【殿堂入り1位】プロはなす＆ズッキーニをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のなす＆ズッキーニを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 夏野菜のキーマカレー｜身体の内側から冷やそう！夏野菜たっぷりキーマカレー
- 玉ねぎ
- ニンジン
- ナス
- ズッキーニ
- パプリカ(黄
- トマト
- しめじ
- 合挽き肉
- ニンニク
- オリーブオイル
- カレールー
- ケチャップ
- ウスターソース
- お米
- ターメリック
玉ねぎとニンジンを炒め、なすとズッキーニを加えて煮詰めた、夏野菜のキーマカレーのレシピ。ターメリックライスと一緒に楽しめます。30分で完成し、子どもから大人までおすすめの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、ひき肉、キーマカレー、フライパンひとつ、夏野菜、夜ご飯、子どももおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#2 夏野菜の夏バテ予防ポークソテー｜夏バテ予防にもおすすめ！ポークソテーの夏野菜ソースがけ
- 豚ロース肉
- にんにく
- たまねぎ
- トマト
- ナス
- ズッキーニ
- 黄パプリカ
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
豚ロース肉と夏野菜を使ったポークソテーのレシピ。具材を切り、ソースを作り、野菜を炒めてトマトを加え、ソースをたっぷりかけて完成。夜ごはんやおつまみにおすすめで、お酒にも合います。調理時間は30分で、夏の旬の食材を使ったおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おかず、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、ご飯に合う、夏野菜、夜ご飯、豚ロース肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#3 シャンパンに合う♪｜シャンパンやワインに合う♪3種のお洒落なブルスケッタ
- バゲット
- 釜揚げしらす
- トマト
- スイートバジル
- ニンニク
- ナス
- ズッキーニ
- 鶏モモ肉
- しめじ
- ローズマリー
- EVオリーブオイル
- ブラックペッパー
- 乾燥ハーブ
- 粉チーズ
バゲットを使ったお洒落なブルスケッタのレシピ。なすとズッキーニを風味豊かに炒め、釜揚げしらすとトマト、スイートバジルと共にバゲットにのせて焼きます。炒めた野菜と鶏モモ肉を混ぜ合わせ、再びバゲットにのせて焼き上げます。シャンパンやワインにぴったりの一品です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、バゲット、夏野菜、夜ご飯、釜揚げしらす、お酒にあう、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、夏の旬 |
#4 夏野菜のラザニア｜【夏野菜】ズッキーニとなすのラザニア風
- ズッキーニ
- なす
- 豚ひき肉
- トマト缶
- オリーブオイル
- にんにくすりおろし
- 塩コショウ
- ケチャップ
- 餃子の皮
- ピザ用チーズ
- バター
- 小麦粉
- 牛乳
- コンソメ顆粒
- 塩コショウ
ズッキーニとなすがたっぷり入った夏のおかず、夏野菜のラザニアのレシピ。ひき肉とトマト缶を合わせ、ケチャップで味を整えます。ホワイトソースを加えて、餃子の皮で挟んでトースターで焼くだけ。夏の旬を味わえる、おもてなしにもぴったりの一品です。
| 特徴 | 夏のレシピ、おかず、ラザニア、夏野菜、おもてなし、主菜、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#5 鶏もも肉の香草パン粉焼き
- 鶏もも肉
- オリーブオイル
- 粒マスタード
- パン粉
- にんにく
- タイム
- ローズマリー
- パセリ
- 粉チーズ
- オリーブオイル
- ズッキーニ
- 玉ねぎ
- なす
鶏もも肉とフレッシュハーブを使った、パン粉焼きのレシピ。にんにくや野菜を切って準備し、フレッシュハーブを取り出します。香草パン粉を作り、鶏もも肉を下処理します。
付け合わせも作り、鶏もも肉にマスタードを塗ってオーブンで焼き上げます。フレッシュハーブの香りとパン粉のサクサク感が絶妙な一品です。ご飯にも合う主菜で、夜ご飯やおもてなしにおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、フレッシュハーブ、鶏もも肉、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |