【パプリカとアスパラガスを使ったおすすめ人気レシピ】アイディア探せる!プロ考案の簡単レシピ65選

このページでは、専門家等のレシピサイトからパプリカとアスパラガスを使ったおすすめレシピを65件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 鶏肉と彩り野菜のピカタ

鶏胸肉と卵を使用することでタンパク質が豊富に含まれたボリュームおかずの完成です。胸肉は低資質なので、脂質を控えている方も美味しくいただけます。ケチャップやマスタードなどさまざまなソースにつけてアレンジを楽しめます。

カロリー475 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ

#2 豚肉巻きねぎソース

アスパラガスや長ねぎ、パプリカをそれぞれ豚肉で巻いて焼き、ねぎソースをたっぷりとかけていただくレシピ。しょうゆベースのねぎソースは、にんにくとごま油、ねぎの風味が効いています。肉巻きを崩れにくくするため、巻き終わりの部分から焼き始めましょう。

カロリー238 kcal
調理時間15分
レシピのキーワード和食、とっても簡単、おつまみ

#3 本格派海鮮と野菜のXO醤炒めのレシピ

海鮮がたっぷり入った炒め物のレシピ。具材に油通しをすることで彩りも良くなり、火の通りも早くなります。海鮮の歯ごたえと、野菜のシャキッとした食感がたまらない一品。XO醤のコクと辛みが食欲を引き立てます。

カロリー374 kcal
塩分1.9 g
調理時間6工程(40分)
レシピのキーワード主菜、中華風

#4 さけのアーモンド焼き レモン添え

鮭がより美味しくなるような調和方法です。アーモンドが良い働き方をしており、サクサク感が楽しめるようになっていますしマヨネーズが甘味があってコクも出ていますので鮭と合います。パプリカの鮮やかさもアクセントになっています。

カロリー593 kcal
塩分0.7 g
調理時間20~30分

#5 牛肉のバルサミコソースがけ

濃厚なバターで焼いた牛肉に、コクのある酸味をいかしたバルサミコソースをかけたレシピ。バルサミコソースの味の決め手は、昆布つゆを使うこと。難しい味付けをしなくても、簡単にフレンチ料理のソースが作れるのも嬉しい一品です。

カロリー678 kcal
塩分1.4 g
調理時間20分

#6 炭水化物をプラスアジのパン粉炒めのレシピ

パン粉をふりかけて炒めたアジのお手軽レシピ。マヨネーズとニンニクでアジと野菜の味が決まります。アジはオリーブオイルで中まで火を通して。パン粉がきつね色になるまで炒めたら、アジと野菜を合わせて出来上がりです。

カロリー298 kcal
塩分1.5 g
調理時間5工程(35分)
レシピのキーワード主菜、洋風

#7 リズムにのって!3匹のヒヨコちゃん弁当♪

ひよこのフォルムが愛らしいお弁当です。天かすをご飯に混ぜる通称「悪魔のおむすび」もかわいいひよこのフォルムなら何個でも食べれそう。冷めてもおいしい味付のポイントはポン酢。ポン酢のさわやかな香りと風味が食を進めてくれます。型がなければ丸型でもおいしいお弁当が出来上がります。

カロリー401 kcal
塩分2.2 g
調理時間10分

#8 鮭の味噌マヨホイル焼き

鮭を使ったご飯の進む主菜のレシピ。味噌とマヨネーズが鮭のうま味を引き立ててくれます。ホイルを丸ごと蒸し焼きにするので、野菜や鮭の栄養素を無駄なくとれます。フライパンで調理できるのもうれしいポイントですね。

カロリー245 kcal
塩分1.6 g
調理時間10~20分

#9 サイコロステーキのピリ辛甘酢ジュレ

和風ピリ辛甘酢ジュレがさわやかなサイコロステーキのレシピ。サイコロステーキに焼き野菜を添えた一皿。「ヤマサ 昆布つゆ白だし」にさわやかなレモンを効かせたジュレソースでさっぱりと食べることができます。

カロリー281 kcal
塩分3.6 g
調理時間15分

#10 魚介のうまみたっぷり!カレーパエリアのレシピ

様々な魚介を使ったパエリアのレシピ。魚介から出た旨味をお米がしっかりと吸い、深みのある味となっています。お米の色付けにはカレー粉を使用し風味をプラス。赤、黄、緑と色鮮やかで、見た目も華やかなレシピ。

カロリー343 kcal
塩分0.9 g
調理時間8工程(45分)
レシピのキーワード主食、洋風

#11 ほたるいかのリゾット

春の味覚、ほたるいかを使ったリゾットのレシピ。茹で汁も捨てずに活用することで、ほたるいかのうまみがごはんにしっかりしみ込みます。口当たりを良くするためほたるいかの目はしっかり下処理で取り除きましょう。野菜は菜の花やスナップえんどうなど、他の春野菜に変えても相性抜群。

カロリー313 kcal
塩分1.3 g
調理時間10~20分

#12 ひよこ豆の豆腐クリームサラダ

ひよこ豆と豆腐を使ったクリームサラダのレシピ。ドライパックのひよこ豆とアスパラガスを合わせ、豆腐クリームで和えた和洋折衷の一品です。絹ごし豆腐はすり鉢か裏ごし器でつぶしますが、どちらもない場合は手でつぶします。

カロリー76 kcal
塩分0.7 g
調理時間20分

#13 万能ゴマたれアスパラと玉ねぎのゴマ塩麹和えのレシピ

食物繊維がたっぷりとれるレンジで時短の和え物のレシピ。レンジの加熱でかさが減り野菜がたくさん食べられます。調味料は塩麹と砂糖だけ。すりごまを入れてごま和えにすればあっという間に野菜料理が出来上がりです。

カロリー130 kcal
調理時間4工程(10分)
レシピのキーワード副菜、和風

#14 焼き野菜サラダのしょうゆ合わせ米麹ドレッシング

焼き野菜にしょうゆ合わせ米麹ドレッシングをかけていただくレシピ。ドレッシングのまろやかな塩味やコクが野菜の旨みを引き立てます。野菜は焼くことで食感が変わり生野菜とは違ったサラダの仕上がりに。彩り豊かで見た目にも楽しめる一品です。

カロリー288 kcal
塩分0.9 g
調理時間15分

#15 アスパラガスのえのきあんかけ

アスパラガスとえのきを使った、中華風の主菜になる、あんかけ炒めのレシピ。オイスターソースと鶏がらだしのしっかりと濃いめの味付けは、ごはんとも相性バツグン。ワンタンの皮をパリパリになるまで焼くことで、アクセントを楽しめます。

カロリー186 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ、えのきの大量消費

#16 サイコロステーキ ガーリックしょうゆソース

肉好きにはたまらない!大人も子供も喜ぶサイコロステーキレシピ。一口サイズにカットしたステーキにしっかりと下味をつければそれだけでもGOOD!今回は人気のガーリック醤油ソースをかけることで更に食欲も増します。夕食に持ってこいな一品です。

カロリー581 kcal
塩分1.9 g
調理時間20分

#17 夏のご馳走!そうめんパエリア

お米のかわりにそうめんを使ったパエリアのレシピ。細かく切ったそうめんに、サフランの効いたブイヨンのスープがよく染み込んだ一品。焼き上げることでそうめんが香ばしくカリっとした食感になるのがポイントです。

カロリー360 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ

#18 野菜のしょうゆ焼きサラダ

野菜がたっぷり摂れる、野菜のしょうゆ焼きサラダのレシピ。魚焼きグリルを使って焼くので野菜が香ばしく焼きあがり、しょうゆとダシのソースを塗ってより香ばしさが足されるレシピ。最後にエキストラバージンオイルとお酢を振ることでさっぱり野菜が食べれます。

カロリー97 kcal
調理時間15分
レシピのキーワード和食、ほどほど、おつまみ

#19 夏野菜の揚げびたし

夏野菜を使った揚げびたしのレシピ。揚げる工程を挟むことで、鮮やかな色を保ちながら味を染み込ませることができます。主役の1品としてはもちろん、常備菜としても。多めに作って、そうめんやカレーなどに添える応用もできそうです。

レシピのキーワード基本のおかず、野菜のおかず、冷蔵で3~4日保存可能

#20 春野菜のヨーグルトジュレ味噌和え

白だしレモンジュレを活用した副菜のレシピ。オリーブオイルで焼いた野菜を爽やかな酸味が広がる和風味でいただきます。はちみつと味噌でコクのある味わいに。野菜と和えて冷やすことでしっとり味がしみ込み、野菜の甘みや食感も際立つ出来栄えです。ジュレの食感も思わず笑顔に。

カロリー83 kcal
塩分1.5 g
調理時間15分(冷蔵庫に30分おく時間は除く)

