【殿堂入り1位】プロはなす＆牛もも肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のなす＆牛もも肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 夏休みのランチにおすすめ！｜夏休みのランチにおすすめ！ソーセージとなすを使ったナポリタン
- スパゲッティ
- なす
- ソーセージ
- 玉ねぎ
- ケチャップ
- 砂糖
- とんかつソース
- 牛乳
- にんにく
- 顆粒コンソメ
- 粗びき黒こしょう
- ゆで汁
- 無塩バター
- パルメザンチーズ
なすと牛ももの美味しいレシピ8選｜プロが考案した和風からエスニックまで。なすと牛もも肉を使ったソーセージとなすを使ったナポリタンのレシピです。スパゲッティをゆで、野菜とソーセージを炒め、調味料を加えて絡めます。調理時間は20分で、お昼ごはんや昼ごはんにおすすめの麺類です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#2 鶏のうまみたっぷり！手羽元で作るココナッツカレースープ
- 鶏手羽元
- カレー粉
- ブラックペッパー
- なす
- 玉ねぎ
- しめじ
- 牛乳
- ココナッツミルク
- ナンプラー
- 香菜
鶏手羽元となすを使った、ココナッツカレースープのレシピ。なすと牛もも肉のうまみがたっぷり詰まった一品です。鶏手羽元を焼いてから、なす・玉ねぎ・しめじと一緒に炒め、水で煮込みます。
最後に牛乳とココナッツミルクを加えて煮立て、香菜をトッピングします。夏の夜ご飯にぴったりのおしゃれな副菜で、夏の旬の味を楽しめます。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、ココナッツ、ナンプラー、夜ご飯、手羽元、副菜、夏の旬 |
#3 牛乳に浸してサクッとジューシー！ナスのさくさくフリット
- ナス
- 牛乳
- 薄力粉
- クミンパウダー
- ドライイースト
- ビール
牛乳に浸したナスがさくさくフリットに！なす＆牛もも肉を使ったレシピ。薄力粉、ドライイースト、クミンパウダーを混ぜた生地にビールを加えて揚げます。揚げ色がついたらよく油をきり、お酒に合う一品の完成です。
調理時間は10分で、おつまみや夜ご飯にぴったり。茄子の大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | おつまみ、おしゃれ、お酒に合う、夜ご飯、茄子、茄子の大量消費、大量消費におすすめ、お酒にあう |
#4 なすとひき肉のクリーム煮｜茄子とひき肉のクリーム煮
- 茄子
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- 豆板醬
- 牛乳
- 塩・胡椒
茄子とひき肉を使った、クリーム煮のレシピ。まずは材料をカットし、茄子を揚げ焼き。にんにくと玉ねぎを炒め、豆板醬を加えて炒めます。
ひき肉を加え、具材を合わせて煮込みます。赤ワインにぴったりのおつまみで、夜ごはんにおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、なす、クリーム煮、赤ワインにあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
#5 夏野菜のラザニア風｜【夏野菜】ズッキーニとなすのラザニア風
- ズッキーニ
- なす
- 豚ひき肉
- トマト缶
- オリーブオイル
- にんにくすりおろし
- 塩コショウ
- ケチャップ
- 餃子の皮
- ピザ用チーズ
- バター
- 小麦粉
- 牛乳
- コンソメ顆粒
- 塩コショウ
なす＆牛もも肉を使った、ズッキーニとなすのラザニア風のレシピ。まずは野菜をカットし、ひき肉と一緒に炒めます。トマト缶とケチャップを加えて味をととのえ、ホワイトソースを作ります。
耐熱容器に具材を入れ、トースターで焼きます。おもてなしや夏の夜ごはんにおすすめの夏野菜料理です。
| 特徴 | 夏のレシピ、おかず、ラザニア、夏野菜、おもてなし、主菜、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |