【殿堂入り1位】プロはなす＆豚ひき肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のなす＆豚ひき肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 トロっと食感がたまらない麻婆茄子の基本のレシピ！家にある調味料で本格お店の味を再現
- なす
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- にんにく
- しょうが
- 片栗粉
- 豆板醤
- ごま油
- 砂糖
- 醤油
- 料理酒
- 甜麺醤
- 片栗粉
なすと豚ひき肉を使った、甜麺醤炒めのレシピ。茄子を揚げ焼きにし、豚ひき肉や野菜と一緒に炒め合わせます。香り豊かなにんにくやしょうが、豆板醤のピリ辛さが食欲をそそります。
ご飯やお酒のお供にぴったりの一品です。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れるので忙しい日の夜ごはんや昼ごはんにおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、ひき肉、中華、夜ごはん、甜麺醤、茄子、豆板醬、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 おしゃれな夏の副菜｜和風からアジアンに味変♪「豚ひき肉の肉味噌レタス巻き」
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- サニーレタス
- キュウリ
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- ナス
- エリンギ
- 料理酒
- ごま油
- 味噌
- 本みりん
- 砂糖
- 豆豉醤
- しょう油
豚ひき肉となすを使った、おしゃれな夏の副菜のレシピ。まずは豆腐の水切りから始め、キュウリをカットして具材を炒めます。調味料を加えて煮詰め、最後にサニーレタスとキュウリを加えて出来上がりです。
おつまみやお酒に合う一品で、ダイエット向きのお昼ご飯やご飯のお供にもおすすめ。夏の旬の野菜を楽しむことができます。調理時間は15分で、おもてなしや夏のレシピにもピッタリです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サニーレタス、ダイエット、夜ご飯、豚ひき肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き、夏の旬 |
#3 おつまみにぴったり！｜茄子とひき肉のクリーム煮
- 茄子
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- 豆板醬
- 牛乳
- 塩・胡椒
茄子と豚ひき肉を使った、クリーム煮のレシピ。まずは材料をカットし、茄子を揚げ焼き。にんにくと玉ねぎを炒め、豆板醬を加えて炒めます。ひき肉を加えて煮込み、具材を合わせて完成！赤ワインとの相性抜群で、お酒のお供や夜ごはんにおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、なす、クリーム煮、赤ワインにあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
#4 夏野菜の絶品レシピ｜【夏野菜】ズッキーニとなすのラザニア風
- ズッキーニ
- なす
- 豚ひき肉
- トマト缶
- オリーブオイル
- にんにくすりおろし
- 塩コショウ
- ケチャップ
- 餃子の皮
- ピザ用チーズ
- バター
- 小麦粉
- 牛乳
- コンソメ顆粒
- 塩コショウ
夏の代表的な材料、ズッキーニとなすを使った、ズッキーニとなすのラザニア風のレシピ。まずは野菜をカットし、豚ひき肉と一緒に炒めます。トマト缶とケチャップで味をととのえ、ホワイトソースを作ります。
耐熱容器に具材を入れてトースターで焼きます。夏の夜ごはんにぴったりの一品です。
| 特徴 | 夏のレシピ、おかず、ラザニア、夏野菜、おもてなし、主菜、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |