【殿堂入り1位】プロはブロッコリー&鶏もも肉をこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ5選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のブロッコリー&鶏もも肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 野菜たっぷり!ブロッコリーとチーズのトマト鍋

  • 鶏もも肉
  • ブロッコリー
  • お好みのチーズ
  • しめじ
  • キャベツ
  • 玉ねぎ
  • カットトマト缶
  • コンソメキューブ
  • オリーブオイル
  • ブラックペッパー

鶏もも肉とブロッコリーを使った、ブロッコリーとチーズのトマト鍋のレシピ。鶏肉に下味をつけて焼き、しめじと玉ねぎを炒めます。水を加えて煮立たせ、あくを取ります。
最後にカットトマト缶とチーズを加えてとろみをつけ、ブロッコリーを加えて煮込みます。鶏肉と野菜のうまみが凝縮されたトマト鍋で、あったかい一品です。チーズのコクとブロッコリーのシャキシャキ感を楽しんでください。

調理時間25分
特徴主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、トマト缶、ブロッコリー、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ

#2 簡単鶏もも肉のデミグラス炒め|赤ワインに合うおつまみ!「鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込み」

  • 鶏もも肉
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ニンニク
  • ミニトマト
  • カットぶなしめじ
  • 米油
  • 黒胡椒
  • ケチャップ
  • 赤ワイン
  • デミグラス

鶏もも肉と玉ねぎ、人参を使った、簡単なデミグラス炒めのレシピ。具材をカットして香りを引き出し、ケチャップと赤ワインで旨味と風味をプラス!ミニトマトとニンニクを加えて味を整えて盛り付ければ完成です。30分で作れるので、忙しい日の夜ご飯やおもてなし料理にもおすすめです。お酒にもご飯にも合う一品です。

調理時間30分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、にんじん、フライパンひとつ、玉ねぎ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#3 チキンと野菜のビネガークリームソース

  • じゃがいも
  • ブロッコリー
  • 鶏もも肉
  • にんにく
  • オリーブオイル
  • 白ワイン
  • 生クリーム
  • 白ワインビネガー
  • バター
  • こしょう

ブロッコリーと鶏もも肉を使った、クリーミーな煮込み料理のレシピ。じゃがいもと一緒にフライパンで簡単に作れます。白ワインと生クリームが絶妙なバランスでマッチし、鶏もも肉の旨味がたっぷりと詰まった一品。
おもてなしにもぴったりです。調理時間は20分。主菜としてはもちろん、ガッツリと食べたい夜ご飯にもおすすめ。

調理時間20分
特徴主菜、ガッツリ、夜ご飯、鶏もも肉、フライパンひとつ、おもてなし、おしゃれ

#4 ブロッコリーチキンのグラタン|失敗知らず!チキンとブロッコリーのグラタン

  • 玉ねぎ
  • ブロッコリー
  • 鶏もも肉(皮は取り除く)
  • 牛乳
  • 薄力粉
  • 無塩バター
  • ピザ用チーズ
  • パン粉

玉ねぎとブロッコリーを使った、ブロッコリーチキンのグラタンのレシピ。玉ねぎを炒め、鶏もも肉を加えて炒め、牛乳と薄力粉を加えるとクリーミーなソースになります。チーズとパン粉を乗せて焼き上げると、とろけるチーズとサクサクの食感が楽しめます。
子どもにも喜ばれる一品です。調理時間は30分で、フライパンひとつで作れるので手軽に作れます。

調理時間30分
特徴主菜、クリーミー、グラタン、コツ、フライパンひとつ、子どもにおすすめ

#5 鶏もも肉とブロッコリーのヨーグルトグラタン

  • 鶏もも肉
  • ギリシャヨーグルト
  • ブロッコリー
  • 玉ねぎ
  • マッシュルーム
  • オリーブオイル
  • 塩コショウ
  • 粉チーズ
  • 刻みパセリ
  • 顆粒コンソメ
  • おからパウダー

鶏もも肉とブロッコリーを使った、ヘルシーなダイエットレシピ。おからパウダーを使ってヘルシーに仕上げています。グラタンソースはギリシャヨーグルトを使って作り、粉チーズと刻みパセリで味を引き締めます。
置き換えダイエットにもおすすめです。具材を炒めた後、グラタン皿に入れて焼くだけで簡単に作れます。

特徴ダイエットレシピ、置き換え、鶏もも肉、ダイエット向き

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