プロは長ねぎ＆とうもろこし・コーンをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ4選

このページでは、NHKきょうの料理やアサヒビールなどのレシピサイトから長ねぎ＆とうもろこし・コーンを使ったレシピを4件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「お弁当にぴったりコーンチキンボールのレシピ」「枝豆とトウモロコシのフリッター」「スパイシーサムギョプサル」など様々なレシピを探せます。

#1 お弁当にぴったりコーンチキンボールのレシピ

鶏挽肉で作るチキンボールのレシピ。定番の肉団子にとうもろこしを加えて甘みのあるおかずに仕上げます。肉だねに味噌を加えることでコクのある味に。
とうもろこしをまぶしつけ、油で揚げて完成です。とうもろこしの香ばしさと甘みが広がって、子供も大好きな味に。

枝豆とトウモロコシを使った、副菜におすすめのフリッターのレシピ。ふわふわとした衣が口当たりもよく、お箸が進んでしまいそうですね。軽くメレンゲを立てて、衣を作ってみましょう。ナンプラーやライムの効いたオリジナルのタレはエスニック風で相性バツグン。

調理時間	30分
特徴	難易度ふつう、おつまみ、とうもろこしを使ってもう一品

香辛料を使った、スパイシーサムギョプサルのレシピ。豚バラ肉の味付けにカレー粉、七味唐辛子、ハーブソルトを使うことでスパイシーなサムギョプサルに。白髪ねぎやみょうがなどの薬味を小皿に分けておくことで、お好みのサムギョプサルが作れ、バリエーションも豊富に楽しめます。

セロリとコーンとホタテの、マヨネーズ炒めのレシピ。コーンを余熱で熱を通すことで、プチプチした仕上がりになります。熱したマヨネーズに長ネギの香りをつけてから、帆立貝柱を炒めるので風味豊かな1品に。帆立貝柱のうま味とコーンの甘味が、炒めたマヨネーズとよく合います。