【殿堂入り1位】プロはなす＆卵をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のなす＆卵を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 夏野菜たっぷり！キーマカレー｜身体の内側から冷やそう！夏野菜たっぷりキーマカレー
- 玉ねぎ
- ニンジン
- ナス
- ズッキーニ
- パプリカ(黄
- トマト
- しめじ
- 合挽き肉
- ニンニク
- オリーブオイル
- カレールー
- ケチャップ
- ウスターソース
- お米
- ターメリック
玉ねぎとニンジンを炒めて、夏野菜を加えたキーマカレーのレシピ。ターメリックライスと一緒に楽しめます。調理時間は30分で、フライパンひとつで作れるおしゃれな主菜です。
ご飯にぴったりで、お昼ご飯や夜ごはんにおすすめ。冷凍保存も可能で、子どもにも人気のある一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、ひき肉、キーマカレー、フライパンひとつ、夏野菜、夜ご飯、子どももおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#2 ナスのコロッケ！｜茄子とモッツァレラチーズのコロッケ
- ナス
- 粉チーズ
- パン粉
- にんにくすりおろし
- モッツアレラチーズ
- こしょう
ナスと卵を使った、コロッケのレシピ。茄子を茹でて刻み、具材と混ぜてモッツァレラを入れ、パン粉で揚げます。カリッとした食感と濃厚な味わいが特徴です。おかずやおつまみとして楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おかず、コロッケ、ナス |
#3 魚肉ソーセージとなすのカルボナーラ炒め
- 魚肉ソーセージ
- なす
- えのき
- にんにく
- オリーブオイル
- オリーブオイル
- こしょう
- 粉チーズ
- 低脂肪乳
- しょうゆ
なすと卵を使った、魚肉ソーセージとなすのカルボナーラ炒めのレシピ。まずはなすを切り、えのきをほぐし、にんにくを刻みます。魚肉ソーセージを切って、カルボナーラ液を混ぜます。
にんにく、なすとえのきを炒め、魚肉ソーセージを加えて炒めます。最後にカルボナーラ液を入れて仕上げ、盛り付けて完成です。ダイエット向きのカルボナーラ炒めです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、カルボナーラ、置き換え、ダイエット向き |
#4 ツナとブロッコリーのなすグラタン
- ノンオイルツナ缶
- なす
- ブロッコリー
- ミニトマト
- ホワイトマッシュルーム
- 粉チーズ
- 溶き卵
- 無調整豆乳
- おからパウダー
- マヨネーズ
- 顆粒コンソメ
- 塩コショウ
なすと卵を使った、ツナとブロッコリーのなすグラタンのレシピ。ブロッコリーをレンジで加熱し、ミニトマトとマッシュルームを切り、なすを切って具材を並べ、グラタンソースを作って焼きます。25分で完成！ダイエットレシピやヘルシー志向の方におすすめです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | グラタン、ツナ缶、ヘルシー、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |