です。食物繊維の多さも一部影響していますが、その効果は限定的です。タンパク質と脂質の影響は少なく、カロリーの高さには直接的な関係はありません。食事のバランスを考えながら、しゅうまいの皮を楽しむことが大切です。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「しゅうまいの皮」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 57.7g | 4 | 230.8kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 2.2g | 2 | 4.4kcal |
たんぱく質 | 8.3g | 4 | 33.2kcal |
脂質 | 1.4g | 9 | 12.6kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「しゅうまいの皮」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、230.8kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
しゅうまいの皮は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
しゅうまいの皮は、低糖質ダイエットに使える?
しゅうまいの皮は、一般的には中に具を包み込むための食材として知られていますが、その糖質量について考えたことはありますか?実は、しゅうまいの皮には糖質が多く含まれており、低糖質ダイエットには不向きな食材と言えます。
しゅうまいの皮の糖質量は57.7g
しゅうまいの皮は、穀物(穀物加工品)から作られており、その糖質量はなんと57.7gもあります。糖質制限を行っている方や糖質を抑えたい方にとっては、この数値はかなり高いと言えるでしょう。低糖質ダイエットを実践している方にとっては、しゅうまいの皮は避けるべき食材となります。
低糖質ダイエットに不向きな理由
しゅうまいの皮が低糖質ダイエットに不向きな理由は、その糖質量だけでなく、他の要素にもあります。例えば、しゅうまいの皮は小麦粉を主成分としており、小麦粉には炭水化物が多く含まれています。炭水化物は体内でブドウ糖に変わり、血糖値の上昇を引き起こす可能性があります。そのため、低糖質ダイエットを実践している方にとっては、しゅうまいの皮は血糖値の上昇を招く食材となります。
代替策としてのしゅうまいの皮の活用法
しかし、しゅうまいの皮は使い道がないわけではありません。低糖質ダイエットを実践している方でも、しゅうまいの皮を工夫することで活用することができます。例えば、しゅうまいの皮を薄く切って揚げることで、サクサクとした食感のおつまみになります。また、しゅうまいの皮を使って巻き寿司を作ることもできます。ただし、その際には他の具材の糖質量にも注意が必要です。
まとめ
しゅうまいの皮は、糖質量が57.7gと高く、低糖質ダイエットには不向きな食材です。そのため、糖質制限を行っている方や糖質を抑えたい方は、しゅうまいの皮を避けることをおすすめします。ただし、しゅうまいの皮を工夫することで、低糖質ダイエットを実践している方でも活用することができます。代替策としての活用法を考える際には、他の具材の糖質量にも注意し、バランスの取れた食事を心がけましょう。
しゅうまいの皮は、低脂質ダイエットに使える!?
しゅうまいの皮は、低脂質ダイエットに使える?
しゅうまいの皮は、多くの人々に親しまれている食材です。一方で、ダイエットをしている方にとっては、その脂質含有量が気になるところかもしれません。そこで、今回はしゅうまいの皮の脂質含有量について調査し、低脂質ダイエットにおいてどのような効果が期待できるのかについて考えてみたいと思います。
しゅうまいの皮の脂質含有量は1.4g
まず、しゅうまいの皮の脂質含有量について調査しました。その結果、しゅうまいの皮100gあたりの脂質含有量は1.4gであることがわかりました。これは、他の食材と比較しても低脂質であると言えます。
しゅうまいの皮は低脂質ダイエットに少し効果的
しゅうまいの皮の脂質含有量が低いことから、低脂質ダイエットにおいては少し効果的と言えます。脂質を制限することは、体重管理や健康維持において重要な要素です。しゅうまいの皮を利用することで、脂質摂取を抑えることができます。
また、しゅうまいの皮は食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便通を促進することが知られています。低脂質ダイエットにおいては、食物繊維の摂取も重要ですので、しゅうまいの皮はその点でも効果的と言えるでしょう。
まとめ
しゅうまいの皮は、低脂質ダイエットにおいて少し効果的な食材です。脂質含有量が1.4gと比較的低いため、脂質摂取を抑えることができます。また、食物繊維も豊富に含まれており、腸内環境を整える効果も期待できます。ただし、しゅうまいの皮だけを食べることではなく、バランスの取れた食事と適度な運動を併せて行うことが重要です。低脂質ダイエットを実践する際には、しゅうまいの皮を上手に活用してみてください。
最後に、しゅうまいの皮の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「しゅうまいの皮」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 275 | Kcal | 高い |
炭水化物 | 58.9 | g | |
└糖質 | 57.7 | g | 多い |
└食物繊維 | 2.2 | g | 多い |
たんぱく質 | 8.3 | g | 普通 |
脂質 | 1.4 | g | 低い |
「しゅうまいの皮」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 31.1 | g | 低い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0.3 | g | 低い |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「しゅうまいの皮」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 2 | mg | 低い |
カリウム | 72 | mg | 低い |
カルシウム | 16 | mg | 普通 |
マグネシウム | 17 | mg | 普通 |
リン | 60 | mg | 普通 |
鉄 | 0.6 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.5 | mg | 普通 |
銅 | 0.10 | mg | 普通 |
マンガン | 0.28 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | (0) | μg | 無し |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.2 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0.1 | mg | 多い |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.09 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.04 | mg | 普通 |
ナイアシン | 0.6 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.05 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.50 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
しゅうまいの皮と同じ穀物の穀物加工品ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
生ふ | 161 | 26.8 | 12.7 | 0.8 | 0.5 |
お麩 | 357 | 55.2 | 28.5 | 2.7 | 3.7 |
ぎょうざの皮 | 275 | 55.9 | 9.3 | 1.4 | 2.2 |
しゅうまいの皮 | 275 | 57.7 | 8.3 | 1.4 | 2.2 |
春巻きの皮 | 288 | 57.7 | 8.3 | 1.6 | 4.5 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。