#21 和牛のガーリックペッパーソテー

ビールに合う和牛のガーリックペッパーソテーのレシピ。焼肉用のカルビを活用し手軽に食べやすく。肉を柔らかく仕上げるため片面を焼いて取り出し、野菜に火を通す際に完全に火を通す工夫が参考になります。和牛の旨みと香ばしいにんにくでとまりません。

調理時間30分
レシピのキーワードおつまみ、ズッキーニの大量消費

#22 鶏の塩麹焼き ジュレソース

漬けて焼くだけ「鶏の塩麹焼き ジュレソース」のレシピ。塩麹を漬け込んだ鶏肉はオリーブオイルで焼いて、蒸し焼きにした野菜を合わせます。付け合わせの野菜を塩麹で和えることで、生の酵素もしっかりいただけます。仕上げに白だしレモンジュレをかければ見た目も華やかな一品に。

カロリー386 kcal
塩分2.9 g
調理時間20分(鶏肉を冷蔵庫にひと晩おく時間は除く)

#23 彩り豊かなさっぱり味しらすとアスパラのレモンスパゲティのレシピ

しらすとアスパラを活用した彩り鮮やかなレモンスパゲティのレシピ。アスパラの緑色とパプリカの赤色で、彩りが良く、見た目でも楽しむことができます。レモンの風味が香り、さっぱりといただくことができる一品です。

カロリー479 kcal
塩分1.5 g
調理時間6工程(20分)
レシピのキーワード主食、洋風

#24 蒸ししゃぶ

ホットプレートで簡単に沢山の野菜がとれる「蒸ししゃぶ」です。お好きな野菜を好きなだけ用意して、脂が多い豚バラと蒸しあげます。野菜の甘味や旨みをフルに感じられるレシピ。ポン酢や胡麻ダレをつけて美味しくいただけます。

調理時間15分
レシピのキーワードかんたん、おつまみ、ポン酢の大量消費

#25 うなぎと錦糸玉子の蒸し野菜サラダ

うなぎの蒲焼きや卵を使った蒸し野菜サラダのレシピ。さっぱりとした野菜の旨味に、うなぎのコク深い味わいがアクセントになった美味しさです。セイロで蒸す際、早く火が通ってしまった野菜は、食感を失わないよう一旦セイロから出し、盛り付け時に戻すときれいに仕上がります。

カロリー470 kcal
調理時間10分
レシピのキーワードおつまみ

#26 夏野菜の揚げ浸し

お野菜を生姜風味のたれでたっぷりと楽しめる揚げ浸しのレシピ。味のベースは麺つゆを使うので、料理に慣れていない方でも安心して作れます。材料を麺つゆに漬けたら冷蔵庫でしっかりと冷やして味を染み込ませましょう。

調理時間20分
レシピのキーワード副菜

#27 温野菜の温玉チーズサラダ

温泉卵をくずしていただく、チーズ・バジル・レモン風味の野菜サラダのレシピ。炒めたじゃがいもや、茹で野菜、焼きパプリカを使用した温サラダ。熱を通して野菜の甘みを引き出すのがコツです。パンを添えたり、クルトンにしてトッピングするのもおすすめ、朝食やランチにぴったりです。

調理時間30分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ

#28 『厚揚げの照り炒め』

厚揚げと野菜を使った、主菜にもなる照り炒めのレシピ。しっかり食べ応えのある厚揚げが主役の一品です。彩りきれいなアスパラやパプリカとの相性も抜群。甘みとコクのある美味しい味わいで、ごま油の風味が食欲をそそります。

調理時間10分
レシピのキーワード主菜

#29 冷製ラタトゥイユパスタ

なすとパプリカとプチトマトを使った、野菜のうま味たっぷりの冷製パスタのレシピ。野菜のコクのあるうま味がさっぱりといただける、野菜がたっぷりとれる一品。トマトペーストを加えることで、簡単に濃厚な味わいに仕上がります。

レシピのキーワード【アレンジ】冷製ラタトゥイユパスタの作り方、パーティーキッチン

#30 彩り野菜のチキンカクテル

サラダチキンを使って作る冷菜のレシピ。アスパラやパプリカなど彩りの良い野菜を茹で、サラダチキンと盛り合わせるだけです。仕上げにコンソメジュレをかければオシャレな印象に。おもてなしにぴったりな一品が出来上がります。

カロリー75 kcal
塩分1.6 g
調理時間10~25分
レシピのキーワード和食、サブのおかず
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