【殿堂入り1位】プロはピーマン＆豚肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のピーマン＆豚肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ピーマンと豚肉の絶品レシピ！｜黄金比率のタレでつくる！ピーマン・豚バラで映える基本の「なすの味噌炒め」
- なす
- ピーマン
- 豚ばら薄切り肉
- みそ
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- しょうが
- サラダ油
ピーマン＆豚肉を使った、黄金比率のタレでつくる「なすの味噌炒め」のレシピ。なすを水に浸してから炒め、豚肉とピーマンを加えて蒸し焼きにすることで、食材の旨みが引き立ちます。甘辛い味付けとなすの食感が絶妙にマッチし、ご飯やお酒のお供にぴったりです。
調理時間はたったの15分で、フライパンひとつで手軽に作れる夏のレシピです。夜ご飯やおつまみにおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、味噌、夏の旬、夏野菜、夜ご飯、茄子、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#2 カレーうどんを楽しもう！｜ゆでうどんと肉野菜で香り良し！「豚肉入り焼きカレーうどん」
- ゆでうどん
- 豚こま切れ肉
- キャベツ
- 人参
- ピーマン
- 白胡椒
- 米油
- カレーパウダー
- 濃口醤油
- ウスターソース
- 濃口醤油
ゆでうどんと豚こま切れ肉、野菜を使った、カレーうどんのレシピ。ピーマン＆豚肉を炒めて、キャベツと一緒に具材をバットに入れておきます。うどんを炒めて蒸し、味付けして具材と絡めて完成です。
フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日のお昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。子どもも喜ぶ味わいで、昼ごはんや作り置きにもおすすめ。節約料理としても活躍するカレーうどんは、お昼ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、うどん、お昼ご飯、カレーうどん、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、節約料理、作り置きにおすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#3 簡単豚ピーマン炒め｜ガッツリいこう！豚肉キャベツピーマンの甜麺醤炒め「回鍋肉（ホイコーロー）」
- 豚こま切れ肉
- ピーマン
- キャベツ
- ニンニク
- ごま油
- 甜麺醤
- 豆板醤
- 濃口醤油
- 上白糖
豚こま切れ肉とピーマンを使った、簡単な豚ピーマン炒めのレシピ。具材をカットして炒め、甜麺醤と豆板醤で香りを立たせるのが美味しさの秘訣！キャベツと一緒に炒めて、ご飯やお酒にも合う一品です。作り方は簡単で、調理時間も25分と時短にもおすすめです。大量消費や作り置きにも最適で、昼ごはんや夜ごはん、おつまみとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、ピーマン、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#4 豚肉とピーマンの胡麻味噌炒め｜豚こまでさっともう1品！豚肉とピーマンの胡麻味噌炒め
- 豚こま切れ肉
- ピーマン
- 玉ねぎ
- 人参
- 米油
- 味噌
- 練りごま
- みりん
- 濃口醤油
- ケチャップ
豚こま切れ肉とピーマンを使った、豚肉とピーマンの胡麻味噌炒めのレシピ。玉ねぎと人参をカットし、フライパンで豚こま切れ肉と一緒に炒めます。甘辛い味噌と練りごまの風味が絶妙な一品です。20分で作れる時短料理で、ご飯やお弁当にもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、ピーマン、フライパンひとつ、作り置き、時短料理、練りごま、蓋肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#5 夜ご飯にぴったり！｜少し濃い目でご飯が進む！じゃがいもピーマンのチンジャオロース
- 豚もも肉
- じゃがいも
- ピーマン
- ごま油
- 片栗粉
- 料理酒
- 醤油
- 砂糖
- 醤油
- 料理酒
- オイスターソース
豚肉とピーマンを使った、じゃがいもピーマンのチンジャオロースのレシピ。豚もも肉と野菜を切って下味をつけ、炒めて仕上げるだけで簡単に作れます。じゃがいもの食感とピーマンの爽やかな味わいが絶妙で、ご飯との相性も抜群です。
調理時間は30分で、夜ご飯やお酒のおつまみにぴったりです。子どもから大人まで楽しめる一品で、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、主菜、作り置き、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |